オルツ、食品業界に特化したAI強化音声認識エンジン「飲食業GIJIROKU」を提供開始

AI自動議事録の活用によるDXの促進・業務効率化で人手不足解消をサポート

2023年2月13日
株式会社オルツ

　P.A.I.®️（パーソナル人工知能）をはじめ、AIクローン技術でつくり出すパーソナルAIの開発および実用化を行う株式会社オルツ（本社：東京都港区、代表取締役：米倉 千貴、以下、オルツ）は、AI自動議事録ツール「AI GIJIROKU」の業種別音声認識機能として、食品・飲食業界向け強化音声認識エンジン「飲食業GIJIROKU」の提供を開始しました。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202302112864-O1-50W6Nh3Q】

　オルツは、「人が行うことにこそ価値がある仕事」にのみ集中できる世界を実現するというミッションのもと、その人個人にパーソナライズされたAIの開発に注力しています。その一環として、AI自動議事録ツール「AI GIJIROKU」に搭載しているパーソナライズ機能の1つとして業種別に特化した音声認識エンジンの開発・提供を行っています。
　今回は、食品・飲食業界に特化した音声認識エンジンを新たに追加しました。「飲食業GIJIROKU」を導入いただくことで、会議の議事録や報告資料作成の負担が軽減され、労働時間の短縮を見込むことができます。

 
【食品業界向け強化音声認識エンジン「飲食業GIJIROKU」について】
　「飲食業GIJIROKU」は、AI自動議事録ツール「AI GIJIROKU」に搭載している業種分野別の音声認識エンジンの1つで、食品・飲食業界の専門用語や言い回しに対する音声認識精度を大幅※1に向上させています。「AI GIJIROKU」に標準装備されている独自技術「パーソナライズ機能」を活用し、話者独特の話し方を学習させることができるため、取引先企業との商談や社内会議、プレゼンテーションにおいて社員一人ひとりにパーソナライズされた高精度の議事録を自動作成することができます。
※1 オルツのテスト結果による。汎用の他社製品と比べて音声認識精度が概ね5～20%向上

　また、「AI GIJIROKU」は35カ国語に対応した同時通訳機能を備えているため、外国人労働者の就労割合が高い業務環境でも、言語の壁をいとわないリアルタイムの円滑なコミュニケーションをサポートします。

　オルツは、業界別に特化した音声認識エンジンの開発・提供を通して、導入企業の業務効率化を支援することで、当社がミッションに掲げる「人が行うことにこそ価値がある仕事」にのみ集中できる世界の実現に貢献してまいります。

▶「AI GIJIROKU」のご導入に関するお問い合わせ先
https://gijiroku.ai/company-contact/

 
＜ご参考＞ 汎用音声認識エンジンとの比較
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◆正解
　　　オステリアとはカジュアルにワインと食事を楽しめる居酒屋のようなお店地元の伝統的な
　　　料理を出すお店が名乗ることが多い類義語トラットリアタベルナ

◆汎用音声認識エンジン（正答率：84.06%）
　　　Ghosteryあとはカジュアルにワインと食事を楽しめる居酒屋のようなお天地元の伝統的な
　　　料理を出すお店が名乗ることが多い類義語、トラットリア食べるな

◆オルツ 強化音声認識エンジン「飲食業GIJIROKU」（正答率：100%）
　　　オステリアとは、カジュアルにワインと食事を楽しめる居酒屋のようなお店地元の伝統的な
　　　料理を出すお店が名乗ることが多い類義語、トラットリアタベルナ
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◆正解
　　　ベンチマーク店とは立地メニュー提供単価内外装など自店の売上利益を伸ばす際に目標と
　　　する店舗のこと

◆汎用音声認識エンジン（正答率：85.10%）
　　　ベンチマークテントは、リッチメニュー提供、単価内外装など時点の売上利益を伸ばす際に
　　　目標とする店舗のこと

◆オルツ 強化音声認識エンジン「飲食業GIJIROKU」（正答率：100%）
　　　ベンチマーク店とは立地メニュー提供、単価内外装など自店の売上利益を伸ばす際に目標と
　　　する店舗のこと
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【AI GIJIROKU 無料ウェビナー情報！】
開催日時：2023年3月22日 (水) 14:00~15:00
概要：　  AI GIJIROKUの使い方徹底解説ウェビナー！
　　　　　「よくいただくご質問・疑問にお答えします！」（初心者向けウェビナー）
開催方法：無料オンラインセミナー ※Zoomを使用いたします。
申込URL：https://event.alt.ai/aigijiroku_2023mar22

 
■「会議終わりにもう議事録」
　 自動文字起こしツール「AI GIJIROKU」とは
AIの学習機能によって、利用する度に文字起こしの精度が向上する自動議事録ツールです。主要35か国語以上のリアルタイム同時翻訳に対応し、金融、医療、製薬、化学、建設などの業界・業種に特化した、音声認識精度99.8%の最先端モデルを提供しています。利用者のSNSやメール、辞書データから自動学習した文章のパーソナライズ、ユーザーの声紋判断による話者特定のパーソナライズが可能です。
https://gijiroku.ai/

■株式会社オルツについて
2014年11月に設立されたオルツは、P.A.I.®️（パーソナル人工知能）、AIクローンをつくり出すことによって「人の非生産的労働からの解放を目指す」ベンチャー企業です。また、AIの対話エンジンの開発から生まれた音声認識テクノロジーを活用した「AI GIJIROKU」などのSaaSプロダクトを開発・提供しています。2022年6月にシリーズDラウンドで35億円の資金調達を実施し、累計調達額は62億円に及びます。
https://alt.ai/

 
＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
株式会社オルツ　広報 西澤
TEL：[phone]　e-mail：[e-mail]

＜アライアンスに関するお問い合わせ先＞
株式会社オルツ　営業 川口
TEL：[phone]　e-mail：[e-mail]