豆干絲の汁なし坦々麺や鹹豆漿（シェントウジャン）、豆花が楽しめる！ 豆腐王国台湾フェア！「石川豆漿店」の開催について

株式会社おとうふ工房いしかわ（本社：愛知県高浜市　代表取締役　石川　伸）は、今話題のスイーツ豆花（トウファ）や豆腐を麺状にした豆干絲（トーカンスー）、鹹豆漿（シェントウジャン）など台湾で定番のメニューをレストランで楽しめる豆腐王国台湾フェア！「石川豆漿店」を期間限定（令和３年８月６日～９月５日まで）で開催いたします。
コロナ禍で海外旅行もままならないこの夏、せめて食事でも海外気分を楽しむ企画です。豆花、豆干絲、豆漿は愛知の自社工場にて国産大豆100％で作った安心素材です。直輸入の台湾食材のバザールも同時開催です。

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【話題の食材「豆干絲（トーカンスー）」を使った汁なし坦々麺】

糖質オフでヘルシーな麺として話題の「豆干絲（トーカンスー）」を使った汁なし担々麺はひき肉の代わりに大豆ミートを使用しさらにヘルシー感がアップ。もっちりした大豆の麺は食べ応え抜群です。

※豆干絲（トーカンスー）の汁なし坦々麺、鹹豆漿（シェントウジャン）、豆花セット980円（1,078円）
※レストランメニューは、大まめ蔵、常滑店、幸田店、西尾花ノ木店、岡崎店にて提供。

【好きな味を楽しめる「豆花」。刈谷銀座店限定　豆花バー、他の店舗では持ち帰り豆花】

刈谷銀座店のビュッフェでは、自分でつくれる「豆花バー」を行います。ソフトクリームをのせるなど自分で好みの豆花をつくって食べることができます。

各店舗では、持ち帰り豆花として、黒ごま、黒糖、マンゴーの３種類を用意。あんこやソフトクリームなどのトッピングもできます。

【おうちで楽しめる台湾食材、メニューも盛りだくさん！】
店舗ではおうちで楽しめる台湾食材やお弁当なども盛りだくさん用意しています。
台湾風マメトッツォ3個セット、レモンチョコドーナツ、台湾風豆蔵弁、おから焼売6個、麻婆豆腐丼、とろけるマンゴープリン/杏仁豆腐、豆干絲（トーカンスー）200ｇ、おから入り肉まん（冷凍）２個、
虎玄ラー油、パイナップルケーキなど。

＜本件連絡先＞
株式会社おとうふ工房いしかわ　　http://www.otoufu.co.jp/
営業企画部　TEL [phone] / FAX [phone]



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