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釜山郷土料理が日本初上陸「サウィ食堂」新大久保に1号店（2/10）

韓国の人気フランチャイズ「サウィ食堂」が、日本での展開を開始し、新大久保に初の店舗を2025年2月10日に開業します。同店は、釜山発祥の郷土料理であるナッコプセを中心に提供し、特製のタレと厳選された具材が特徴です。タレは17種類の食材を72時間低温熟成させて作られており、味わい深い料理を楽しめます。30店舗以上を韓国国内で展開するこのブランドは、今後日本での拡大も見据えています。プレオープンイベントが2月5日より開催され、取材関係者やインフルエンサーに特典が提供されます。

釜山郷土料理が日本初上陸「サウィ食堂」新大久保に1号店（2/10）
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韓国No.1のナッコプセフランチャイズ、サウィ食堂が日本でのFC展開を進める株式会社un.sが、2025年2月10日に新大久保に日本1号店「新大保店」をオープンすることを発表しました。

サウィ食堂は、創業者がナッコプセの味を広めるために立ち上げたブランドで、韓国国内では30店舗以上展開しています。

ナッコプセは、韓国釜山発祥の郷土料理であり、サウィ食堂のこだわりのタレと厳選された具材が特徴です。

サウィ食堂のタレは17種類の食材から作られ、72時間の低温熟成を経ています。

プレオープンイベントも2月5日から開催されます。

プレオープンでは、取材関係者やインフルエンサー向けに特典が提供されます。

사위식당 japan official(@sawee_jp_official) • Instagram

サウィ食堂のナッコプセ

調理前ナッコプセ

サウィ食堂 | ナッコプセ | South Korea, 京畿道

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