今後の国内旅行で注目される沖縄の県産品泡盛の新たな楽しみ方を提案する琉球泡盛「残波」が新ブランド発表とそれに伴うマリアージュディナー会を開催。

琉球泡盛の人気ブランド「残波」を製造販売する有限会社比嘉酒造（本社：沖縄県中頭郡読谷村字長浜1061番地、代表取締役：比嘉兼作、以下残波 ）は、今後の国内旅行で注目される沖縄の県産品泡盛の新たな楽しみ方を提案する新ブランドの発表とそれに伴うマリアージュディナー会『PREMIUM MARIAGE DINNER with ZANPA ～SMILE BE WAVES 2021～』を2021年11月20（土）に沖縄読谷村にあるリゾートホテル　ホテル日航アリビラで開催した。

今回は、琉球泡盛　残波　の新ブランド展開の記者発表会とそれに伴う、新たなコンセプトモデル商品や既存の人気商品とホテル日航アリビラのシェフが腕を振るったマリアージュ料理を楽しむ、ディナー会『PREMIUM MARIAGE DINNER with ZANPA ～SMILE BE WAVES 2021～』を同時開催。

残波は、本年度より泡盛を取り巻く笑顔溢れるシーンが、波のように広がっていくように。。という思いを込め、「SMILE BE WAVES（造語）」というキャッチコピーで、新たなブランド展開を実施。ザンシロ、ザンクロの愛称で親しまれてきた琉球泡盛残波。時代とともにお酒のあり方も変化してきたように、残波のブランドロゴも一新。高級及び中級酒ラインの泡盛を【ZANPA DROPS（通称）】（写真左）、日常酒ラインを【SANPACHI WAVE（通称）】（写真右）のように、世界中の見込みユーザーにもすぐに覚えてもらえるようなシンプルでインパクト重視のデザインにリニューアル。今回は、その第一弾として新ブランド展開に伴うコンセプトモデルを発表。

新コンセプトモデル商品は、残波の技術を駆使した最高級酒＜ZANPA TORAKICHI＞をはじめ、19年間、熟成され甘くまろやかな古酒を食中酒に特化するように設計を行った＜ZANPA TAKASHIHO＞、シークワーサー香る残波がコンセプトの、世界にひとつだけのスピリッツ＜残波シークワーサースピリッツ＞を発表した。

また、それらの新コンセプトモデル商品とそれに合わせたマリアージュ料理を楽しむディナー会『PREMIUM MARIAGE DINNER with ZANPA ～SMILE BE WAVES 2021～』では、ホテル日航アリビラの料理長が料理を担当し、これまでにない泡盛の楽しみ方を提案。感染予防対策として屋外のプールサイドを会場とした演出では、光のイルミネーションや生演奏のマリアージュも実施され、参加者は、秋の夜長に泡盛と料理を楽しんだ。

「長引くコロナ禍で、経済活動は制限され、お酒を楽しむこともままならないこのような状況では、業界はますます疲弊していくばかり。このような機会を持たせていただき、沖縄県産品である泡盛をPRすることで、飲食店をはじめ、土産店や小売店、卸問屋様など、持続可能な業界の活性化に少しでも役に立てればという思い。酒ばなれが進む国内市場に顧客とのエンゲージメント（絆）を深めるイベントとして、できれば毎年実施したい。」と担当者。
欧米では、Eコマースが消費の中心に移りつつあり、顧客と企業や商品とのエンゲージメントが薄れてきている中、その対抗措置として、Eコマースには真似のできない「そこに行かないと体感できない価値」を追求したリアルの体感イベントやエンゲージメントマーケティングが年々進化してきている。本イベントも回を重ねるごとに大きな体感イベントとして、泡盛の新たな楽しみ方を世界に向けてPRしていくようだ。

■開催概要
主催： 有限会社比嘉酒造
プロデュース・企画・運営：KANBEE INTEL 株式会社
演出：See Soo DC Mariage
日時：2021年11月20日（土）
会場： ホテル日航アリビラ　〒904-0393 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600

■イベントの主旨
国内の酒類全体の需要減少は、ここ10年で半分以下という深刻な状況で、泡盛業界も平成16年以来、17年連続で減少傾向にある。残波では、沖縄県産品である泡盛を現代のライフスタイルに合わせた新しい表現方法で、もっと国内外に泡盛の美味しさ・楽しさをPRできないかという想いで、ブランディングの展開準備を行ってきた。コロナ禍で飲食店や土産店、泡盛業界も苦戦する状況の中、話題性を伴うこのような機会を持つことで、関連する業界への活性化と持続可能な貢献に少しでも役立てればという思いで、今回開催の運びとなった。

『PREMIUM MARIAGE DINNER with ZANPA ～SMILE BE WAVES～』とは..
残波では、MILE BE WAVES をテーマに、『残波SBW会』と題して、泡盛を楽しむシーンを提供するイベントを今後も実施する。中でも残波の最高級酒TORAKICHIをはじめ、年に一度の新商品の発表とその新作の泡盛に合わせたお料理とのマリアージュをお楽しみいただける『PREMIUM MARIAGE DINNER with ZANPA ～SMILE BE WAVES ～』は、毎年秋に開催予定。

残波では、このような活動を通じ、沖縄県産品である泡盛を未来へ、そして世界中の沢山の方々に楽しんでいただけるシーンを提案していく。

今年の会場は、沖縄読谷村の代表的なリゾートホテル　ホテル日航アリビラ
https://www.alivila.co.jp
ホテル日航アリビラ　ヨミタンリゾート沖縄は、スペイン語のAlivio（寛ぎ）とVilla（別荘）を組合わせた名前の国際級海洋リゾートホテル。沖縄の自然に溶け込んだスパニッシュコロニアル風の外観と、自然の光が差し込む回廊、感性が光る見事な調度品、ヒューマンスケールを重んじた西欧風ミュージアムの気品が漂う読谷村の人気リゾートホテル。

＜関連サイト＞
有限会社比嘉酒造
https://www.zanpa.co.jp

KANBEE INTEL 株式会社
https://www.kanbeeintel-inc.com

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000248709&id=bodyimage1】

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配信元企業：有限会社比嘉酒造
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