2023年6月6日
くら寿司株式会社
豪華絢爛！くら寿司のハイグレードブランド “無添蔵”が商品を一新！ 6月9日（金）から、商品リニューアルを記念して 地中海産本まぐろフェアを開催！
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、ハイグレードな回転寿司ブランド「無添蔵」全店にて、6月9日（金）から「地中海産本まぐろ」フェアを開催します。
関西（大阪・兵庫・和歌山）4店舗で展開する無添蔵は、くら寿司のハイグレードブランドとして、2005年1月にスタートし現在4店舗を運営しています。この度、より高付加価値で特別な食事のひと時をお楽しみ頂けるよう、ご好評頂いていた商品はそのままに、高級なお寿司がよりリーズナブルに楽しめる五種盛りを取り揃えるなど、6月9日（金）より大幅に商品をリニューアルします。
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そのリニューアル第一弾となる「地中海産本まぐろ」フェアでは、まぐろの王様「本まぐろ」を使った商品を贅沢に取り揃えました。平均魚体重100キロ以上の大型で脂の質が良い「本まぐろ」を中心に仕入れ、更に加工の段階でも色味や鮮度、脂のりがよいものを厳選。「【地中海産】本まぐろ 大とろ」は、口の中に入れた瞬間にとろける極上の旨味と甘味、「【地中海産】本まぐろ 中とろ」は、赤身の旨さと脂の甘味の絶妙なバランスの味わいをご堪能頂けます。また「【地中海産】本まぐろ 上赤身」は、もっちりとした上質な食感とまぐろ本来の味わいが特徴です。
また、まぐろ好きにはたまらない商品として「まぐろ五種盛り」をご用意。地中海産の本まぐろ中とろに加えて、極み熟成まぐろ、まぐろ腹身、びんちょうまぐろ大とろ、ねぎまぐろ軍艦を一皿に盛りつけてご提供致します。まぐろの種類や部位で異なる、様々な味わいが楽しめます。
その他にも、「特盛本ズワイガニにぎり いくら添え」や「極上ぼたんえび（一貫）」、「【北海道産】ふらの和牛にぎり（一貫）」など、贅を尽くした豊富な商品をご用意。全国500店舗以上を展開するくら寿司では期間限定でしか販売できない商品も、小規模展開だからこそ可能となるレギュラーメニュー化で、いつご来店頂いても極上のひと時をお過ごし頂けます。これまでに好評を頂いていた商品も更に磨きをかけ、多数の新たな商品をご用意してお待ちしておりますので、是非この機会にお立ち寄り下さい。
■販売概要 商品名／価格
※掲載商品全て6月9日（金）より販売開始
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
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【地中海産】本まぐろ 大とろ 550円
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【地中海産】本まぐろ 中とろ 440円
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【地中海産】本まぐろ 上赤身 390円
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【地中海産】あぶり本まぐろ 大とろ 550円
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地中海産本まぐろ中とろ・熟成まぐろ・まぐろ腹身・びんちょう大とろ・ねぎまぐろ軍艦
■その他のオススメ商品
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特盛本ズワイガニにぎり いくら添え440円 ※持ち帰り不可
旨味たっぷりの本ズワイガニのほぐし身を豪快に盛り付けた、見た目にも華やかな商品。
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極上ぼたんえび（一貫） 550円 ※持ち帰り不可
希少価値が高く、強い甘みが特徴です。
大型で食べ応えがある素材を厳選してお届けします。
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本ズワイガニ玉手箱 660円 本ズワイガニ・うに・いくら ※持ち帰り不可
カニの甲羅に風味豊かな本ズワイガニの棒肉を隙間なく並べた、見た目にも豪華な商品。
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エビフライロール 390円 ※持ち帰り不可
有頭海老を丸ごと1本使用し、サンチュ、キャベツ、
オリジナル特製タレとタルタルソースを巻き込んだ、食べ応え十分な商品です。
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【北海道産】ふらの和牛にぎり（一貫） 390円 （※北海道産の原料を使用）
ふらの和牛は肉の旨味が強く、脂に甘味があり融点が低いため、
食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良さが特徴です。
霜降り肉ですが、あっさりと召し上がって頂け、肉本来の味がお楽しみ頂けるよう、
塩と香辛料のみで味付けしています。
■好きな素材を存分に、無添蔵の極上五種盛り
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サーモン五種盛り 660円 生サーモン・あぶり生サーモン・とろサーモン 焼きはらす・大粒いくら軍艦
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貝五種盛り 660円 赤貝・つぶ貝・ほたて いくら添え 生ほっき貝・あわび
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あぶり五種盛り 660円 あぶりほたて・あぶり赤えび・あぶり生サーモンあぶりびんちょうまぐろ大とろ・あぶりうなぎ
■ 無添蔵ならでは！ひと手間加えたこだわりの商品
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自家製 鶏唐揚げ ３６０円
店内で、くら寿司オリジナルの特製ダレに１時間以上じっくり漬け込むことで、
旨味が凝縮され、ジューシーな味わいと柔らかな鶏肉の食感をお楽しみ頂けます。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202306066170-O19-sB4rf6wO】
焼きたてだし巻き玉子 ２００円
※お持ち帰り不可
毎日店内で作る、昆布やカツオなどからとった魚介ベースの出汁を使用し、
ご注文を頂いてから１つ１つ丁寧に製造する為、
出来たて熱々のふわふわ食感と出汁の旨味が口いっぱいに広がります。
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【香川県産】オリーブ牛ステーキ（一貫） 390円
オリーブに豊富に含まれるオレイン酸と旨味成分が美味しさの秘密。
オリーブの果実を飼料に加えることで、あっさりとした脂質を実現し、
更に徹底した品質へのこだわりにより、肉の柔らかさや赤身肉の旨味を引き出しています。
ご注文頂いてから焼いて提供致します。
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アイスブリュレ 360円
※持ち帰り不可
店内で１つ１つ丁寧に仕込み、ご注文を頂いてから表面を炙って提供。
パリパリした食感と香ばしさが濃厚なカスタードの味わいをより引き立てます。
冷たいお皿にのせて提供致します。
■無添蔵について
隠れ家風の落ち着いた雰囲気と古民家をイメージしたような内装で、高付加価値な商品を贅沢且つリーズナブルにお楽しみ頂くことをコンセプトとして、2005年1月に1号店となる『無添蔵 泉北店』をオープン致しました。くつろぎの空間で食事そのものをよりお楽しみ頂けるように、くら寿司を象徴する「ビッくらポン！®」などのアミューズメントはなく、製造にひと手間をかけた手作りメニューなど、味や見た目にも特にこだわった商品を提供するハイグレードブランドです。４店舗という小規模だからこそ可能となる、くら寿司では期間限定でしか販売できない価値ある商品も、充実の定番商品ラインナップとして取り揃えております。
全店舗くら寿司の近隣に立地しており、普段は“くら寿司”、特別な日には“無添蔵”など、その時のシーンにあわせてご利用頂けます。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202306066170-O5-cjf51hAw】
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