全国に71施設を展開するGENSEN HOLDINGS株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：川﨑俊介）が運営するPremium 白浜彩朝楽にて、9月1日より「大江戸三つ星バイキング」をスタートいたしました。また9月より秋メニューも登場いたしました。
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■大江戸三つ星バイキングとは
大江戸温泉物語グループ自慢のバイキングがさらにパワーアップした、グループで最も豪華な「大江戸三つ星バイキング」は、食材の質も内容も、バイキングではなかなか味わえない厳選したメニューをご用意いたします。市場直送の海鮮や黒毛和牛など、海の幸から山の幸まで、こだわりの食材をふんだんに使用。また、各地域にこだわったメニューも多数ご用意しているので、その土地ならではの魅力ある風味や食文化もお楽しみいただけます。
詳細はこちら https://x.gd/XqvFt
■9月1日よりPremium 白浜彩朝楽にて提供スタート！
7月よりあわづグランドホテル（石川県/粟津温泉）・ホテル蘭風（長崎県/平戸千里ヶ浜温泉）にて提供を開始した「大江戸三つ星バイキング」。この度、9月1日よりPremium 白浜彩朝楽（和歌山県/南紀白浜温泉）でも提供を開始いたしました。
大江戸三つ星バイキングおすすめメニュー！
「お造り」
市場直送の天然本まぐろや梅真鯛、お子様に人気のサーモンをはじめ、鮮度抜群の旬の海鮮をお楽しみいただけます。
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「お寿司」
市場直送の本まぐろや中トロ、ぶりや梅真鯛など約10種類の大ネタ握りをお好きなだけお召し上がりいただけます。
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「海鮮浜蒸し 紅ズワイガニ」
みずみずしく、しっかりとした旨みを味わえます。ご家族連れからカニ好きのお客様まで幅広くお楽しみいただける一品です。
その他、海鮮浜蒸しではあわび・牡蠣・サザエ・ハマグリ・ホタテ・赤えびなど海の幸をご用意しています。
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「黒毛和牛ロース焼きすき」
ライブキッチンからご提供する焼きすきは、黒毛和牛を使用しています。卵を絡めてお召し上がりください。
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「ビーフステーキ」
ライブキッチンでご提供する、肉の旨みが味わえるビーフステーキです。ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。
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Premium白浜彩朝楽ご当地グルメ！
「勝浦市場直送⽣まぐろ」
日本有数の生まぐろの水揚げ量を誇る勝浦漁港 (和歌山県東牟婁郡)より仕入れた新鮮な生まぐろをお造り・大ネタ握りにてご提供いたします。
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「産地直送梅真鯛」
和歌山県を代表するブランド真鯛「紀州梅まだい」を姿造り・大ネタ握りにてご提供いたします。良質な脂が乗った白身、甘みが豊かな食感をお楽しみください。
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そのほか「紀の国みかんどりの炙り焼き」「南⾼梅の茶碗蒸し」「和歌⼭ラーメン」「梅くずまんじゅう」「梅うどん（温）※朝食」など和歌山県・南紀白浜ならではのご当地グルメをご用意しています。
こだわりの朝食メニュー！
大江戸温泉物語グループで人気の海鮮のっけ丼がパワーアップ！
大江戸三つ星バイキング限定「特撰海鮮丼」として、天然本まぐろの赤身と中トロも乗せ放題でお楽しみいただけます。また、金目鯛の干物などはお席で焼きたてを味わえるほか、焼きたてのクロワッサンやエッグベネディクトなどの洋食メニューもご用意いたします。
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【大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽】
住所 ：和歌山県西牟婁郡白浜町3753
アクセス（車） ：紀勢自動車道 上富田ICより約15分
公式サイト ： https://x.gd/OrRWp
■大江戸三つ星バイキング秋メニューが登場
大江戸温泉物語の自慢のバイキングが、未だかつてない豪華食材にこだわった「大江戸三つ星バイキング」。季節限定の豪華メニューをご用意いたしました。9月1日からは秋メニューが登場いたします。「キングサーモン握り」「トリュフパスタ」「秋刀魚一本焼き」など秋ならではの食材とお料理をお楽しみください。
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【大江戸三つ星バイキング秋メニュー】
提供期間：2025年9月1日～2025年11月30日
対象施設：
・あわづグランドホテル（石川県/粟津温泉） 詳細はこちら https://x.gd/C5MHk
・ホテル蘭風（長崎県/平戸千里ヶ浜温泉） 詳細はこちら https://x.gd/KgwBl
・Premium 白浜彩朝楽（和歌山県/南紀白浜温泉） 詳細はこちら https://x.gd/OrRWp
・Premium 鬼怒川観光ホテル（栃木県/鬼怒川温泉） 詳細はこちら https://x.gd/dzdy6
※Premium 鬼怒川観光ホテルは10月8日～の提供となります
【おすすめ秋メニュー】
「キングサーモン握り」
サケ・マスの王者と呼ばれるキングサーモンをどっしりとした大ネタ寿司でお召し上がりください。脂の乗りや旨みが良くとろけるような食感が特徴です。
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「トリュフパスタ」
豊かな香りをもつトリュフをふんだんに使用したパスタです。ショートパスタを使用し、ソースが良く絡み食べやすいのも特徴です。まさに五感で楽しむ一品です。
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「秋刀魚一本焼き」
秋の訪れには欠かせない秋刀魚を1本焼きでご提供いたします。焼きたての秋刀魚の香ばしい匂いや、脂の乗った肉厚な身は秋を代表する一品です。
※朝食の提供となります
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「松茸ごはん」
松茸と銀杏をふっくらと炊き上げました。香りと風味をお楽しみください。
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その他「牡蠣フライ」「秋刀魚握り」「かつおたたき」「和栗モンブラン」など多数の秋メニューが登場いたします。
※写真はイメージです。ホテル・宿により提供内容は異なります
※食材の仕入れ状況により、料理内容や提供期間が変更になる場合がございます
【会社概要】
■会社名：GENSEN HOLDINGS株式会社
■所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階
■設立年月日：2017年12月5日（創業2001年11月）
■代表取締役：川﨑 俊介
■事業内容：全国で温泉宿、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開
（大江戸温泉物語グループとして全国71施設。2025年9月現在）
■URL：https://corporate.ooedoonsen.jp/
