廃棄となるコーヒー粉を活用した「Aroma Loop」 クラウドファンディング上で応援購入の募集を開始

アサヒユウアス株式会社と共同開発

2024年3月8日
味の素AGF株式会社

【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M104353/202403077698/_prw_PT1fl_0QLO48OH.png】

 

　味の素AGF株式会社（以下、味の素AGF　代表取締役社⻑：⽵内 秀樹）は、「Coffeeloopプロジェクト※1」の一環として、アサヒユウアス株式会社（以下、アサヒユウアス　代表取締役社長：高森 志文　本社 東京）と協業し、工場から出た通常廃棄となるコーヒー粉をアップサイクルしたエコカップ「Aroma Loop」を共同開発しました。2024年3月8日（金）からクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」上で応援購入を募るほか、ホテルやカフェなどへの導入促進を通して、廃棄物の削減と持続可能な資源利用に取り組みます。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403077698-O2-IBJrN52R】 【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403077698-O3-whF4ZtrE】 

※ 1 アサヒユウアスが 主導し、国内のオフィスやカフェなどから出たコーヒーの副産物をアップサイクルするプロジェクト。

 

■「Aroma Loop」とは

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403077698-O4-guAj2ot4】 【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403077698-O5-M08OJS6A】

　味の素AGFの工場でコーヒー豆の品種の切り替え時に生じるコーヒーの副産物や規格外の　コーヒーを原料にして作られたカップです。<Black>と<Latte>の2種を開発しました。味の素AGFのコーヒー開発の知見を活かし、味覚・嗅覚研究を経て、「コーヒーの香りがひきたつ」形状を実現しました。広い液面からうまれた香りをカップ内にとどめるデザインにすることで芳しい香り立ちを際立たせ、コーヒーの味わいをはっきりと感じることができます。下半分は二重構造となっているため熱が逃げづらく、コーヒーの温度が長持ちします。

 

【クラウドファンディング実施概要】

【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M104353/202403077698/_prw_PT2fl_8Luj36c1.png】

 

■【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403077698-O6-SLE7EV7W】

 

「Coffeeloopプロジェクト」について

「Coffeeloopプロジェクト」はアサヒユウアスが主導し、国内のオフィスやカフェなどから出たコーヒーの副産物をアップサイクルするプロジェクトです。限りある資源を循環させることで、廃棄物の発生を抑制するサーキュラーエコノミー※2の構築を目指します。2023年4月、都内のオフィス内にある社員向けのカフェから出たコーヒーかすをアップサイクルしてエコカップ「Coffeeloopカップ」を開発し、同カフェで利用を開始しました。7月には株式会社ジェイアール西日本ホテル開発が運営するホテルから排出されたコーヒーかすをアップサイクルし、ホテルオリジナルロゴの「Coffeeloopカップ」を開発しました。同社が一体運営を行うホテルの宿泊者専用ゲストラウンジに導入し、使い捨てごみの削減に取り組んでいます。

10月からは東京都墨田区と連携した「すみだCoffeeloopプロジェクト」を開始し、区内のカフェや企業から発生したコーヒーかすを使ったリユースカップ「すみだCoffeeloopカップ」を開発しました。2024年2月から区内のカフェでの使用を開始したほか、株式会社セブン＆アイ・フードシステムズが運営するレストランチェーン「デニーズ」でも全店舗に導入されました。

今後も「Coffeeloopプロジェクト」は賛同するパートナー企業を増やしながら、コーヒーの副産物を活用したさまざまなアップサイクルに取り組み、サーキュラーエコノミーの構築を目指します。

※2　日本語訳で「循環型経済」。これまで経済活動の中で廃棄されていた製品や原材料などを「資源」と考え、リサイクル・再利用などで活用し、資源を循環させる、新しい経済システム。

 

■アサヒユウアスとは

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403077698-O7-cpLLoulL】

アサヒユウアスはアサヒグループにおける新たなサステナビリティ事業を展開する会社として、2022年1月に設立した会社です。リユースできる「森のタンブラー」やリキャップできるマイボトル「森のマイボトル」をはじめ、廃棄されてしまう食材などを原料としたサステナブルクラフトビールの製造に取り組んでいます。また、自治体・企業・団体などのそれぞれの課題に合わせたコンサルティング事業にも取り組んでいます。今後もステークホルダーとの共創を通じてサステナブルな商品・サービスの開発に取り組み、社会課題解決を目指します。

【アサヒユウアス株式会社サイト】https://www.asahi-youus.com/

 

■味の素AGF株式会社とは

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403077698-O8-0B73c9Ei】

本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑：⽵内 秀樹

味の素グループのコーヒー・粉末飲料事業の中核会社として、コーポ　レートスローガンである「いつでも、ふぅ。AGF®」を実践。「ココロ」と「カラダ」の健康、「人と人とのつながり」、「地球環境との共生」をはじめとするサステナブルな社会の実現を目指し、最高のおいしさで一杯の価値を提供する「日本発の愛される嗜好飲料メーカー」を目指しています。

【味の素AGF株式会社サイト】https://agf.ajinomoto.co.jp/