栄養強化食品の市場規模、2027年に1280億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「栄養強化剤の世界市場：種類別 （ミネラル、ビタミン、炭水化物、プレバイオティクス、プロバイオティクス）・用途別 （穀物および穀物ベース製品、バルク食品）・プロセス別 （ドラム乾燥、ダスティング）・地域別の将来予測 （2027年まで）」（MarketsandMarkets）の販売を8月3日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/mama1104961-food-fortifying-agents-market-by-type-minerals.html

栄養強化食品の市場規模は、2022年からCAGR10.1%で成長し、2027年には1,280億米ドルに達すると予測されています。栄養強化食品市場は、消費者の健康志向に伴い拡大しており、高齢化社会の到来と健康志向の高まりにより、様々な用途で大量に採用されています。

栄養補助食品における栄養強化食品の需要増加

栄養強化食品市場は、栄養補助食品の需要増に牽引されています。ライフスタイルの変化に伴い、栄養補助食品に対する消費者の意識が高まっています。ビタミン、ミネラル、免疫強化食品、オーガニック製品、サプリメントなど、栄養補助食品へのニーズや、可処分所得の増加や健康志向の高まりにより、サプリメントなどの栄養補助食品への移行が進んでいます。ライフスタイルの変化やフィットネス・健康に対する知識の向上により、カプセルや錠剤の形でマルチビタミンやミネラルを摂取する傾向が強くなっています。

研究開発活動に伴う高コスト

食糧増強に関する国内規制の欠如と官民連携の問題が指摘されています。中小企業の限られた技術的・経済的能力、専門家の関与、規則や食品法の欠如が、食品強化の取り組み開発のボトルネックとなっています。栄養強化食品は、製品開発や技術革新に高い投資が必要であり、製品コストの上昇につながります。また、強化食品の品質を評価するための製品の管理・モニタリングは、高品質の研究所の不足によって妨げられ、市場の成長を制限しています。

各国政府による技術支援

FAOは、多分野にわたる追加的な構成要素に対する技術支援が必要であるとして、その取り組みを支援しています。新しい食品法の制定や既存の食品法の見直し、栄養強化の法的根拠、関連する食品管理への技術支援は、同機関が行っている取り組みの一部です。また、製品の品質を保証するための人材、検査サービス、検査機関への支援や、モニタリングや評価のための信頼できるデータの収集・分析、さまざまな業界団体や国・地域の検査機関との協力による食品管理システムの強化も、政府機関によって行われています。

【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/report/mama1104961-food-fortifying-agents-market-by-type-minerals.html

【本件に関するお問合せ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
E-mail：[e-mail]
TEL：[phone]（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。



【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000263643&id=bodyimage1】



配信元企業：株式会社グローバルインフォメーション
プレスリリース詳細へ

ドリームニューストップへ