“土佐流”の粋な食べ方！高知料理が食べたくなったら迷わず新橋へ♪

はじめに

新橋駅から徒歩2分のところにある、「わらやき屋 竜馬が如く」は、高知料理を提供しているお店として有名です。
土佐流の粋な食べ方で食べる料理は、どれも絶品！
一度訪れたらハマる、竜馬が如くの魅力をご紹介いたします。

「竜馬が如く」の魅力▶こだわりの店内

竜馬が如くの店内は、趣を感じる和の空間が広がっています。
個室や、半個室もあり、掘ごたつのゆったり出来る造りになってます♪

壁には、土佐瓦が埋め込まれており、天井からは酒林が吊されているなどお洒落なデザインに目が引きます。
竜馬のシルエットもあるので、見つけてみてくださいね。

「竜馬が如く」の魅力▶イチオシメニュー

竜馬が如くの名物は、高知を代表する郷土料理「かつおの藁焼き」です。

分厚く切ったかつおの表面を、ワラやカヤでいぶすのが調理方法なんですよ♪

焼きが足りないと生臭くなり、焼き過ぎると硬くなってしまうので調理がとても難しい一品。
ですが、ここでは絶妙な火加減で焼き上げられた、かつおを食べることができます。
薫りがとても豊かなので、是非食べてみてくださいね。

他にも、「土佐はちきん地鶏」を藁焼きにしたメニューなど、土佐自慢の料理を食べることができます。

「竜馬が如く」の魅力▶おすすめの一品

藁焼きと並ぶ、おすすめメニューが「土佐はちきん地鶏の水炊き」です。

土佐はちきん地鶏を贅沢に使用した水炊き鍋は、食材のうま味を堪能することができます♡

シメとして、ラーメンか雑炊を選ぶことができ、ダシと絡まり合った一杯は最高に美味しいですよ。
最後の一口まで堪能できること間違いないでしょう。

また、「カマンベールチーズ」も竜馬が如くのおすすめメニューで、女性から人気の高い一品です。
スモーク風味の濃厚な味で、ワインなどによく合います。
お好みで、ゆずジャムにつけて食べてみてくださいね。

「竜馬が如く」の魅力▶豊富な高知の日本酒

居酒屋には欠かせない、お酒の種類も豊富です！

特に、「四万十川 純米吟醸」や、「土佐鶴 本醸造辛口」は土佐料理によく合います♡
お酒好きにはたまらないメニューではないでしょうか。

美味しい料理・美味しいお酒を飲んで、疲れを癒してください。
ベく杯も用意されているので、宴会などの時はお座敷遊びをして、楽しむのもおすすめです。

♦わらやき屋　竜馬が如く
住所：東京都港区新橋2-15-9 S-plaza 弥生ビルⅡ5F・6F
電話番号：03-4540-6443
営業時間：月～木・土17:00～23:00(L.O.22:00)
　　　　　金・祝前17:00～翌2：00(L.O.翌1:00)
定休日：日曜日・祝日


わらやき屋　竜馬が如く

おわりに

竜馬が如くの美味しい料理・お酒の魅力をご紹介しました。
8月31日まで、「高知うまいもんフェア」というイベントも開催されており、今しか食べることの出来ないメニューもあるので要チェックです！