一蘭のラーメンを【匠】リュウジ兄さん試行錯誤で再現！アレを使って20分以内で完成。そこから考える一蘭の値段…

2024年12月11日 11:40:04
マネー
マネーの達人
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料理研究家リュウジさんが、一蘭ラーメンをなんと20分以内で再現するレシピを公開し話題になっています。通常何時間もかかるとんこつスープを10分で作る画期的な方法を編み出した彼の技術は、多くのフォロワーからも好評を得ています。リュウジさんのレシピをもとに、より手軽に一蘭ラーメンを家庭で作れると反響を呼んでおり、作った人たちからも「一蘭より美味しい」と驚きの声も上がっています。また、一蘭ラーメンの平均価格980円が、これを機に再評価される一方で、年越しそばとしても楽しむアイデアも紹介されています。

一蘭のラーメンを【匠】リュウジ兄さん試行錯誤で再現！アレを使って20分以内で完成。そこから考える一蘭の値段…

料理研究家のリュウジさんが、

個室のような環境で食べるのが一蘭の唯一ないイヤなこと…

として、一蘭ラーメンを再現し、レシピを公開。

とんこつラーメンを20分以内で作る？

これガチでお店に怒られるから止めろ。と言われるほど旨い、10分で作れる　

【かなり一蘭ラーメン】

本来は何十時間も煮込まなければいけないとんこつスープを10分で作る方法を編み出しました

多分この方法ほぼ知られてないと思います。骨がダメならあれを溶かす。必見すhttps://t.co/7C3EY4wANq pic.twitter.com/yJ5ea3vUHj
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 9, 2024

早速、作った人たちがポストしています。

「ジェネリック一蘭がすごい。下手したら一蘭より好みかもしれない」

「リュウジさんのこれまでのジェネリックとんこつのなかでも一番おいしい」

「元ラーメン屋として、何回も試作してたどり着いたラーメンを美味しく作るヒントが至るところに隠されている」

「リュウジさんのこういう「論理的味合成技」はホントに凄くて（中略）天性だろう。訓練ではできそうもない感じ」

材料や作り方はリュウジさんのYouTubeをチェックしてください。

匠のワザから考える一蘭の価格

一蘭の天然とんこつラーメンは980円。

一風堂の博多中華そばは、1290円。

店舗により価格は異なりますが、とんこつラーメンの相場は1000円前後です。

幸楽苑の中華そば、490円と比べると、高級な感じがします。

料理は主にレンジが担当してくれる私が、自炊でラーメンを作るときにお世話になるのは業務スーパーのインスタントラーメン（5袋200円ほど）です。

安く食べられるラーメンもありますが、リュウジさんの「ジェネリック一蘭」を見ていると、お店で提供されるラーメンの1000円前後は高くないと感じました。

ラーメン屋さんの福袋も毎年のたのしみ…

一蘭の福袋は、器もついてくる！！！

イベントやアプリクーポンでお得になることも…

過去には無料イベントも開催！（イベントは終了しています）

アプリをインストールしておくと、イベントやクーポン情報を入手でき、お得になる可能性があります。

リュウジさんの「ジェネリック一蘭」を、年越しそばとしてもよさそうですね。

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