人気のズガニメニューが登場！
ズガニうどん
ズガニラーメン
道の駅伊豆月ケ瀬について
毎年秋に登場するこのズガニメニューは、伊豆地域で古くから親しまれてきた伝統の味。
昨年に続き、人気の「ズガニラーメン」と「ズガニうどん」を今年も販売いたします。
公式サイト https://www.izutsukigase.com/
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/552762/LL_img_552762_1.jpg
人気のズガニメニューが登場！
【郷土の味“ズガニ”を、新しいかたちで。】
「ズガニ」とは、川に生息するモクズガニのことで、伊豆地方では古くから親しまれてきた秋の味覚。
道の駅 伊豆月ケ瀬では、地元の契約農家から直接仕入れたズガニを使用し、捕獲後にかぼちゃを与えて育てる独自の飼育法を採用。
臭みが消え、甘みが増した“伊豆ならではのズガニ”の旨味を、味噌との調和で最大限に引き出しました。
郷土の味を守りながら、観光客にも楽しめる新しいスタイルのズガニ料理として、毎年多くのお客様にご好評をいただいております。
【伊豆の秋を味わう、月ケ瀬テラスキッチンの「ズガニメニュー」】
＜ズガニラーメン＞
ズガニの濃厚な旨味が溶け込んだ、特製味噌スープの人気No.1メニュー。味噌は、田舎味噌と白味噌をブレンドした特製・伊豆味噌を使用。まろやかで深みのあるスープに、甲羅の中のカニ味噌を溶かしながら味わえば、秋のごちそう時間の完成です。さらに、スープを最後まで堪能できるよう「追いご飯」もご用意。ズガニの旨味を一滴残らず味わえる贅沢な締めをお楽しみください。
価格 ：2,420円(税込)
アレルギー：小麦・卵・乳成分・かに・豚肉・大豆・ごま
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/552762/LL_img_552762_3.jpg
ズガニラーメン
＜ズガニうどん＞
優しい出汁とズガニの香りが調和した、ほっと温まる郷土うどん。伊豆の自然を感じながら味わう、秋限定の味覚です。
価格 ：1,980円(税込)
アレルギー：小麦・かに・乳成分・大豆
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/552762/LL_img_552762_2.jpg
ズガニうどん
【今、伊豆月ケ瀬では“3つの秋フェア”が同時開催中！】
・月ケ瀬リバーサイドスタンド「かぼちゃソフトフェア」
国産かぼちゃをたっぷり使用した期間限定ソフトクリームが登場。
10月20日(月)～11月末までは、ナッツの食感が楽しい、かぼちゃの風味豊かな「パンプキンモンブランソフト」などを販売します。
・月ケ瀬リバーサイドスタンド「有機焙煎コーヒーフェア」も継続中
地元・伊豆で自家焙煎された有機JAS認証コーヒー豆を使った「コーヒーフェア」も同時開催。
オリジナルブレンドの香り高いコーヒーと、スイーツとのマリアージュをお楽しみいただけます。
・月ケ瀬テラスキッチン「あまごの郷フェア」
天城山系の湧水で丁寧に育てられたあまごを使用した特別メニューも同時開催中。清流育ちのあまごを使った刺身や定食など、伊豆ならではの味覚をお楽しみいただけます。(2025年9月6日販売)
【ズガニメニュー 開催概要】
開催日 ： 2025年11月1日(土)～ 期間限定
会場 ： 道の駅 伊豆月ケ瀬「月ケ瀬テラスキッチン」
所在地 ： 〒410-3215 静岡県伊豆市月ケ瀬78-2
営業時間： 9:00～17:00(レストラン・カフェは16:00ラストオーダー)
定休日 ： 無休
URL ： https://www.izutsukigase.com/
【道の駅 伊豆月ケ瀬について】
「伊豆の魅力をあなたに伝えたい」をコンセプトに、伊豆の新鮮な野菜や果物、加工品を販売しています。195名以上の地元生産者と契約し、地域に根ざした食材を中心に取り扱っています。
また、わさびやしいたけを使ったお菓子や惣菜、天城軍鶏やズガニなどの山の幸を生かした多彩な食文化もご提供。地域の皆さまと連携し、訪れるお客様に感動と
笑顔をお届けすることを目指しています。
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/552762/LL_img_552762_4.png
道の駅伊豆月ケ瀬について
