【管理栄養士おすすめ】運動部の中高生が試合で結果を出す黄金メニュー

九州から世界中に健康な笑顔を増やす！　管理栄養士の大山加奈惠です。
栄養士の仕事はとても幅広く、離乳食から介護食まで、各年代の方の健康をサポートするお仕事を日々しています。その中でも、最近注目されているのが、スポーツ栄養。中学生や高校生スポーツ選手のパフォーマンスアップの食事についてのセミナーや献立作成を依頼されることが増えました。
そのスポーツの栄養のお仕事の一つで、武田コンシューマーヘルスケアさんが作成したタケダ「栄養教育」プログラムで、スポーツ栄養の話を監修させていただきました。今回はその内容から抜粋してスポーツ栄養の食事について、ご紹介します。