お家ピザはここまで来た。
元ピザ打ちが生地から作る
【ガチピッツェリアレベル】
のピザとステーキの焼き方
レストランでピザを焼いていた僕が
やっとお家ピザを店レベル焼けたので動画を出しました
ポイントは家庭のコンセントで400度まで出せる
最強の電気ピザ窯、
ENROです
【材料】
【ピザ生地】4枚分
ぬるま湯…170cc
ドライイースト…4g
強力粉…300g
塩…小さじ1（約7g）
【超簡単ピザソース】
ホールトマト缶…1缶
こんぶだし…小さじ2と1／2
塩…小さじ1／2
オリーブオイル…大さじ1と1／2
にんにく…2片（10g）
【サルシッチャのピザ】
豚ひき肉…80g
塩…1つまみ
オレガノ…6振り
ガーリックパウダー…4振り
砂糖…1つまみ
黒コショウ…少々
ズッキーニ…お好みで
オリーブオイル…適量
ピザソース…適量
ピザチーズ…適量
【ピザ生地】4枚分
ぬるま湯…170cc
ドライイースト…4g
強力粉…300g
塩…小さじ1（約7g）
【超簡単ピザソース】
ホールトマト缶…1缶
こんぶだし…小さじ2と1／2
塩…小さじ1／2
オリーブオイル…大さじ1と1／2
にんにく…2片（10g）
【サルシッチャのピザ】
豚ひき肉…80g
塩…1つまみ
オレガノ…6振り
ガーリックパウダー…4振り
砂糖…1つまみ
黒コショウ…少々
ズッキーニ…お好みで
オリーブオイル…適量
ピザソース…適量
ピザチーズ…適量
【作り方】
豚挽き肉80g、塩1つまみ、オレガノ6振り、
ガーリックパウダー4振り、砂糖1つまみ、
黒故障少々もみこんでおく
ピザ生地を伸ばしフォークでさし、
オリーブオイルをかけピザチーズ、
サルシッチャ、ピーマンをのせ
アジシオかけエンロで焼いて完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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