大阪：「リーガロイヤルホテル」濃さ異なる抹茶のスイーツビュッフェ、5月7日より期間限定開催へ

「抹茶スイーツビュッフェ 抹茶のとりこ！」イメージ

大阪・北区のリーガロイヤルホテルは5月7日〜6月30日、「オールデイダイニング リモネ」にて、濃さの異なる抹茶スイーツの食べ比べイベント「抹茶スイーツビュッフェ 抹茶のとりこ！」を開催する。価格は税込み5,566円（サービス料含む）。

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「抹茶スイーツビュッフェ 抹茶のとりこ！」イメージ

今回は、抹茶尽くしのスイーツ全23種のラインアップに、バラエティ豊富なフードメニュー全21種類が勢ぞろい。

注目のスイーツは、1粒ずつ抹茶の食べ比べが愉しめる「抹茶の生チョコレート」。並べると緑色のグラデーションになる秘密は抹茶の含有量が異なり、抹茶の甘みがまろやかな1パーセント、ほろ苦さの中に甘みを感じる2パーセント、茶葉のコクが濃厚な4パーセントと、全3種の濃さで用意する。

また、抹茶の濃さを3段階に分けたパティシエ特製のスイーツも。栗や鹿の子豆を乗せて和テイストに仕上げた「抹茶ショートケーキ」や「抹茶ティラミス」は、爽やかな抹茶がほんのり香るあっさりとした味わい。

抹茶の甘みと苦みが絶妙なバランスがまろやかな抹茶は、抹茶のバタークリームを何層も重ねた「抹茶オペラ」や抹茶のゼリーとコンポートマンゴーが好相性の「抹茶ヴェリーヌ」で。

そして“超濃厚抹茶”の「抹茶レアチーズケーキ」と「抹茶テリーヌ」は、抹茶の渋みや豊かな風味が特徴だ。

その他、目の前で表面を炙って仕上げる「焼きたて抹茶ブリュレクレープ」がスタンドクッキングで登場（1名1個）。さらには「抹茶串団子」や「抹茶どら焼き」などの和菓子も揃う。

【リーガロイヤルホテル（大阪）】
住所：〒530-0005　大阪府大阪市北区中之島5-3-68
電話：[phone]（代表）

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