飲食業界の未来を拓く「彩ビジ de まるっとマッチング2025」2/3開催

飲食業界の未来を拓く「彩ビジ de まるっとマッチング2025」2/3開催

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さいたま商工会議所青年部（さいたまYEG）は、令和7年2月3日（月）に東日本連携センター（愛称：まるまるひがしにほん）で、飲食業界を軸にしたビジネスマッチングイベント「彩ビジ de まるっとマッチング2025」を開催します。このイベントは、飲食関連事業に特化し、新たなビジネスチャンスを提供することを目的としています。

全国から集まる25社の出展企業が自社の強みをアピールし、参加者との新たな取引やコラボレーションの機会を支援します。イベントは、「食材」「設備機器」「インフラ」「フランチャイズ」の4つのカテゴリーに特化し、具体的な経営課題に応える提案を行います。

新型コロナ禍や物価高騰など、飲食業界はさまざまな課題に直面しています。さいたま商工会議所の池田一義会頭は「変革の時代」と新年の挨拶で訴え、持続可能な経営を目指す中小企業は、環境変化に柔軟に対応し、異業種との連携を深める必要があるとしています。

イベントの概要は以下の通りです。

日時：令和7年2月3日（月）11時～18時

会場：東日本連携センター（まるまるひがしにほん）

住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町1-6-1／大宮駅東口徒歩2分

対象：飲食事業関連で新たな取引先を探している方

2階では14社が企業ブースを設置し、全25社がビジネスプレゼンテーションを実施します。参加はオンライン会議システム（Zoom）でも可能です。現地参加が多数の場合は、先着順でZoomでの参加を案内します。

さいたまYEGの会員数は国内最大級の約400人で、青年経済人のネットワークを活用し、数々のビジネスマッチングを成功させてきました。今回のイベントは、地域特性を活かし、地元に根差した青年経済人ならではの挑戦です。

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