チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は、11月11日（水）・12日（木）に渋谷区恵比寿のエビススバルビル（『EBiS 303』）にて開催する『チーズフェスタ』のタイムテーブルを発表いたしました。また、新たなゲストとして、元サッカー選手でタレントの前園真聖さん、料理研究家の本田よう一さんが決定いたしました。
■12日（木）11：00～ 前園真聖さん×本田よう一さんによるトークショー
前園真聖さん（タレント、元サッカー日本代表）
1992年鹿児島実業高校からJリーグ・横浜フリューゲルスに入団。 1996年、アトランタオリンピック本大会では、ブラジルを破る「マイアミの奇跡」などをチームのキャプテンとして演出、サッカーファンのみならず、広く注目される事となる。海外クラブでプレーし、2005年5月に現役引退を表明後は、解説者としてメディア等で活動しながら、ZONOサッカースクールを主催し、普及活 動を行う。2009年ラモス監督率いるビーチサッカー日本代表に召集され現役復帰。 同11月のUAEドバイでのW杯でチームのベスト8に貢献。
本田よう一さん（料理研究家）
1983年生まれ福島県泉崎村出身。高校を卒業後、栄養士の専門学校に進み、栄養士の免許を取得。卒業後は独学で、料理写真を学び、フリーカメラマンに。2006年からは料理家として仕事を開始。野菜をたっぷり使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、家族みんなで楽しめる味付けに定評がある。あったかふくしま観光交流大使として活動中。
この他、すでに発表している通り、『 ホンマでっか！？TV』（フジテレビ系）などへの出演でもおなじみ、宮本拓先生（岡山大学名誉教授・くらしき作陽大学教授）による「メディア限定企画」や、タレントの峰竜太さんをプレゼンターにお迎えするチーズを使ったレシピコンテスト「第4回チー1グランプリ」表彰式など、チーズにまつわる楽しくて役に立つイベントが盛りだくさんです。
チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、公益財団法人日本ユニセフ協会へ寄付し、世界の子供たちの支援に充てさせていただきます。
本イベントについて、貴媒体で取材・掲載のご検討を何卒よろしくお願いいたします。
◆『チーズフェスタ2015』の見どころ
■11日（水）10：20～登場予定
メディア限定企画／
岡山大学名誉教授・くらしき作陽大学教授の宮本拓先生によるチーズセミナー
TV等でおなじみの岡山大学名誉教授・くらしき作陽大学教授の宮本拓先生をお招きし、＜チーズと健康＞をテーマに、メディア向けチーズセミナーを開催。ますます高齢化が進む現代、チーズの健康食としての魅力をメディアの皆様に向けて発信します。
■11日（水）14：00～登場予定
つきぢ田村三代目主人・田村隆さんがチーズ料理を紹介
『NHKきょうの料理』講師の、つきぢ田村三代目主人・田村隆さんが「匠のチーズ自由自在術」をテーマにおいしいチーズ料理をご紹介。田村家のチーズ料理なども公開！どうぞご期待ください。
■12日（木）11：00～登場予定
“スポーツ飯”としてのチーズメニュー紹介／
ゲストは前園真聖さん、監修は本田よう一さん
12日はサッカーW杯アジア2次予選・第5戦（日本vsシンガポール）の日。勝利への期待を込めて、元サッカー日本代表の前園真聖さんをゲストにお迎えして“スポーツ飯”としてのチーズメニュー紹介します。前園さんによる「シンガポール戦」勝敗のゆくえや、チーズ×スポーツに掛けた楽しいお話しが披露されるかも！？そして、今年もレシピ監修を人気料理研究家の本田よう一さんが務めます。また、チーズ界のご意見番・チーズプロフェッショナル協会会長の村山重信さんに、チーズにまつわる豆知識をお聞きします。
■12日（水）13：00～登場予定
宇宙とチーズ／トークショー第2弾「チーズは宇宙を目指す！」
昨年大好評だった、宇宙とチーズの意外な関わりを、公益財団法人宇宙少年団が紹介するトークショー＜宇宙とチーズ＞。今年は、「チーズは宇宙を目指す！」と題し、食品が宇宙食として認定を受けるまでの厳格なプロセスから、チーズが“宇宙食認定”を受けるまでの可能性を探っていきます。出演は、昨年に引き続き元JAXA宇宙教育センター職員の小定弘和さん＆小島俊介さん。
