キャンプで楽しむキャンプ飯作りに悩んでいる方必見！この記事では、手軽に作れるおいしいおつまみのアイデアをご紹介します。
キャンプでの食事はいつもと違う雰囲気で楽しめますが、キャンプ飯の準備に時間をかけるのはちょっと面倒ですよね。そんな方におすすめなのが手軽に作れるキャンプ飯です。
今回は、その中でも特に人気のあるキャンプ飯をピックアップしました。キャンプの食事がもっと楽しくなりますので、見ていきましょう。
ポテトチップスで作る
「ポテトチップスは単なるお菓子の一つ」と思っていませんか？実は、ポテトチップスは味のバラエティに富んでいてキャンプ飯のアレンジも自在です。ポテトチップスを主役にしたおいしいキャンプ飯のレシピをご紹介します。お酒のお供にもぴったりなので見ていきましょう。
お手軽簡単ポテトサラダ
材料
- お好みの葉野菜：100g
- ポテトチップス：60g
- トマト：100g
- ツナ缶：1缶（約70g）
- マヨネーズ：適量
- ブラックペッパー：少々
作り方
- 葉野菜は一口大に切り器に盛ります
- ツナ缶の油を切り葉野菜の上に盛り付けます
- ポテトチップスを上からかけマヨネーズをかけます
- トマトを盛り付けブラックペッパーをかけ完成です！
ポイント筆者は水菜を使用しましたが、ベビーリーフやレタスでもおいしく頂けます。またマヨネーズの代わりにオリーブオイルとレモンに塩の組み合わせもサッパリしておいしく頂けます。
ポテトチップスで作るパニッシュ風オムレツ
材料
- ベーコン：50g
- 牛乳：100cc
- ピザ用チーズ：50g
- 生クリーム：大さじ
- 玉子：3つ
- ブラックペッパー：少々
- 塩：少々
- 油：少々
- ポテトチップス（コンソメ）：1袋（約60g）
材料
- 玉子をときます
- 卵液にポテトチップスを入れ10分ほどねかせます
- ベーコンを細かく切ります
- ポテトチップスの入った卵液にベーコン・ピザ用チーズ・塩・ブラックペッパーを入れます
- 油を塗ったスキレットに4を流しいれ、時々様子を見てかき混ぜます
- 玉子が8割ほど固まったら平らな皿を被せて、フライパンごとひっくり返したら、滑らすようにフライパンに戻し入れます
- 蓋をして、2〜３分ほど焼いたら完成です！
ポイントお好みでケチャップやソースをかけるとさらにおいしくなります。
チーズは栄養満点
キャンプでの食事は、おいしくて手軽なものが理想ですよね。カルシウムとタンパク質の栄養もあるスライスチーズを使ったキャンプ飯をご紹介します。チーズは使いやすさとおいしさを兼ね備えているのでキャンプでの料理にぴったりです。一体どんなレシピがあるのか見ていきましょう。
ネギトロとエビのオープンサンド
材料
- ネギトロ：100g
- 醬油：少々
- ワサビ：少々
- エビ：100g（5～6尾）
- エビのビスク風スープの素：1袋（17.3g）
- ベビーリーフ：1袋（30～60g）スライスチーズ・1/2枚（10g）
- オリーブオイル：少々
- ブラックペッパー：少々
- ブール（丸いフランスパン）：4枚
材料
- ネギトロ、醬油、ワサビをボウルに入れて混ぜ合わせます
- エビは茹でて殻と背腸を取り除きます
- 茹でたエビの水気を取りエビのビスク風スープの素を振りかけます
- ブールの上にベビーリーフ、スライスチーズを乗せます
- 1と3を乗せブラックペッパーを振りかけたら完成です！
ポイントエビのビスク風ではエビを使用しましたが、カニカマでもおいしく頂けます。また、ブールの代わりにフランスパンの中心に切り込みを入れて具を挟んだり、ブールを上からもう1枚乗せてサンドイッチにすると食べやすいです。
スライスチーズとソフトサラミのミルフィーユ
キャンプでの食事はおいしいものを楽しみたいけれど、手軽に作れるものがいいですよね。そんな時にピッタリなのがスライスチーズとソフトサラミのミルフィーユなんです！
