関東圏のエキュート各施設は12月25日まで、クリスマスフェア「CLAP YOUR CHRISTMAS」を開催中。予約受付中または予約なしでも当日購入可能なクリスマスケーキを用意する。
【関連写真】エキュート各施設の2025年クリスマスケーキ、他イメージ14枚
今回は、エキュート品川限定のあんこをアレンジしたオペラから、エキュート立川限定のサンタクロースをモチーフにした三角形のケーキなど、各施設のショップの個性を表現したデコレーションケーキが揃う。
エキュート立川の「モナムール」が販売する「Berry Merry サンタクロース」は、サンタクロースがモチーフの、真っ赤なグラサージュが印象的な限定ケーキ。カシスの果汁をたっぷりと使用した甘酸っぱく爽やかなベリーのムースに、香ばしいアーモンドを入れて焼き上げたビスキー生地を重ね、サクサクした食感のプラリネショコラを層に仕立てた。食感や味の変化も楽しめ、遊び心も光る一品だ。
エキュート日暮里のパティスリー「ラヴィアンレーヴ」の36台限定・予約限定「シャルロット ショコラポワール」は、東京都足立区梅島の人気パティスリーの新作。洋梨の優しい甘さと芳醇なショコラムースをふんわり包んだ、気品あるシャルロット。香り高い洋梨のコンポートを忍ばせ、食感と風味に奥行きを加えた。クリスマスの食卓を彩る優しく贅沢な味わい。
エキュート秋葉原の「ランメイシャスイーツファクトリー」の50台限定・予約限定「リュミエール」は、チョコレートのフリルを飾り、まるで「クリスマスのギフトボックス」のような華やかさに仕上げた限定ケーキ。イチゴのコンポートとラズベリークリーム、口溶けのよいチョコムースをホワイトチョコレートムースで包み込み、外側はチョコレート細工で囲み、華やかなリボンを添えた。上にはサンタクロース、プレゼントや雪の結晶などのオーナメントも散りばめられ、甘くにぎやかな聖夜を彩る。
エキュート大宮の「氷川の杜YAKUMO」の当日購入可能「ムースベルベリー」は、濃厚なフランボワーズジュレと伊産ピスタチオムースを層にして、甘酸っぱいストロベリームースで包んだ。さらにケーキ全体をフランボワーズ味のグラサージュでコーティング。2種類のベリーを使ったかわいらしいクリスマスケーキだ。
エキュート品川の「空いろ」が展開する90台限定・予約限定「星空のノエル」は、「オペラ」をベースに、こだわりのあんこを合わせてアレンジしたクリスマスケーキ。夜空をイメージして、天然色素だけでグラサージュを仕上げた。付属のオーガニックマカロンを自分で飾りつけることができる。
なお、商品内容は変更される場合あり。
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