■常設試食コーナー
冷凍めん×チーズのコラボメニュー提案
徹底した品質管理で製造され、解凍するだけで食べられる安心安全＆便利な「RMK認定冷凍めん」が、チーズと融合！新しいコラボレシピの数々を、試食にてお楽しみいただけます。
■12日（木）16：00～
『第4回チー1グランプリ』表彰式／プレゼンターは峰竜太さん！
今年で4回目を迎える、チーズを使ったレシピのコンテスト『チー１グランプリ』。全国から寄せられた813作品の中から、地域選抜（12作品）を経て、グランプリ１作品、準グランプリ2作品を、11月12日（木）の『チーズフェスタ2015』会場にて発表いたします。昨年に引き続き、峰竜太さんをプレゼンターにお迎えいたします！
【全国6ブロック代表】12作品決定！
◎北海道ブロック:甘納豆お赤飯のチーズ焼きおにぎり／ブルーチーズとサーモンのヘルシーライスケーキ
◎東北ブロック：チーズゆべし／だだちゃ豆とモッツァレラチーズの冷製スープ
◎関東甲信越ブロック：べったらアボチー焼き／甲州ほうとうチーズグラタン
◎中部ブロック：松阪牛とチーズのキッシュ／固豆腐のアボカドチーズはさみ揚げ～車麩パン粉でサクッと
◎近畿・中国・四国ブロック：多賀人参のピカタ／おかチー
◎九州ブロック：アボカド＆めんたい＆チーズの揚げ餃子／チーズ入りふくれ菓子
＊地域選抜作品の郷土料理及びご当地食材の解説は、下記URLよりご覧ください
http://www.cheesefesta.com/chee1_2015_tips.html
◆『 チーズフェスタ2015』 開催概要
◎日時： 2015年11月11日（水） 11時30分～20時／12日（木）11時～19時 【入場無料】
＊本年度は例年と異なり、11月11日の開場時間が11時30分に変更となります
◎会場： 「EBiS 303」 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-20-8 エビススバルビル3F
◎主催： チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
◎後援： 農林水産省、厚生労働省
◎協力： チーズマスター会、公益財団法人 日本ユニセフ協会、一般社団法人 日本冷凍めん協会
◎対象： 一般（入場無料）
◎オフィシャルサイト：http://www.cheesefesta.com
■ EBiS 303 へのアクセス
＊成田空港から約1時間15分、JR恵比寿駅から徒歩約3分のアクセスです
（https://www.ebis303.com/info/access.html）
◆11月11日（水）タイムスケジュール
～メインステージ～
12:00 株式会社宝幸 今宵は美酒とともに～ロルフのベビーチーズ、スモークチーズを使ったお手軽一品メニュー～
13:00 雪印メグミルク株式会社 コクとうまみがアップ！更に美味しくなった、「こんがり焼ける とろけるスライス」を使ったレシピのご紹介
14:00 チーズ普及協議会 匠のチーズ自由自在術
15:00 マリンフード株式会社 毎日の食卓に燻製の香りを
16:00 株式会社東京デーリー おうちでカンタン！ゴルゴンゾーラチーズのアレンジメニューのご紹介
17:00 パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会/株式会社野澤組 パルミジャーノ・レッジャーノのカットショー
18:00 六甲バター株式会社 ベビーチーズで「おうちCafé ランチプレート」
19:00 チェスコ株式会社/ベームスター オランダが世界に誇るベームスターチーズの魅力
～チーズ紹介コーナー～
11:40 マリンフード株式会社 毎日の食卓に燻製の香りを
13:00 株式会社野澤組/アンブロージ イタリア アンブロージ社ご紹介と、イタリアチーズとバルサミコジャムの食べ合わせ
13:40 北海道乳業株式会社/Primar プリマール 北海道の新鮮な生乳のおいしさをご家庭に！北海道クリームチーズ「Primar」
14:20 森永乳業株式会社 おうちでバル気分！しかも簡単！プレミアムなチーズおつまみ
