▲のじまベーカリー『ハロウィンパン』
閉校となった野島小学校をリノベーションした複合観光施設「のじまスコーラ」内にある「リストランテ・スコーラ」、「カフェ・スコーラ」、「のじまベーカリー」では、秋の味覚を満喫できる秋限定フェアを9月6日（土）より順次開催いたします。
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▲のじまベーカリー『ハロウィンパン』
「リストランテ・スコーラ」では、イチジクやサツマイモ、南瓜、秋茄子など秋の旬食材をふんだんに使用した10種類の前菜や、バターナッツのスープなど、秋色豊かな「秋限定コース」を提供いたします。
コースのメインには、淡路島近海で獲れた鮮魚をジェノベーゼで仕上げた一品や、淡路牛のスモークをサルサヴェルデと香草マスタードでお愉しみいただけます。
「カフェ・スコーラ」では、ほくほくのスイートポテトやかぼちゃのカップケーキを日替わりで楽しめる「ハロウィンビュッフェ」をランチ限定で開催。また、「秋の茸とベーコン 淡路玉葱のトマトクリームパスタ」や「無花果と生ハムのパスタ 黒胡椒風味」が登場。さらに、サツマイモをたっぷり使用した「おいもラテ」など秋スイーツを提供いたします。
「のじまベーカリー」では、9月は旬を迎える洋梨を使用したパンやスイーツ、10月にはガイコツやおばけ、コウモリをモチーフにした写真映えするハロウィンパンが登場。そして11月にはりんごと胡桃を使ったパンやタルトを提供いたします。
この季節だけの特別な味わいを、「のじまスコーラ」で心ゆくまでご堪能ください。
■リストランテ・スコーラ 『秋限定コース』概要
提供期間：9月8日（月）～10月31日（金）
内容：・淡路島の食材をふんだんに使用した秋限定のコース
ウェルカムドリンク／スパークリングワイン(アルコール/ノンアルコール)
前菜／秋のアンティパストミスト
スープ／ズッパ・ディ・ズッカ
パスタ／スパゲッティ ボスカイオーラ
魚料理／鮮魚のインパデッラ リグーリアソース
肉料理／淡路牛のスモーク サルサヴェルデと香草マスタード
ドルチェ／大人のキャラメルムースと焼きたてフィナンシェ バニラアイスと栗
フォカッチャ、コーヒーまたは紅茶
料金：7,000円（税込）
営業時間：ランチ／11：30～15：30（L.O. 14：00）、ディナー／17：30～21：30（L.O. 19：30）
■カフェ・スコーラ 『秋メニュー』概要
内容：
①ハロウィンビュッフェ ※10月1日（水）～10月31日（金）
以下5つの中から日替わりで3つ提供 ※ランチタイムのみ
・スイートポテト
・クッキー（プレーン・ココア・マーブル）
・カップケーキ（かぼちゃ・ココア）
・ゼリー（オレンジ・ぶどう）
・パウンドケーキ（かぼちゃ・チョコチップ）
②秋スイーツ ※10月1日（水）～11月30日（日）
・アルパカモンブラン700円
・おいもラテ／650円
・おいものブリュレ／750円
③秋パスタ ※9月6日（土）～11月30日（日）
・秋の茸とベーコン 淡路玉葱のトマトクリームパスタ／2300円
・無花果と生ハムのパスタ 黒胡椒風味／2300円
営業時間：平日／（ランチ）11：00～14：00（カフェ）14：00～18：00
土日祝／（ランチ）10：30～15：00（カフェ）15：00～18：00
■のじまベーカリー 『秋限定メニュー』概要
内容：
＜9月＞
・洋梨のダノワーズ
・マスカットのダノワーズ
＜10月＞
・紅茶と渋皮栗のブール
・パン屋さんのスイートポテト
・ハロウィンパン（ガイコツ、ジャックオーランタン、おばけ、コウモリ）
＜11月＞
・りんごと胡桃のバトン
・タルトタタンのクロワッサン
営業時間：平日／10：30～19：00、土日祝／10：00～19：00
定休日：水曜日
場所：兵庫県淡路市野島蟇浦843
HP：https://nojima-scuola.com/cafe/
Instagram：https://www.instagram.com/nojimascuola/
（参考）のじまスコーラ「秋のALLPLAN」も同時開催
さらに、秋フェアに加え、「秋のALLPLAN」も開催。「カフェ・スコーラ」での秋限定メニューやマルシェでのお土産選び、動物園のフリーパス、チェキ撮影がセットになったお得なプランなども用意しています。
ぜひ、秋の「のじまスコーラ」で、心もお腹も満たされるひとときをお過ごしください。
のじまスコーラ : https://nojima-scuola.com/