材料
- スライスチーズ：お好みの量
- ソフトサラミ：お好みの量
- ブラックペッパー：少々
材料
- スライスチーズの上にソフトサラミを乗せてブラックペッパーをかけます
- 交互に乗せていきミルフィーユ状にしていきます
- 格子状に切ったら完成です
ポイントこのままでもおいしいですが、クラッカーに乗せたり、ピクルスを付け合わせで添えると箸休めにもなり、おいしく頂けます。
流水で戻して簡単な冷凍枝豆
お酒のおつまみに欠かせない枝豆は冷凍で買うと余ったりしますが、アレンジ次第でとてもおいしくなります。鉄分、銅、カリウム、マグネシウム、マンガン、ビタミンC、葉酸、ナイアシンのビタミンが含まれているので、貧血予防、疲労回復、デトックス、便秘の解消にもつながります。
枝豆とレンコンの鶏つくね
材料
- 冷凍枝豆（さやなし）：50g
- レンコンの水煮：50g
- 鶏ひき肉：100g
- 玉子：1個
- 塩：少々
- ブラックペッパー：少々
- タレ醬油：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- みりん：大さじ2
- 料理酒：大さじ1
材料
- レンコンの水煮を細かくみじん切りにします
- ボウルに鶏ひき肉、レンコン、枝豆、玉子、塩、ブラックペッパーを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
- 熱したフライパンに2をスプーンで整形して5分焼き、裏返して3分焼きます
- フライパンに料理酒、みりん、砂糖、醬油を入れてとろみがつくまで絡めて完成です！
ポイントお好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけてもおいしく頂けます。
冷凍枝豆とシーフードミックスのペペロンチーノ
キャンプでの食事準備って、いつも大変ですよね。でも、冷凍枝豆とシーフードミックスのペペロンチーノなら、手軽においしいおかずが完成します！キャンプ場でも簡単に調理できるので、忙しいキャンプ生活をサポートしてくれますよ。
材料
- 冷凍枝豆（さやなし）：50g
- 冷凍シーフードミックス：200g
- オリーブ油：大さじ1
- 鷹の爪：1本
- ニンニクチューブ：約3cm
- 塩：少々
材料
- 枝豆とシーフードミックスはあらかじめ解凍しておきます
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけます
- 香りが立ったらシーフードミックスを入れて火を通します
- 枝豆を入れて軽く炒めて完成です！
ポイントシーフードミックスを解凍するときは水の量に対して3%の塩を入れた塩水に浸して解凍させると臭みが出ないのでおいしくいただけます。また使用前にはキッチンペーパーで水気をふき取りましょう。
時短で楽々楽しい食事
今回は、ポテトチップスを使ったポテトサラダやスパニッシュ風オムレツ、さらにはスライスチーズを使ったオープンサンドやミルフィーユ、冷凍枝豆を使った鶏つくねやペペロンチーノなど、手軽に作れておいしいキャンプ飯のレシピをご紹介しました。
キャンプの食事がもっと楽しくなりますので、ぜひ試してみてください。最後までお読みいただきありがとうございました。
Kawashima
余暇プランナー
キャンプと食べ歩きをこよなく愛する静岡県在住の副業ライターです。近場のキャンプ場にもいきますが最近では家庭菜園の畑にマイキャンプ場を作り、ピザ窯を活用して友達や家族と楽しく、時には1人でゆっくりキャンピングライフを満喫しています。 食べ歩きも好きで、入ったお店で自分で作れそうな料理を、自分なりにキャンプ飯にアレンジしています。 YOKKAではキャンプの知識と、簡単で美味しいキャンプ飯をお届けします！
