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本書は、著者累計発行部数85万部を超える腸の名医・江田証医師の最新刊です。
江田医師は、「世界一受けたい授業」（日本テレビ系列）など各メディアで出演が多数あり、著書は『新しい腸の教科書』（池田書店）や『腸を治す食事術』（小社刊）など、最新の医学情報を丁寧に解説することで定評があります。
今回扱うテーマは「長生きと腸活」です。
多くの百寿者をはじめとした健康長寿者は、一様に腸内環境の整った“長生き腸”の持ち主であることがわかりました。さらに寿命を左右するのは遺伝よりも、腸だという驚きの研究結果が出ています。
そこで江田医師はすべての人に共通する５つの長生きのための腸内細菌「ご長寿菌」を突き止めました。
本書では、それぞれのご長寿菌の働きや、それらを育てるための食材と食事法をメカニズムとともに解説します。すぐに実践できる、11品のアイデアレシピつき。
加えて、がんや認知症など年齢を重ねるほどにかかりやすい病気や症状についても、腸という観点から解説。予防や改善に必要な菌を知ることができます。これらはご長寿菌が関わっているものについてはアイコンを載せ、摂るべき食材がすぐにわかるように工夫しています。
腸の細胞は入れ替わりがとても早く、いつからでも手遅れということはありません。
最短１カ月で長生き腸を手に入れることも不可能ではないのです。
ヒトの腸内は60歳を機に老化が始まります。
生きるも死ぬも腸次第。
健康長寿を目指すために知りたい情報が満載！一生の相棒となる１冊です。
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■主な内容■
・はじめに
・あなたの腸は「長生き腸？」それとも「老いる腸？」
○１章 知っておきたい腸のしくみと役割
栄養素の吸収や排泄だけじゃない!? 腸は長生きにも大きく関係している／覚えておきたい腸の基礎知識 象徴・大腸のしくみとは？／腸内細菌は食べ物次第で「善」にも「悪」にもなる など
○２章 ５大ご長寿菌とその育て方
長生きは遺伝子よりも食生活！ 食事で長生き腸を目指す／「長生き腸」とは多様な菌が暮らしている状態である／健康長寿をもたらす特に注目すべき５つの「ご長寿菌」とは？／このご長寿菌を増やそう「酪酸菌」「アッカーマンシア・ムシニフィラ」「フェカリバクテリウム・プラウスニッツィ」「乳酸菌」「ビフィズス菌」※それぞれの菌を増やす食材／整腸食が合わない人もいるSIBOの人はこれに注意！／低FODMAP食とは？ 小腸で吸収されにくい食材を知ろう など
○３章 長生きする食習慣とアイデアレシピ
食事では「菌」そのものを摂ることと、「菌」のエサを摂ることを意識する／腸活は民族性にも関係が!? 日本人には日本食＆地中海食が合う／食べる時間と量にも注目！ 腹七分目が長生きの秘訣です／ご長寿菌を増やすレシピ11品 など
○４章 気になる病気と腸の関係
病気と腸の関係を知り自分に必要な菌を学ぼう／大腸がん・食道がん・肝臓がんなど／糖尿病／認知症・集中力低下／動脈硬化・心疾患／肝硬変・脂肪肝／腎臓病・慢性腎不全／リーキーガット症候群／パーキンソン病／うつ・睡眠障害・イライラ／骨粗しょう症／サルコペニア・ロコモ・フレイル／便秘・下痢／SIBO／肥満／冷え・肩こり・むくみ・頻尿／肌の老化・姿勢の悪さ／口臭・おならが臭い
○５章 長生き腸をつくる生活習慣
眠りの質を上げて、より効果的な腸活を／大腸がんのリスクを下げる１日15分の運動／ペットや孫と笑顔になれる機会が増えるほど、腸も元気になる！ など
・おわりに
・「ご長寿菌」を増やす食材リスト
◯コラム
・愛犬と腸内環境をシェアしている!?
・ヨーグルト＆乳酸菌飲料は、「機能別」で選ぼう！
■書誌情報■
『60歳で腸は変わる 長生きのための新しい腸活』
著：江田証
出版社：株式会社新星出版社
定価：本体1,400円+税
発売日：2月29日（木）
仕様：四六判・２C・168ページ
【リリースに関するお問い合わせ】
（株）新星出版社 プロモーション部（担当：栗山）
TEL 03-3831-0743 / Fax 03-3831-0758
E-mail koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016 東京都台東区台東2-24-10
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みんなの“難しい”を“カンタン”に。
【おかげさまで創業100周年！ 新星出版社のあゆみ】
1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。
当時の著者には野口雨情、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。100年の歴史をもつ老舗出版社である。
現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。
近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。定評のある書籍を数多く刊行している。
2020年４月からは、毎日の暮らしをより豊かにするライフマガジン、「Fun-Life！」の運営をスタート。書籍の紹介や日常生活に役立つ情報を配信している。
◆ホームページ
https://www.shin-sei.co.jp/
◆毎日の暮らしをより豊かにする新星出版社のライフマガジン『Fun-Life！』
https://fun-life-shinsei.com/
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株式会社新星出版社
本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者：代表取締役 富永靖弘
配信元企業：株式会社新星出版社
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