高名シェフによるグルメ料理、活気あるプールサイド・バー、魅力的な体験、広い会議スペースを備えたライフスタイルホテルが、ウエストパームビーチのダウンタウンに彩りを添える
米フロリダ州ウエストパームビーチ--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- 本日、待望のヒルトン・ウエストパームビーチがオープンし、地元住民や旅行者を温かく迎え入れました。リレーテッド・カンパニーズ、パームビーチ郡、ウエストパームビーチ市、ヒルトン・ワールドワイド（NYSE:
HLT）は、革新性に満ちたコンテンポラリーで先進的なホテル体験のコンセプトの具体化と実現を目指して協力してきました。
パームビーチとウエストパームビーチのダウンタウンへの玄関口という好立地が魅力的な12階建てのこのコンベンション・ホテルは、比類ない雰囲気、サービス、産地直送の食材を使った料理で、地元の方と旅行者の皆さまの人気を集める施設となるでしょう。ゲストルーム400室とスイート43室を備えるヒルトン・ウエストパームビーチは、マイアミの設計事務所のニコラス・ブロシュ・ヴルスト・ヴォルフ＆アソシエイツとダラスのインテリアデザイン事務所のルーニー・アンド・アソシエイツによるデザインです。緑あふれるフロリダ海岸部の穏やかな水辺の景色に着想を得て、天然の木を使い、中間色の基調に対照的な鮮やかなブルー、ゴールド、ティール（青緑色）でアクセントを付け、パームビーチとこの地域特有のデザインの特徴を感覚的に捉えられる形で表現しています。
目を引きつける新しいホテルの建築デザインは、2階まで吹き抜けのグランドロビーが印象的で、ロビーからは美しく整えられたパーム・デッキを眺められます。浅瀬からだんだん深くなるデザインの大きなプール、プライベート・カバナ、レストレーション・ハードウェア製のチェアやテーブル、プールサイド・バーとファイヤーピットが特徴の活気に満ちた0.75エーカーの屋外エリアでは、パームビーチの人気DJアダム・リプソンが選曲するBGMがリゾートアイランドのようなリラックスした雰囲気を演出します。
ヒルトン・ウエストパームビーチ総支配人のジョン・L・パーキンソンは、次のように述べています。「リレーテッド・カンパニーズの構想の下、地元の素晴らしい才能を生かして純粋なコミュニティーのための場所を作り、南フロリダのライフスタイルを体現する世界クラスのホテルが計画されました。ヒルトン・ウエストパームビーチは人々が集い一体となる場であり、この『型破りな』コンベンション・センターは、地元の方と会議出席者や旅行者の皆さまが交流を楽しみ、素晴らしい料理を味わい、ビジネスミーティングに参加する特別な施設となるでしょう。」
今までにないこのホテルの最大の特徴は、新鮮で良質な食材への強いこだわりです。腕利きのチームと有名シェフが選りすぐりの食材を使い、独創的な一流の料理をホテルゲストと地元のお客さまに提供しています。ヒルトン・ウエストパームビーチでは、以下の飲食施設で極上のグルメ体験を満喫できます。
産地直送の食材を使ったモダンなアメリカ料理専門店のマナーは、パームビーチの有名シェフ、マシュー・バーンが指揮を取るホテルを代表するレストランです。かつてタイガー・ウッズの専属シェフを務めた経歴を持つバーンは、ウエストパームビーチの人気レストラン「キッチン」のオーナー兼エグゼクティブシェフでもあります。ワシントンDC滞在中に大統領や高官のために料理の腕を振るって来た、受賞歴を持つエグゼクティブシェフのミゲル・サンティアゴが、20年以上におよぶ経験を携えて右腕としてシェフ、バーンを支えます。マナーはロビー奥の、プールサイドのテラスにそのまま出られる場所にあります。
航海をテーマにしたデザインのロビーバー、ギャレーでは、禁酒法時代のスタイルの美味しいカクテルとタパスを、オアシスのような外の景色を見ながら楽しめます。お好みに合わせてブレンドするワインやバーボンのほか、南フロリダで流行の兆しを見せている地元産の生クラフトビールなど、豊富なメニューから選べます。
軽食をテイクアウトしたいときは、プロビジョンズ・マーケットプレイスへお越しください。ラビット・コーヒー・ロースティング・カンパニーなど地元企業の商品を取り入れたドリンク、作りたてのサンド類、コールドプレスのジュース、パームビーチのショップやアーティストの物が揃うギフトを提供しています。
シェフ、マシュー・バーンは、次のように述べています。「地元の最高の食材を使うという原則に基づき、シンプルでありながら風味豊かなレシピを守り、うっとりするような環境で素晴らしい料理を提供することで、心に残るグルメ体験を生み出しています。」
またヒルトン・ウエストパームビーチは、南フロリダの活発なアートシーンを反映させたアート・プログラムも取り入れています。起用したアーティストには、手作業による鍛造の鉄片140個以上を使い壁の彫刻を作り上げたザミー・ミグダルや、リリー・ピューリッツァーの孫で世界の海の深遠さを表現する写真で知られ、等身大の写真を撮影したクリス・レイディーなどが含まれます。
隣接するパームビーチ・カウンティー・コンベンション・センターと屋根付きの通路でつながっているヒルトン・ウエストパームビーチは、コンベンション・センターと直結する南フロリダで唯一のホテルという利点を誇ります。ホテルは1万3350平方フィートの「オシアナ・ボールルーム」と5800平方フィートの「コーラル・ボールルーム」に加え、ウェディング、特別なイベント、フィットネス・プログラムなどに使える2400平方フィートの広々とした芝生のスペース2カ所を含む、合計2万4000平方フィート以上のミーティング・スペースを備えています。ホテル専属スタッフが芝生で夜光性のアイテムを使うゲーム、宝探しゲーム、屋外での短期集中フィットネスクラスなどのチームビルディング・プログラムを提供し、チームとしての結束を高めるお手伝いをします。また最先端のフィットネス・センターと専門クラスもあり、プールでくつろぐための空気でふくらますおもちゃやゴムボート、大きなチェスボード、屋外のファイヤーピットなどもご利用になれます。
