本分析レポートでは、大きく以下のことが分かります。2024年3月-2025年2月計の外食業態テイクアウト市場規模は、2019年同期比24％増の2兆1075億円でした。成長率は2022年をピークに鈍化傾向にあるものの、依然成長が続いています。
2024年の外食業態テイクアウト市場は、2019年比約24％増の2兆1075億円
日本でコロナウイルス感染の影響が出始めた2020年3月を起点に3月-2月を１年と区切り、外食業態におけるテイクアウト市場規模をみると（図表1）、2024年は2兆1075億円となり、コロナ前の2019年比で24％増と大きく成長しました。前年同期比は2％増で、2022年の10％増をピークに伸び率は鈍化傾向にありますが、依然成長が続いている事が分かります。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000326268&id=bodyimage1】
サカーナ・ジャパン フードサービスシニアマネージャーである、藤井真理子（ふじい・まりこ）は、次のように話します。「外食業態のテイクアウト市場は、コロナ前の2019年比で、外食業態全体を大幅に上回る成長となっています。特に20－39歳の若い層や一人で食べる食事において、金額市場規模が伸長しており、単身世帯の増加や個食化の流れが後押ししていると考えられます。外食業態のイートインの金額市場規模がコロナ前の水準を回復していない中、テイクアウト需要に対応することで、新たな客層を掴むなど、売上を伸ばすチャンスとなるでしょう。」
*1 CREST（R）
外食・中食市場において 「いつ、誰が、どこで、何を、どのように食べ、どの程度満足したか」など消費者のあらゆる喫食動態データを1年365日、消費者から収集し、年間13万を超えるサンプル数を元に分析できる情報サービスです。外食市場規模、中食市場規模、客数を業態、セグメント別に把握可能です。世界13か国で実施。
詳細URL: http://www.npdjapan.com/service/food.html
■本件に関するお問い合せ先
サカーナ・ジャパン株式会社
担当：東（あずま）さやか
〒108-0023 東京都港区芝浦3-6-5 Biz Feel 田町 2F
TEL ： 03-5798-7663
Email ： circanajapan.info@circana.com
■会社概要
会社名 サカーナ・ジャパン株式会社（エヌピーディー・ジャパン株式会社より社名変更）
英名 Circana Japan Ltd.
設立年月日 2003年 4月 31日
所在地 〒108-0023 東京都港区芝浦3-6-5 Biz Feel 田町 2F
TEL （03） 5798 - 7663
資本金 80,000,000円
所属団体 一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会
代表者 ケビン・ソー
配信元企業：サカーナ・ジャパン株式会社
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