【材料】
鶏むね肉…1枚（350g）
オクラ…2パック（140g）
ナス…3本（300g）
これ!うま!!つゆ…100cc
冷水…200cc
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ3
油…大さじ2半（鶏むね肉）
油…小さじ1~2
塩…2つまみ（小さじ1/3）
レモン汁…小さじ2
鶏むね肉…1枚（350g）
オクラ…2パック（140g）
ナス…3本（300g）
これ!うま!!つゆ…100cc
冷水…200cc
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ3
油…大さじ2半（鶏むね肉）
油…小さじ1~2
塩…2つまみ（小さじ1/3）
レモン汁…小さじ2
【作り方】
なす3本300gは乱切りにし5分チンしておく
鶏むね肉350gは塩コショウ、
酒大さじ1をまぶし、片栗粉大さじ3まぶし
油大さじ2半で炒めておく
なす、オクラ140gを油小さじ2で炒め、
これうまつゆ100cc、水200cc、塩小さじ1/3、
レモン汁小さじ2を混ぜ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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