珈琲店激戦区の東海エリア、元気なのは名古屋発祥の店だけじゃない！ 三重県発のカフェチェーンが、手造りとお得な新サービスで他店に対抗！

三重県を中心に手造りカフェを展開している株式会社ブリオカフェカンパニー（創業：２００５年１月　所在地：三重県津市　代表取締役社長：吹戸成良）が、ブリオカフェイオンモール東員店にて２０１６年１１月１０日より２９０円（税込）～オープンテラスで楽しめるお得なモーニングサービス（オープンカフェモーニング）を始めます。

オープンカフェモーニングサービスの概要

株式会社ブリオカフェカンパニーは、「手造りの美味しさを、大切に。」を企業理念としています。最近のファミリーレストランや珈琲店などの飲食チェーンは、セントラルキッチン化など、オペレーションを簡素化し、お店の手間を省こうとするのが主流です。しかし、ブリオカフェでは、他の飲食店や珈琲店などとは一線を画し、商品は一つ一つ手造りにこだわり開発し、実際にお店での提供も手造りを基本としています。モーニングももちろんその一つ。モーニングは５種類から選べ、それぞれ手間をかけ、お店で手造りして提供しています。モーニングは、朝７時３０分からお昼１２時までの限定サービスです。

モーニングは全てセットメニューで、お好きなドリンク（ブレンドコーヒー４００円など７０種類以上）とモーニングメニューからそれぞれ一品選ずつ選び、セットにしていただくスタイルです。

モーニングメニューは、定番の厚切りトーストとゆで卵又はバナナにヨーグルトを添えたモーニングサービス（ドリンク代＋０円　例：４００円のブレンドコーヒーなら４００円＋０円＝４００円）、生地から手造りした焼きたてふわふわのパンケーキモーニング（ドリンク代＋３５０円）、お店の鉄板で一つ一つ焼いた目玉焼きトーストモーニング（ドリンク代＋１５０円）。加えて、この地域では珍しいエッグベネディクトを取り入れたエッグベネディクトサラダモーニング（ドリンク代＋４５０円）。こちらは、手造りのオランディーズソースで召し上がっていただけます。このように他の珈琲チェーンとは異なり手造りにこだわり、地域のお客様の幅広い世代のニーズに対応し、しかもリーズナブルな価格でご提供しています。

今回販売を開始する２９０円（税込み）～楽しめるオープンカフェモーニングは、ブリオカフェ　イオンモール東員店（三重県員弁郡東員町）限定のサービスです。

通常、店内にて４００円で提供しているブレンドコーヒーの価格をテイクアウトで提供することで２９０円に抑え、各種モーニングをセットにできるというサービスです。今回、イオンモール東員様の協力を得て、新たにお店の外にテラスコーナーを設置し、屋外でもご飲食を楽しんでいただけるスペースを設けました。地域のお客様はもちろんのこと、お店の両サイドがペット関係のショップですので、ワンチャン連れでテラスコーナーをご利用されるお客様や、出勤前や手軽に早めのランチにご利用されるモールのスタッフさんも大歓迎です。テラスコーナーは、営業時間中いつでもご利用いただけますので、モーニング以外のハンバーガーやサンドイッチなどのメニューをご注文いただいてもご利用いただけますし、大きな屋根があり雨の日もご利用いただけます。

株式会社ブリオカフェカンパニーは手造りの美味しさにこだわっていますので、コーヒーはもちろん淹れたて、豆は挽きたてで提供します。コーヒーは、淹れたての薫り高いコーヒーを楽しんでいただけます。パンケーキなどの各種ケーキやワッフルはお店で生地から手造りで一つ一つ焼いています。加えて、創業以来人気のハンバーガーの１００％ビーフのパテや、ランチで人気の手造りハンバーグももちろんお店で一つ一つ手造りです。今回の新サービスが好評なら、今後の新店舗でも取り入れていきたいと考えています。

会社概要

会社名：株式会社ブリオカフェカンパニー
代表者：吹戸　成良
創業：２００５年１月
資本金：５０００万円
所在地：三重県津市垂水２１４－１
TEL/FAX：[phone]
URL：http://www.brio-caffe.com
E-mail：[e-mail]
事業内容：カフェチェーンの運営（三重県内に現在４店舗）

本件に関するお問い合わせ先

会社名：株式会社ブリオカフェカンパニー
担当者：代表取締役社長　吹戸　成良
TEL/FAX:[phone]
E-mail:[e-mail]

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