みつばちがオークの樹液を集めて作る甘露蜜 「ギリシャの樹蜜 オークハニー」新発売

ポンパドールハーブティーやクレイジーソルト、茶語（Cha-Yu）、ティーブティックを手がける
日本緑茶センター株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：北島大太朗）は、
ギリシャに育つオークの木の樹液から生まれた甘露蜜（かんろみつ）、
「ギリシャの樹蜜　オークハニー」を、2018年2月3日（土）より新発売いたします。

■樹液由来の甘露蜜
一般的に知られる「はちみつ」は、みつばちが花の蜜を集めて作る、花由来の「花はちみつ」のことを指しますが、
オークハニーは、みつばちがオーク（楢（なら）・樫（かし））の木の樹液を集めて作る、
樹液由来の「甘露蜜」のひとつです。
ナラのほか、モミ、松、カシなどの木の樹液を小さな昆虫が吸い、樹液中の糖分を排出して樹木に残します。
この糖分が「甘露」で、その甘露をみつばちが巣に持ち帰って作るはちみつを、「甘露蜜」と呼んでいます。

■甘露蜜の特徴
樹液を原料とする甘露蜜のオークハニーは、花はちみつと比べると独特の香りがあり、
色はカラメルのような褐色をしています。味も花はちみつより濃厚で、深みとコクがあり、
程よい酸味もあります。栄養成分として、グルコン酸やポリフェノールが含まれています。

■ギリシャの名産品
オークハニーの原産国ギリシャは、変化に富んだ地形、乾燥した気候、生息する植物の多様性など、
自然豊かな土地として知られています。
ギリシャの甘露蜜は、他国よりこってりした濃厚なコクと、強い香りが特徴です。

最近は健康食として注目され、人気のマヌカハニーなど、世界中のはちみつが日本で手に入るようになりました。
好奇心旺盛なはちみつラバーの方々に、このユニークな甘露蜜「オークハニー」をおすすめいたします。

【商品の特徴】
■栄養成分
オークハニーには、
グルコン酸やポリフェノールが含まれています。

栄養成分表示１００ｇあたり
エネルギー：３３９ｋｃａｌ
たんぱく質：０．５ｇ
脂質：０．１ｇ
炭水化物：８３．９ｇ
食塩相当量：０ｇ
葉酸:２４μｇ
ポリフェノール:９７ｍｇ
※推定値

■結晶化しにくい
はちみつはブドウ糖、果糖、水分量の違いで、
結晶化するかしないかが決まりますが、
オークハニーは果糖が多いため、結晶化しにくく、
とろりとしていて、扱いやすいのが特長です。

【おすすめの食べ方】
オークハニーは熱を加えずに食べるのがおすすめです。
◆そのままプレーンで
◆紅茶やハーブティー、コーヒーに入れて
◆トーストやパンケーキ、ヨーグルトにかけて
◆チーズやナッツと一緒に
◆レモネードや自家製スムージーの甘み付けに

【商品概要】
商品名：ギリシャの樹蜜　オークハニー
発売日・販売地域：２０１８年２月３日（土）／全国
内容量：３００ｇ
原材料：オークの樹蜜
価格：（本体）２，７５０円＋税
原産国名：ギリシャ
単品サイズ／重量：φ73×H84mm／478ｇ
賞味期限：２年６ヶ月
主要ターゲット：２０-４０代女性
主要売場：輸入食料品店、キッチン雑貨店、自然派食品店
※ご注意：1 歳未満の乳児には与えないで下さい。


【会社概要】
商号：日本緑茶センター株式会社
代表者：代表取締役社長　北島 大太朗
本社所在地：〒150-0031　東京都渋谷区桜丘町24-4　東武富士ビル
創立：1969年11月
資本金： 6,000万円
事業内容：世界のティー、ハーブ、スパイス、塩、油、穀物の輸出入、商品企画開発・製造・卸・小売、店舗運営
URL：http://www.jp-greentea.co.jp

【一般のお客様のお問い合わせ】
日本緑茶センター株式会社
お客様窓口　0120-821-561（平日9：00～17：00）

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