地元希少品種「谷沢梅」（やさわうめ）から生まれた梅酒

月山酒造が「銀嶺月山　純米酒仕込みの梅酒」を限定発売中

令和5年6月吉日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

地元希少品種「谷沢梅」から生まれた梅酒 月山酒造が「銀嶺月山　純米酒仕込みの梅酒」を限定発売中

　月山酒造株式会社（山形県寒河江市）は、地元「谷沢梅」（やさわうめ）を、自社醸造の純米酒をベースに漬け込み仕込んだ梅酒を、2023年6月、本年も発売を開始いたしました。

400年もの間守られてきた地元希少品種「谷沢梅」の持つ香りよく、甘さ控えめの爽やかな味わい
　
　地元山形県内陸部以外ではほとんど知られていない高級品種の梅が存在します。
　本商品は、地元寒河江市谷沢（やさわ）という小さな集落で、400年もの間守られてきた地元の伝統野菜・在来品種の「谷沢梅」を使用。香りがよく、色合いも良好な「谷沢梅」の良い特徴が引き立つよう、国内外の市販酒コンテストで受賞歴多数の実績を持つ純米酒に漬け込みました。果実感のある甘さ控えめ、爽やかな味わいの本格梅酒です。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202306216496-O1-HP07sSez】

 
・商品概要
商品名　：　銀嶺月山　純米酒仕込みの梅酒
原材料　自社醸造純米酒、梅（谷沢梅）、氷砂糖
容量　　720ミリ
　　　希望小売価格　2200円（税込）カートンなし
　　　アルコール度数　10％
　　　発売開始　2023年6月20日
　　　販売場所　県内の道の駅や、空港、酒販店　物産展　等
　　

昨年新発売時、予想以上にご好評をいただき、予定分が完売したため、再出荷を求める多くのお問い合わせをいただきました。梅生産者が手をかけて栽培した梅を、一粒一粒大切に漬け込み、爽やかな味わいの梅酒ができました。

 

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202306216496-O2-6v0t8NcR】 本商品は、「料理天国　100選　2023」に選出されました
・お問い合わせ
月山酒造株式会社　銘柄名「銀嶺月山」（ぎんれいがっさん）
〒990-0521
山形県寒河江市大字谷沢769-1
ＴＥＬ[phone]
（平日9：00～17：00）
ホームページhttp://www.gassan-sake.co.jp