吉祥寺：「栗のアフタヌーンティーセット」9月2日より数量限定展開

「栗のアフタヌーンティーセット」イメージ

東京都武蔵野市の吉祥寺エクセルホテル東急は9月2日〜11月30日、ラウンジ&ダイニング「SORAE」にて、「栗のアフタヌーンティーセット」を提供する。要予約。平日は1日15食限定（水曜日限定）、土日祝日は1日20食限定。価格は税込み6,000円（サービス料含む）。

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「栗のアフタヌーンティーセット」イメージ

同アフタヌーンティーは、上段は生クリームを使用せず、栗とバターとゼラチンで濃厚に仕上げた「マロンムース」、食べ進めるごとに食感と味わいの変化が楽しめるようカフェクリーム、カシスゼリー、マロンクリームを重ね、サクサク食感のコーヒー味のクランブルとマロンをトッピングした「マロンとカシスとカフェのベリーヌ」を用意。

その他にも、モンブランクリームたっぷりの「モンブランシュークリーム」や、爽やかなオレンジの風味と優しい栗の甘さが好相性の「マロンとオレンジのケーキ」など、さまざまな味わいの栗スイーツが並ぶ。

「栗のアフタヌーンティーセット」イメージ

さらに、栗をふんだんに使った「栗のポタージュ シナモンのパイを添えて」や、セミドライされた柿をサンドした「スモークサーモンと柿のミルフィーユ仕立て」、きのこや南瓜を揚げた「秋野菜のフリットをトマトヴィネグレットソースで」などセイボリーも秋の装い。

夜の時間帯も楽しめるよう、6食限定で平日ディナータイム（水曜日を除く）にも提供。同店こだわりの吉祥寺に本店を置く紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の紅茶とともに提供する。

【吉祥寺エクセルホテル東急】
住所：〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
電話：[phone]（代表）

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