1-1.【講演会】「デザインとブランディングで変わる！これからの食と農業と地域の新しい姿とは？」
これだけ物流が発達し、ICTが普及しても、地方には知られていない素晴らしい産品が数多く眠っています。今、まさに地域のブランド価値を高め、発信力を強化し、「おいしさと感動」をきちんと伝えることが求められています。「デザイン」を使って地域ブランドの価値を高める、これからの新しい姿と、そこにある秘密をご紹介します。
【講師】株式会社ファームステッド 代表取締役 長岡 淳一
【開催日】2016年9月7日（木）13:30～15:00
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール キッチンステージ
【参加費】無料（事前申込み必要）
1-2. 【キッチンステージ】「紅茶畑の発展を願った日本人と、それを受け継いだ台湾の方々とのストーリーとは？」
台湾中部にある高級リゾート地、日月潭。美しい風景が広がるこの地は、昼夜の寒暖の差が大きく、1年を通して湿度の高い気候は世界でも有数のクオリティが高い紅茶の栽培に適しています。徹底された品質検査と優れた生産管理。実はこの台湾紅茶の礎を気付いたのは、日本人だった？！生産者からダイレクトに届けられる日月潭紅茶が日本初登場！そこにあるヒストリーとは？
【開催日】2016年9月7日（水）11:30～12:30
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール キッチンステージ
【生産者】YUCHI FARMERS（台湾）
【コーディネーター】株式会社ファームステッド
1-3. 【キッチンステージ】「生産者トークライブ～デザインブランディングへの挑戦」
美味しい食材を作っている生産者やそこに関わる方々、地域の風土・環境を『もっと伝えたい』との想いから「作るひと」「働くひと」「食べるひと」の交流の時間を作ります。今回、日本の地域の熱き「作る人」と、安全で美味しい食を求める「食べる人」とのトークセッションが実現！そこにある想いを試食を交えながらご紹介します。
【開催日】2016年9月7日（水）16:00～17:00
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール キッチンステージ
【生産者】MARUMO 本山農場
【コーディネーター】株式会社ファームステッド
1-4.【展示イベント】「AGRI × DESIGN × FOOD EXHIBITION」
今、農業をはじめとした第一次産業には、誇りと自信が求められ、更に前に進んで行く為には発信力が重要です。第一次産業の未来に向かって進み続けている北海道から九州の生産者の方々の6次産業化事例を交えて、新しい農業のあり方をご紹介します。
【開催日】2016年9月7日（水）～9日（金）10:00～18:00（最終日は～17:00）
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール
【展示イベント】「AGRI × DESIGN × FOOD EXHIBITION」
【参加企業】
●とかちデザインファーム（北海道帯広市）
-「北海道・十勝」のおいしいを「美しく」発信する。いろいろな作り手の逸品を集めたセレクトブランドです。
●有限会社西製茶工場（鹿児島県霧島市）
-鹿児島霧島の澄んだ空気、清らかな水、豊かな土、そして深い霧。霧島だからできるこだわりのお茶です。
●株式会社和香園（鹿児島県・志布志市）
-お茶（ T E A ）×健康（ D I E T ）をコンセプトに、急須を使わず、自然でおいしいお茶を鹿児島から。
●有限会社上室製茶（鹿児島県・志布志市）
-無限大の自然の力を取り入れることを常に考えたお茶は、まさに王道、質実剛健。正統派の逸品です。
●ロマンチックデーリィファーム（群馬県昭和村）
-さわやかな高原の風が吹く、群馬県昭和村の豊かな大地で育った上質な乳製品です。
●ロジックシステム株式会社（徳島県徳島市）
-まるごと食していただける「幸」を育む、徳島の自然のそのままの豊かさをお届けします。
●有限会社降矢農園（福島県郡山市）
-食卓に喜びと健康を。自然に寄り添う農業を大切にし、風土に根ざした食を追求しています。
●株式会社フルーツのいとう園（福島県福島市）
-太陽の光をいっぱい浴びた、大粒の高級種干しぶどう。凝縮されたうまみと、やわらかい食感を楽しめます。
●有限会社ドリームヒル アイス工房ドリーム（北海道上士幌町）
-北海道内出荷乳量No.1牧場の、搾りたてで新鮮な牛乳を使って作る、最高級ジェラート。濃厚でなめらかな味です。
●森農園（群馬県高崎市）
