新しい食のランドマーク「豊洲 千客万来」で、今、最高の「ごちそう」に出会えると話題です！和カフェ「豊洲ふくらすずめ」が、10月20日（月）から豪華絢爛な「だし茶漬け」をグランドメニューに追加！新鮮なまぐろ、いくら、穴子など、海と山の幸を贅沢に盛り込んだ全6種。一杯で三度おいしい江戸の粋な味わいに、感動の声が続出です！食欲の秋にぴったりの、極上のだし茶漬けと限定パフェの詳細を深掘りします！
【豪華】豊洲の立地を活かした「海鮮茶漬け」がすごい！
日本の食文化の新たな拠点「豊洲 千客万来」に店を構える「豊洲ふくらすずめ」が、満を持して新メニューを投入します。 それが、豊洲市場の場外エリアという立地を最大限に活かした「海と山の幸を盛り込んだ６種のだし茶漬け」です。 提供開始は2025年10月20日（月）から。
一椀で三度おいしい！極上「鯛だし」の秘密
このだし茶漬けの最大の魅力は、「一椀で三つの味わい」が楽しめること！
- まずはそのまま！：炊きたてのご飯と新鮮な海鮮の旨味を、まずはそのまま味わいます。
- 次にだしをかけて！：鰹と昆布、そして真鯛を重ねた特製合わせだしを注ぎます。湯気と共に立つ豊かな香りが食欲をそそります。
- 最後に薬味をひとさじ！：わさびや柚子胡椒を加えることで、味がガラリと変化。最後の余韻まで楽しむことができます。
【看板メニュー】「特選海鮮」は5種の具材が競演！
特に注目すべきは、豪華すぎる「ふくらすずめの特選海鮮だし茶漬け」です。 まぐろ、いくら、サーモン、しらす、穴子の5種類の海鮮を贅沢に盛り付けた、まさに玉手箱のような一品。 特製鯛だしとの相性は抜群で、土佐酢ジュレや千切り柚子が香りと食感のアクセントを加えます。 価格はAセットで**4,000円（税込4,300円）**から。
【個性派】定番メニューにも極上の工夫あり
海鮮以外にも、魚が苦手な方やお子様でも楽しめるメニューが充実しています。
- 「明太しらすと高菜のだし茶漬け」：辛子明太子と高菜漬けのピリ辛な旨味が、特製鯛だしと絶妙に調和。
- 「鶏そぼろとたまごの2色だし茶漬け」：特製鶏そぼろと炒り卵の優しい甘みが広がる、親しみやすい味わい。価格はAセットで1,000円（税込1,100円）からと手軽です。
【見逃し厳禁】秋限定パフェも好評販売中！
だし茶漬けと合わせてチェックしたいのが、10月1日（水）から販売中の秋限定パフェです。 瑞々しい甘さの「シャインマスカットの贅沢パフェ」（単品：2,500円）と、マロンとお芋が主役の「秋の彩りパフェ」（単品：1,800円）が登場。 食後のデザートとして、秋の味覚を心ゆくまで満喫できます。
＜店舗情報＞
- 店名： 豊洲ふくらすずめ
- 場所： 豊洲 千客万来 内（ゆりかもめ「市場前駅」から徒歩4分）
- 営業時間： 10時〜18時（L.O.17時30分）
