九州初！ラーメン職人が無敵の「豚骨もつ鍋専門店」始めました！ ～「豚骨もつ鍋90分食べ放題」もスタート～【宮崎商店】

福岡県と佐賀県を中心に給食委託、配食サービス、商品開発や料理販売等を行う株式会社イートルズ（本社：福岡県小郡市、代表：宮本 謙、以下イートルズ）は、2017年2月1日（水）にイートルズの直営となった豚骨ラーメン店『宮崎商店』（http://www.ramen-miyazaki.com/）において、同日新たに始めた夜の営業で九州初※1となる「豚骨もつ鍋専門店」の運営を開始しました。
昼はラーメン店、夜は豚骨もつ鍋専門店として営業します。

※1. 2017年2月 自社調べ


ラーメン職人が考えた無敵の豚骨もつ鍋！「豚骨もつ鍋90分食べ放題」もスタート！

福岡市や久留米市で修行したラーメン職人がつくる『宮崎商店』の豚骨もつ鍋は、丁寧な下処理を4回も繰り返した臭みのないクリーミーな豚骨スープを使用しています。豚骨もつ鍋はお一人様1,200円（税込）※2で提供しており、職人が丹精込めて作り上げた本格もつ鍋をラーメン店ならではの手頃な価格で味わうことができます。

具材にキャベツ、もやし、豆腐、もつ、餃子が入った鍋の中央にはお客様の目の前で盛る“ネギ山”が君臨します。お手持ちのカメラやスマートフォンで写真撮影を希望するお客様には、当店スタッフが可能な限りお手伝いいたします。追加メニューの野菜や肉の呼び名は「替キャベツ」「替もやし」「替もつ」。
鍋のシメはチャンポンではなくもちろんラーメン。相性抜群の細麺に野菜やもつの旨みがたっぷり染み出たクリーミーな豚骨スープが絶妙に絡みます。

さらに、もつ鍋好きにはたまらない「豚骨もつ鍋90分食べ放題」のコースもお一人様2,400円（税込）でご用意しました。具材の野菜や肉などの追加メニューとごはんが食べ放題です。
なお、食べ放題もしくはその他コースをご注文のお客様は＋1,500円でビールや酎ハイ、日本酒、ソフトドリンクなどの各種ドリンクが飲み放題です。（90分制）

メニュー一覧はこちら
http://www.ramen-miyazaki.com/menu

※2. 豚骨もつ鍋は1名様から承ります。



【店舗概要】
店名：宮崎商店
住所：福岡県小郡市小郡1284-1 田中丸ビル1F
TEL：[phone]
交通アクセス：西鉄天神大牟田線「西鉄小郡駅」から徒歩9分（約750メートル）
駐車場：[昼]最大5台　[夜]最大8台
営業時間：[昼]11:00～15:00　[夜]18:00～23：00（L.O.／22:30）　※豚骨もつ鍋は夜のみの提供です。
定休日：不定休
席数：カウンター6席、テーブル24席
HP： http://www.ramen-miyazaki.com/
Facebook： http://www.facebook.com/ramenmiyazaki/


【株式会社イートルズについて】
2015年に設立したイートルズは、すべてのお客様の笑顔のために、これまで培ってきた日本の伝統を大切にした「和食」を中心とした「ときめく料理」を他の事業者よりも良心的な価格で真心込めて提供いたします。
今後もマーケティング理論に基づいた店舗展開やブランディングを行い経営基盤の強化やプロフェッショナルな組織形成を図っていくと共に、お客様や地域社会に必要とされる企業として飲食業界におけるグローバルリーダーとなれるよう更なる成長を目指して参ります。

＜代表プロフィール：宮本　謙＞
[資格]調理師、専門調理:調理技能士、フードコーディネーター、野菜ソムリエ、ふぐ処理師、家庭料理技能検定1級、福岡県食育推進委員
[受賞歴]「日本技能検定連合会会長賞」「家庭料理技能検定会長賞」「福岡新うめーものコンテスト銀賞」「ysfえのき料理コンテスト金賞」


【会社概要】
会社名：株式会社イートルズ
代表者：宮本 謙　
所在地：〒838-0144福岡県小郡市祇園1-7-2 アメックス小郡ステーションタワー203
TEL/FAX：[phone]
URL：http://eatles.jp/
お問い合わせ先：http://eatles.jp/contact
事業内容：老人福祉施設での給食受託運営、人材派遣、飲食店全般のプランニング、飲食業に関するコンサルティング業務、料理販売・ケータリング、イベント・実演、企業や地域の商品開発、レシピ開発


【本件に関するお問い合わせ】
会社名：株式会社イートルズ
担当者：宮本
TEL/FAX：[phone]　※TEL：9:00～18:00 （土日祝日を除く）
E-Mail：[e-mail]

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