欧風カレー焼そば1
欧風カレー焼そば2
とろ～りチーズトッピング(＋150円)
店舗外観1
この『欧風カレー焼そば』は、2017年に数量限定で販売した際に大変好評を博した商品です。販売終了後も「また食べたい！」という多くのお声をいただき、創業15周年を迎えた2020年に一度復刻いたしました。その後も再販を望む声は根強く、このたび20周年記念キャンペーン第2弾として、さらに商品に改良を加え、再び提供を決定いたしました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/444460/LL_img_444460_1.jpg
欧風カレー焼そば1
■“焼そばに最も合うカレー”を求めて――ホテル仕込みの味がここに結集
ホテルの料理長を務めた経験を持つ佐古店店長が、焼そばに最も合うカレーを求めて研究し、試行錯誤の末に完成させた特製カレーを使用しています。カレールーには牛・豚の合い挽き肉をたっぷり使用。飴色になるまで炒めた玉ねぎから引き出された旨味に厳選スパイスを加えて、3日間煮込んで熟成させた欧風カレーは、ホテルで提供されるカレーに匹敵する奥深いコクと旨みがあります。ひと口頬張れば、閉じ込められた旨味が口いっぱいに広がり、ひと味違う美味しさをお楽しみいただけます。
また当店の焼そばは、1食ごとに中華鍋で具材と麺を豪快に躍らせながら大火力で短時間に焼き上げます。焼き上がった麺は熱々に熱した鉄皿に移して提供します。立ち上る湯気と香ばしい香り、アツアツ出来立ての焼そばは、専門店でしか味わえない本格的な味わいです。通常の焼そばと同様に、肉やイカ、えびなどの追加トッピングにも対応しています。オススメはとろ～りとろけるチーズトッピング！
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/444460/LL_img_444460_3.jpg
とろ～りチーズトッピング(＋150円)
■提供メニュー概要
商品名 ：欧風カレー焼そば
販売期間：好評販売中
価格 ：800円(税込・大サイズは＋100円、特大サイズは＋200円)
販売店舗：焼そば専門店 突貫亭 佐古店(徳島県徳島市佐古七番町3-27)
営業時間：10:00～22:00(L.O. 21:50) 年中無休(1月1日のみ休業)
ただし、カレーを仕上げるまでに手間と時間がかかるため一度に大量生産はできません。日々の提供数には限りがございますが、可能な限り多くご用意する予定です。熟成カレーと本格焼そばの他店では味わえない最高の組み合わせを、この機会にぜひご賞味ください。
※「佐古店」限定での販売となります。「金沢本店」では提供いたしておりません。
※「金沢本店」では別途、限定メニュー『阿波すだち醤油焼そば』を復刻販売しております。
■店舗概要
焼そば専門店 突貫亭 佐古店
所在地 ： 〒770-0027 徳島県徳島市佐古七番町3-27
営業時間： 10:00～22:00(L.O. 21:50)
定休日 ： 年中無休(1月1日のみ休業)
駐車場 ： 15台
席数 ： 13席
TEL ： 080-3923-8353
URL ： http://tokkantei.com/
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/444460/LL_img_444460_4.jpg
店舗外観1
