お宅のカレーはどんな味？隠し味は牛乳とトマトが多数！人気のカレールーは？ 【ママタントリサーチ部】

カレーは老若男女から愛される家庭料理です。そのため、ご家庭によって隠し味やこだわりが違って、様々な味に変化します。今回はご家庭のカレーについてお聞きしました。
その結果、隠し味は牛乳とトマト（トマト缶・ケチャップ含む）を使用している方が多く、ご家庭によっていろいろなこだわりがあることがわかりました。また、市販のカレールーで何を使用しているのかも聞くことができました！結果の詳細をご覧ください。


アンケート概要
【タイトル】　お宅のカレーはどんな味？
【URL】　https://questant.jp/q/mamatanto_20150809
【調査日】　2015年8月9日
【方法】　インターネットアンケート
【回答者数】　48名　
【年代別内訳】　～19歳　2.1%
　　　　　　　　　　20～24歳　4.2%
　　　　　　　　　　25～29歳　31.3%
　　　　　　　　　　30～34歳　37.5%
　　　　　　　　　　35～39歳　22.9%
　　　　　　　　　　40～44歳　2.1%


●カレーのイメージトップ3　「家族が好き」「おいしい」「簡単」

【質問】　カレーのイメージを三つまで教えてください。

最も多かったのが「家族が好き」で66.7%でした。次点が62.5%で「おいしい」「簡単」という結果になりました。家族が喜ぶおいしいものを、簡単に作ることができると思っている方が多いことが分かりました。

●豚肉のカレーが最も多い！豚肉の脂でコクがアップ

【質問】　カレーに使用するもので、最も頻度が高いものを選んでください。

「豚肉」が最も多く58.3%でした。旨みのある脂でコクが出るため、使用されているようです。
「鶏もも肉・鶏むね肉」が18.8%、「ひき肉」が12.5%、「牛肉」が10.4%で、それぞれ20%以下でした。
また「シーフード」をよく使うという方は0%でしたので、シーフードカレーはたまに作るご家庭が多いようです。

●半数以上のご家庭で、2～3週間に1回はカレーが食卓に出ています！

【質問】　カレーを自宅で作る頻度を教えてください。

「2～3週間に1回」が最も多く、50.0%でした。「1カ月に1回程度」が25%、「週に1回以上」が4.2%だったので、月に1回以上カレーを食べているご家庭は約8割いらっしゃることが分かりました。

●市販のルー一番人気の銘柄は？

【質問】自宅でカレーを作る際、市販のルーを使用しますか？

市販のルーを使用する方は、97.9%でした。

【質問】　自宅でカレーを作る時に使用する、市販のルーの名前を教えてください。

・バーモントカレー　19票
・こくまろカレー　9票
・二段熟カレー　5票
・ジャワカレー　5票
・ゴールデンカレー　4票
・その他　4票
・その時に安売りだった銘柄　3票

●お宅のカレーの隠し味を教えて！！

・はちみつ、牛乳、ソースを入れます　（25～29歳）
・チョコレートと牛乳が隠し味！？　（35～39歳）
・ケチャップ、ソース、焼き肉のたれ、はちみつ全部入れ??　（25～29歳）
・夏はトマトを入れて、さわやかなカレーにします！　（30～34歳）
・野菜が沢山とれるように、水ではなく野菜ジュースで作ってます。　（35～39歳）


下記アンケート結果に、更にいろいろなカレー作りのコツが掲載されています！


今回の詳しいアンケート結果はこちら→https://questant.jp/s/mamatanto_r_20150809
他のアンケート結果はこちらから→http://mamatanto.jp/research/result/



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