そして今回、新たにオープンする「ベーカリーカフェ」は、函南の緑あふれる山間に位置し、目の前に広がる箱根の山々や富士山を眺めながら焼き立てのパンと、こだわりのサラダビュッフェやスイーツをお楽しみいただける絶景ベーカリー。職人が毎日丁寧に焼き上げる種類豊富なパンや焼き菓子、「日の出たまご」等の販売はもちろん、カフェでは青い空、山の緑あふれる大自然の中で美味しいひと時を過ごしてほしいとの思いから「Egg s and Beautiful」をコンセプトに、朝はモーニング、ランチはパンとこだわりの野菜料理が楽しめるサラダビュッフェ、そしてユニークな新作パンケーキなどオリジナルスイーツも多数展開します。