15:00 チェスコ株式会社/イズニー イズニー社 バターのご紹介
15:40 株式会社宝幸 ロルフのベビーチーズとお酒のマリアージュ
※お酒のご提供は致しません
16:40 協同乳業株式会社/メイトー カッテージチーズの七変化
18:00 日本マイセラ株式会社/リアン フランス 手巻きフレッシュチーズ ル・ルレ
18:40 フォンテラブランド株式会社 Kapiti （カピティ）チーズのご紹介
19:20 株式会社明治 「明治十勝贅沢スライス」を使った“簡単ちょっぴり贅沢レシピ！”
◆11月12日（木）タイムスケジュール
～メインステージ～
11:00 アメリカ乳製品輸出協会 「アメリカンチーズのおいしい簡単レシピ」 トークショー （ゲスト：前園真聖さん・本田よう一さん）13:00 宇宙とチーズ
14:00 パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会/株式会社野澤組 パルミジャーノ・レッジャーノのカットショー
15:00 森永乳業株式会社 色々選べる！クラフトのモッツァレラ！
16:00 チー1グランプリ表彰式
17:00 株式会社明治 「明治北海道十勝スマートチーズ」を使った”うまみたっぷり簡単レシピ”
18:00 チーズの歌
～チーズ紹介コーナー～
12:20 雪印メグミルク株式会社 「さけるチーズ」を使ったかんたんレシピ
13:00 株式会社日食 クリスティアン・ジャニエ 熟成チーズを食べよう
13:40 アメリカ乳製品輸出協会 アメリカ産チーズのご紹介
14:20 株式会社明治 「明治十勝贅沢スライス」を使った“簡単ちょっぴり贅沢レシピ！”
15:00 六甲バター株式会社 大きいとろけるスライス4種のチーズブレンドを使った、濃厚ソース＆ケークサレ
15:40 デンマーク農業理事会 デンマークチーズのご紹介
16:20 株式会社東京デーリー アジアーゴチーズを中心にイタリアＤＯＰチーズのご紹介
17:00 株式会社野澤組/フリコ オランダ Frico社、オランダ産チーズのご紹介
17:40 チェスコ株式会社/イゴール イタリアチーズのご紹介
＊内容は変更になる場合があります
◆Cheese Festa 2015 会員各社 ＊50音順
【チーズ普及協議会】
◎会員
協同乳業株式会社／小岩井乳業株式会社／全国酪農業協同組合連合会／株式会社宝幸／北海道乳業株式会社／
マリンフード株式会社／株式会社明治／森永乳業株式会社／雪印メグミルク株式会社／よつ葉乳業株式会社／六甲バター株式会社
【日本輸入チーズ普及協会】
◎正会員
伊藤忠商事株式会社／伊藤ハム株式会社／エムケーチーズ株式会社／株式会社エヌ・シー・エル／株式会社カーギルジャパン／株式会社KEN インターナショナルJP／株式会社三祐／株式会社鈴商／世界チーズ商会株式会社／チェスコ株式会社／株式会社東京デーリー／中沢フーズ株式会社／株式会社日食／日成共益株式会社／日本マイセラ株式会社／株式会社野澤組／株式会社フェルミエ／フォンテラジャパン株式会社／株式会社ブレスブルージャポン／株式会社宝幸／三井物産株式会社／三菱商事株式会社／ムラカワ株式会社／株式会社明治／森永乳業株式会社／雪印メグミルク株式会社／株式会社ラクト・ジャパン／六甲バター株式会社
◎準会員
エヌ・シー・フーズ株式会社／有限会社エフ・アールマーケティング／株式会社エフ・エフ・シー／株式会社エム・シー・フーズ／株式会社ジェーシー・コムサ／株式会社ジェー・シー・シー／シュレッドサービス株式会社／株式会社諏訪角商店／ベル ジャポン株式会社／マリンフード株式会社／ユニオンチーズ株式会社／株式会社ヨシダコーポレーション／株式会社ロックフォール
◎賛助会員
アメリカ乳製品輸出協会／デンマーク農業理事会／チリ乳製品輸出協会／フランス食品振興会／デーリー・オーストラリア
○協力
チーズマスター会／公益財団法人 日本ユニセフ協会／一般社団法人 日本冷凍めん協会
【本件に関する問合せ先】
チー１グランプリ事務局 担当：来田（キタダ）／牟田（ムタ）
電話番号：03-5937-1159 ＊受付時間 平日午前10時～17時まで
E-mail：cheesefesta@ablemarketing.net
