低温調理の「極上レアトロ食感」ハンバーガー販売決定！12/10から

低温調理の「極上レアトロ食感」ハンバーガー販売決定！12/10から

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FILL THE WORLD株式会社が運営する「9 Hamburger &Dining Bar」は、2024年12月10日より新商品『極上生ハンバーガー』を販売開始します。この商品は、焼かないハンバーガーとして注目を集めており、牛肉の旨味を最大限に引き出す新しい調理法を採用しています。

『極上生ハンバーガー』は、焼かずに調理することで生肉に近い味わいと食感を実現しました。選び抜かれた牛肉を使用し、噛むほどに広がる深い旨味が特徴です。また、卵白に一手間加えた焼きメレンゲと卵黄が絶妙に絡み合い、パティの旨味を引き立てます。

安全性にも配慮し、9年間の研究を経て低温調理技術を確立しました。適切な温度調節で中心部までじっくりと火入れを行い、衛生管理を徹底しています。価格は1,980円で、早朝5時から提供されるため、朝からボリューミーなハンバーガーを楽しみたい方に最適です。

　この新商品は、FILL THE WORLD株式会社の代表がアメリカでの体験をもとに、日本でも早朝から活気のある店を展開したいという思いから生まれました。サンドイッチ専門店やハンバーガー店で培った技術を活かし、新しい驚きと喜びを提供します。

『極上生ハンバーガー』は、伝統的な料理法とサイエンス・テクノロジーを融合させた新時代のクラフトバーガーです。新しいグルメの世界を体験したい方に、ぜひお試しいただきたい一品です。

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