11/11・12日開催『チーズフェスタ2017』タイムテーブルを発表 料理研究家 本田よう一さん、フィギュアスケーター本田紗来さん、 NHK『きょうの料理』講師 柳原尚之さんの出演が決定！

第6回チー1グランプリの表彰式他、『チーズフェスタ　2017』の見どころは下記となります。

◆『チーズフェスタ2017』の見どころ

■11月12日（日）11：00～「本田よう一のアメリカンチーズのおいしい簡単レシピ」トークショー／ゲストは本田紗来さん
トークショー形式で本田よう一さん考案の“アメリカンチーズ”を使ったクリスマスシーズンにぴったりのおいしくて簡単なレシピを紹介します。ゲストは、フィギュアスケーターの本田紗来さん。本田さんのトークショーにもご注目。本田紗来さんからはフィギュアスケートが上手くなるコツなどが聞けるかも！是非お楽しみにください。

本田よう一さん（料理研究家）
1983年生まれ福島県泉崎村出身。高校を卒業後、栄養士の専門学校に進み、栄養士の免許を取得。卒業後は独学で料理写真を学び、フリーカメラマンに。2006年からは料理家として仕事を開始。野菜をたっぷり使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、家族みんなで楽しめる味付けに定評がある。あったかふくしま観光交流大使として活動中。

本田紗来さん（フィギュアスケーター）
2007年生まれ、京都府出身。子役としてCMに出演。フィギュアスケートでも活躍しており、2016年3月に行われた『第14回京都市民総合体育大会スケート競技会・第63回京都府スケート選手権大会B級幼年女子』で優勝を果たす。姉は女優の本田望結。

■11月11日（土）14：00～　「＋（プラス）チーズで和の新定番」
和食とチーズが驚きのコラボレーション！家族みんなで楽しめる新定番和食を、ＮＨＫ「きょうの料理」でおなじみの柳原尚之さんにご紹介いただきます。どうぞご期待ください。

柳原尚之（江戸懐石近茶流嗣家）
東京・赤坂にある料理教室で、日本料理、茶懐石研究指導にあたる。ＮＨＫ「きょうの料理」講師や、時代劇、大河ドラマの料理監修、時代考証、料理所作指導を手がけ、英語で和食を教えるなど、日本料理をグローバルに広げる活動も積極的に行っている。


■11日（土）：10：10～　メディア限定企画／「チーズと健康」
共立女子大学大学院 家政学研究科 人間生活学専攻 教授 川上浩先生を招いて、「チーズと健康」をテーマとした［メディア向けセミナー］を開催。ますます高齢化が進む現代～未来を背景に、チーズの味わいはもとより、健康食材としての魅力をメディアを通じて広く発信します。


■12日（日）14：00～ 『第6回チー1グランプリ』表彰式／プレゼンターは峰竜太さん！
今年で6回目を迎える、チーズを使ったレシピのコンテスト『チー１グランプリ』。全国から寄せられた528作品の中から、地域選抜（12作品）を経て、グランプリ１作品、準グランプリ2作品を、11月12日（日）の『チーズフェスタ2017』会場にて発表します。昨年に引き続き、峰竜太さんをプレゼンターにお迎えします！


■12日（日）17：00～　「トークショー 宇宙とチーズ第4弾」
チーズの新しい価値と未来を学べる好評の「宇宙とチーズ」トークショー第4弾！今回は、宇宙での実際の食生活とチーズについて紹介します。チーズと宇宙の関わりを楽しく学べるトークショーです。
※内容は変更になる場合がございます。

■試食コーナー　一般社団法人日本冷凍めん協会×チーズがコラボレーション
一般社団法人日本冷凍めん協会とのコラボレーションで、「冷凍めん×チーズ」が創りだす簡単でおいしい食トレンド！ そのおいしい組み合わせを、ぜひ試食にてお楽しみください。

なお、チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、例年通り、公益財団法人日本ユニセフ協会へ寄付し、世界の子供たちの支援に充てさせていただきます。

■チーズフェスタ2017 開催概要
◎日　時：　2017年11月11日（土）　11時～19時／12日（日）11時～18時
※例年より終了時間が1時間早くなっております。
◎会　場：　「EBiS 303」
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-20-8 エビススバルビル3F
◎入　場：　入場無料
◎対　象： 一般
◎主　催：　チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
◎後　援：　農林水産省、厚生労働省
◎協　力：　公益財団法人日本ユニセフ協会、チーズマスター会、日本酪農科学会、
一般社団法人日本冷凍めん協会
◎オフィシャルサイト： http://www.cheesefesta.com
◎開催場所： EBiS 303（東京都渋谷区恵比寿1-20-8）
ttps://www.ebis303.com/info/access.html

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