1964年より発売されているミツカンのヒット商品「味ぽん」。誰もが一度は口にしたことがあるこの調味料が、なんと粉末になって登場しました！今年の2月13日（木）より、全国のドン・キホーテ、アピタ、ピアゴで先行販売され、揚げ物や焼き物など様々な料理に使えるということで話題になっています。販売当初より探し求めていたのですが、先日やっと入手することができたので、今回はいろいろな料理に試してみたいと思います。
こちらが「無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん」（税込547円）。内容量は65グラムです。
原材料には「唐辛子」「こしょう」「にんにく」など、液体の味ぽんでは見かけないものが並んでいます。
皿に出してみるとサラサラとしていて、様々な大きさの粒が見えます。少し舐めてみると、味ぽんらしい柑橘系の酸味の中にスパイシーさを感じます。料理にかけたらどんなふうに変化するのか早速見てみましょう！
まず試したのは、揚げたてのフライドポテト。
柑橘系の酸味、にんにくや唐辛子のスパイシーさが、カリカリほくほくのジャガイモの風味によく合っておいしい！食べる手が止まりませんでした。
次は唐揚げ。酸味が揚げ物の風味を爽やかにしてくれて、さっぱりと食べられます。
ゆで野菜にもぴったりでした！ゆで野菜に液体の調味料をかけると、どうしても水っぽくなってしまいますが、粉末の味ぽんを使えばシャバシャバになることなく、野菜のシャキシャキ食感を楽しむことができます。
納豆にもかけてみましたが、水分が少ない分、ねっとりとした強い粘りが出て、こちらもおいしかったです。
カレーライスに振りかけてみれば、いつものカレーがスパイシーに！味変を楽しみながら食べることができます。
いろいろな料理に使ってみましたが、やはり一番の魅力は、粉末であること。料理がびしゃびしゃにならないので、食感を損なうことなく、味ぽんのおいしい酸味やスパイシーさを加えることができました。
こちらの商品は、全国のドン・キホーテ、アピタ、ピアゴで先行販売中です。いつもの味ぽんと一味違った楽しみ方ができる「無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん」。ぜひ一度試してみてください！新たな味ぽんの風味に出会えますよ。
▶商品情報
ミツカン「無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん」
【先行発売日】2025年2月13日（木）
【価格】547円（税込）
【先行販売店舗】全国のドン・キホーテ、アピタ、ピアゴ ※一部店舗では取り扱い無し
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