本アワードは、「テイスティング部門」と「デザイン部門」という2つの部門から成り、今回が通算6回目。昨年に続いての開催となります。
※前回（2024年）の受賞シードル一覧
https://jcidre.com/jca/
テイスティング部門は、国内でシードル販売に注力してきた酒販店や料飲店の代表者、シードル醸造家、公的機関の研究者など、各分野にて経験豊富かつ実績ある審査員らによる、銘柄名を伏せたブラインドテイスティングでの味わい評価となります。
デザイン部門は、当協会公式サイトへのアクセス者（主として一般シードルファン）が審査員となり、インターネット投票によるラベルデザインの評価になります。
両部門とも、多くの日本人専門家及びファンの投票により決定されるため、日本人による、日本のマーケットのためのアワードとなります。
また、2023年5月発行のNIKKEIプラス1「シードル特集」における上位5位以内ランクインの醸造所のうち4醸造所が、過去に本アワードで受賞歴のある醸造所です。
https://onl.tw/Xiv6SG4
【「ジャパンシードルアワード2025」概要】
１．開催方針
シードル選びに迷われる新しい顧客層（消費者、飲食店、酒販店）を中心に受賞シードルを提案し、商品選びの情報収集をサポートし、さらなるシードルの消費拡大に寄与する。
２．審査部門
（１）テイスティング審査（ブラインドテイスティングによる官能評価、13カテゴリー）
・Modern Cider / モダンシードル（対象品目：果実酒）
・Modern StyleNatural Cider / モダンナチュラルシードル（対象品目：果実酒） ※2025年新設
・Traditional Ciders /トラディショナルシードル（対象品目：果実酒）
・Traditional StyleNatural Cider / トラディショナルスタイルナチュラルシードル（対象品目：果実酒）
・Modern Perry （PearCider） / モダンペリー（ペアシードル）（対象品目：果実酒）
・Traditional Perry /トラディショナルペリー（対象品目：果実酒）
・Hopped Cider / ホップシードル（対象品目：甘味果実酒）
・Spiced Cider / スパイスシードル（対象品目：果実酒、甘味果実酒）
・Fruit Cider / フルーツシードル（対象品目：果実酒）
・Specialty Cider andPerry / スペシャルティーシードル＆ペリー（対象品目：発泡酒、果実酒、甘味果実酒）
・Ice Cider / アイスシードル（対象品目：果実酒）
・Applejack / アップルジャック（対象品目：果実酒）
・Wood-Aged Method / ウッドエイジ製法（対象品目：発泡酒、果実酒、甘味果実酒）
（２）デザイン審査（商品パッケージ（ラベルデザイン）の審査）
３．審査日時
（１）テイスティング部門
日時・2025年7月19日（土）
会場：東京都内（非公開）
（２）デザイン部門
日時：2025年7月19日（土） ～ 2025年7月31日（木）
会場：インターネット投票（https://jcidre.com/）
４．出品要綱
https://x.gd/mfWbs
５．エントリーフォーム
https://x.gd/a790V
６．エントリー締切日
2025年6月23日（月）
※両部門共通
７．審査結果の公表
2025年10月に当協会サイトで公表
８．主催団体概要
団体名：一般社団法人日本シードルマスター協会
代表者：代表理事 小野司
所在地：東京都港区浜松町２丁目２番１５号浜松町ダイヤビル２Ｆ
ＴＥＬ：050-7122-7492
ＵＲＬ：http://jcidre.com
事業内容：シードルのイベント企画・運営、資格認定、品評会開催
９．本件に関するお問い合わせ
一般社団法人日本シードルマスター協会
担当：阿部
ＴＥＬ：050-7122-7492
E-Mail：info@jcidre.com
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000316732&id=bodyimage2】
配信元企業：一般社団法人日本シードルマスター協会
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