超簡単メキシカン炒め

【材料】
トマト…1/2個
アボカド…1個
玉ねぎ…1/4個
豚挽き肉…150g
ご飯…200g
カットレモン
オリーブオイル…大さじ1
塩コショウ…適量
チリパウダー…小さじ1
クミン…小さじ2/3
ガーリックパウダー…6振り
乾燥パセリ…適量

【作り方】
トマト1/2個角切り、アボカド1個角切り、

玉ねぎ1/4個は薄くスライスにする

豚ひき肉150gをオリーブオイル大さじ1で炒め

塩コショウ適量して、玉ねぎ、アボカドを加える

ガーリックパウダー6ふり、クミン小さじ2/3、

チリパウダー小さじ1を加える

トマトも炒めて塩コショウで味を整える

ご飯の上に乗せパセリをかけて完成

お好みでレモン

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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