4月13日は『ブルダック炒め麺の日』！ちょっと一工夫で美味しさ10倍！？カルボナーラ味を実食！

4月13日、この日が何の日かご存知だろうか？

この日は、『ブルダック炒め麺の日』なのである。

というのも、今年で発売12年目の人気商品であるブルダック炒め麺の公式キャラクター“ホチ”の誕生日だそうで、それに合わせて日本記念日協会より記念日認定されたようだ。

SNSでその知名度を一気に高めたブルダック炒め麺シリーズ。

なんと2024年3月時点で全世界累計販売量は53億個を超えているというから驚き。

皆さんも一度は食べたことがあるのでは？

我が家でも、必須ストックアイテムだ。

記念日も近いので、アレンジレシピで楽しみたいと思う。

この日はシリーズの中でも人気の高いカルボナーラブルダック炒め麺にする。

作り方はいたって簡単。

500ccほどの沸騰させたお湯に、5分間麺をダイブ！

茹で汁は少し残して、一旦麺を引き上げる。

再び鍋に麺を戻し、茹で汁、付属のソースと粉末（この粉が最高！）をお好みの量入れて、少し加熱。

筆者はここでチーズを入れて、さらにコクを引き出す。

全体が馴染んだら、お皿に移してさらに追いチーズ＋最後に卵黄を乗せて完成だ！

定番アレンジだが、美味しさ爆上がりの1品となる。

まずはそのままいただきます。

スタンダードに作ると刺激的な辛さの中にカルボナーラ味独特の甘みがあり、それもまた最高なのだが、チーズを入れることでまろやかさがアクセントに！

黄身を崩せばさらにマイルド！

あっという間に無くなってしまう美味さだ。

何度もリピしてしまう病みつきの味は、皆さんもぜひ味わってみてほしい。

さらに、4月30日（火）まではレシートキャンペーンも実施中。

カルボナーラシリーズの購入レシートを特設キャンペーンサイトにアップロードして応募すると、4月13日にちなんで抽選で413名にデジタルギフト1000円分が当たる。

こちら（https://playbuldak.campaigns.jp/lp/2024spring1）もチェックしよう！

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