-標高600m以上の山間地で、無農薬・無化学肥料の露地栽培で「記憶に残る野菜」を生産しています。
●カントリーホーム風景（北海道鹿追町）
-健康に育ってほしいと願うお母さんの思いやりから生まれた、牧場てづくりの商品 。”牧場のまんま”のおいしさです
●MARUMO本山農場（北海道美瑛町）
-美瑛の雄大な大地が育む自然の恵み。大地を愛し、先人達への感謝を胸に、野菜をつくります。
2. ファームデザインイベントについて
今、農業をはじめとし第一次産業には、誇りと自信が求められ、更に前に進んで行くためには発信力が重要です。第一次産業の未来に向かって進み続けている全国の生産者・製造者の方々の姿をご紹介するための「ファームデザインイベント」を第20回グルメ＆ダイニングスタイルショー 秋2016 の会場内にて開催いたします。
これだけ物流が発達し、ICTが普及しても、地方には知られていない素晴らしい産品が数多く眠っています。地域のブランド価値を高め、発信力を強化し、「おいしさと感動」をきちんと伝えることが求められています。
主催は株式会社ビジネスガイド社、全体プロデュースは第一次産業をデザイン・ブランディングする弊社が行い、新しいイメージで農業や食を発信するイベントとなっております。
3. 開催について
【展示会名】第20回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2016
【会期】2016年9月7日（水）～9日（金）10:00～18:00（最終日は17:00まで）
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール
【入場料】無料・事前登録制
【主催】株式会社ビジネスガイド社 グルメ＆ダイニングスタイルショー事務局
【URL】http://www.gourmetdiningstyleshow.com/20gds/index.htm
4. 今後の取り組みについて
弊社は、「地方にこそデザインを。」「第1次産業をデザインで活性化する。」というミッションの下、地域のブランド価値を高め、発信力を強化、「デザイン」を使って地域ブランドの価値を高める取り組みを進めております。
農業経営全体に役立つサービスや、農業自体をブランド化して、来たるべきTPP時代への国際的に強い「ブランド化された農業」の構築、次世代農業へのモチべーションを高めていく事を事業領域としており、地方から農業の価値を高める事を私たちの使命としてビジョンを掲げています。ファームステッドが提供する「デザインファームブランディング」が、農業経営の見える化と効率化、そして高付加価値化と、日本の明日を創り出すサービスを提供します。いま持っている技術を第一次産業に提供して行く事で、北海道の、日本の明日をつくりだし、国産というコストに見合う商品価値や満足度を提供する。今地域には、誇りと自信が求められ、更に前に進んで行く為には、発信力が重要です。デザインを生かした地域ブランドの発信力強化の輪を一層加速させる事で、第一次産業の新しい未来に向かって進み続けます。第一次産業に新しい価値と、明日へのヒントを提供し、地域に貢献してまいりたいと考えております。
5. 株式会社ファームステッド 概要
会社名 株式会社ファームステッド
代表者 代表取締役 阿部 岳
代表取締役 長岡 淳一
設立 2013年8月1日
所在地 北海道帯広市西１条南９丁目1-1-3F
事業内容
● 農場・企業ブランディング ● 商品・サービスブランディング
● 地域ブランディング ● ロゴマークデザイン ● パッケージデザイン ● 商品企画
URL http://farmstead.jp
このプレスリリースに関するお問い合わせ先
株式会社ファームステッド 担当：小野寺 TEL：0155-67-5821 E-mail：onodera@farmstead.jp
6.第２０回グルメ&ダイニングスタイルショー秋２０１６ 概要
グルメ&ダイニングスタイルショーは、食と生活雑貨の融合をコンセプトに、大手小売業・サービス業をはじめ、中小事業者も含めたＢｔｏＢの商談を重視した約3万人が来場する見本市です。食料品店・外食産業に向けて、最新欧米スタイルの情報と新しい食べ方や新しい調理法・メニューなどのミールソリューションや安全で、美味しく、おしゃれなプレミアムフードと食の新ライフスタイルをご提案します。
記念すべき第20回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2016は、「グローバル化時代のニッポンフードブランディング」をテーマに、おいしく安全安心であることは、もちろん、生活者のライフスタイルにきめ細かく対応した、世界に通用するブランディングフードを一堂に会し開催します。