新しいヒルトン・ウエストパームビーチを構想したのは、道路の向かい側に立つシティープレイスを開発したリレーテッド・カンパニーズです。シティープレイスは72エーカーの複合施設で、リレーテッド・カンパニーズとウエストパームビーチ市との官民パートナーシップにより建設されました。シティープレイスは2000年の開設以来、当市に何十億ドルもの投資を呼び込む原動力となっています。ホテルには、60店を超える専門ショップ、それぞれに個性的なレストランとバー、リズミカルに水を噴き出す噴水などを備えたオープンエアの広場もあります。
リレーテッド・カンパニーズの会長で創業者のスティーブン・M・ロスは、次のように述べています。「本日のヒルトン・ウエストパームビーチのオープンにより、20年近い注力と献身がようやく実を結びました。すべての開発計画で、私たちは既存の枠組みを打破して一新することを目指しています。ウエストパームビーチでは、コンベンションセンター・ホテルの既成概念を覆し、自分たち自身の期待をも超える比類ないホテルを作り上げることができました。クラス最高の独創的なデザイン、美麗な仕上げと家具、高級リゾートに負けないプールエリア、お客さまにサプライズと喜びを提供する料理が揃うヒルトン・ウエストパームビーチをオープンし、当ホテルの最初のお客さまをお迎えできることを誇らしく思います。しかし当社の力だけでは、このプロジェクトを成し遂げることはできなかったでしょう。パームビーチ郡とウエストパームビーチ市の盤石な協力体制に心からの感謝を申し上げます。郡と市からのサポートなくして、この日を迎えることはできませんでした。」
リレーテッド・カンパニーズの複合施設部門であるリレーテッド・アーバンの社長兼最高経営責任者（CEO）のケネス・ヒメルは、次のように述べています。「オリジナリティにあふれ、この市場では例を見ない体験をお届けするきめ細やかな独自のサービスを備えたホテルが誕生しました。パームビーチ郡、ウエストパームビーチ市、ヒルトンとの提携により、ウエストパームビーチが活況を迎える時期に基幹ホテルの完成を見ることができ、うれしく思います。」
ヒルトン・ウエストパームビーチは市内のクラビス・センター・フォー・ザ・パフォーミング・アーツ、ノートン美術館、クレマチス通り、ダウンタウンのアートとエンターテインメント地区に囲まれた中心部に位置します。劇場や美術館などはすべて徒歩圏内で、ワース通りとパームビーチへもわずか5kmです。
ヒルトン・ワールドワイドの米州担当の取締役副社長兼社長を務めるジョー・バーガーは、次のように述べています。「ヒルトン・ウエストパームビーチのオープンを誇らしく思います。このホテルは、リレーテッド・カンパニーズと当社の緊密な協力を象徴するものです。パームビーチは、世界中からの旅行者を迎え入れ、人気あるライフスタイル・ブランドを育んできた長い歴史を持ちます。今、旅行者の皆さまにヒルトン・ブランドが世界各地で評判を培ってきた比類ないサービスとアメニティを通じて、この魅力的な都市へ訪れるための拠点を提供できることを楽しみにしています。」
ヒルトン・ウエストパームビーチは、ヒルトンHオナーズに参加します。Hオナーズは、一度のご滞在でポイントとマイルを獲得できる唯一のホテル特典プログラムで、ポイント交換による無料宿泊に特典除外日を設けていません。Hオナーズ会員の皆さまには最低価格保証を行っており、さらにHオナーズポイントの獲得、無料Wi-Fi、デジタルチェックイン、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツへ直接ご予約の場合の予約料無料サービスなどの特典があります。
ホテルの所在地は、600 Okeechobee Boulevard, West Palm Beach, Fla.
33401です。オープニング記念として2月5日金曜日まで宿泊料金1泊199ドルから提供します。2月6日以降の料金は1泊259ドルからとなります。さらにレジャー・パッケージを利用し2泊の宿泊を予約したお客さまには、宿泊料金以外のあらゆる料金支払いに利用できる50ドル分のホテルクレジットを進呈します。詳しい情報と予約については、ウェブサイト（hiltonwestpalmbeach.com）をご覧になるか、+1
561 231 6000までお電話ください。
報道関係者の方は、ホテルの詳細情報や高精細画像を、news.hilton.com/westpalmbeachから入手できます。ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツの新規オープンホテルについての最新ニュースや開発中施設のマップは、news.hilton.com/openingsでご覧になれます。
ヒルトン・ワールドワイドについて
ヒルトン・ワールドワイド（NYSE:
HLT）は、業界をリードする世界的なホスピタリティ企業で、フルサービスの豪華ホテルやリゾートから長期滞在用の客室や中価格帯のホテルまで、幅広くホテル事業を行っています。ヒルトン・ワールドワイドは97年にわたり、お客さまに最高のおもてなしをするという当ホテルの伝統を守り続けるために世界各地のブランドで全力を尽くしてきました。当社が有する世界クラスの13のグローバルブランドのポートフォリオは、客室75万8000室以上を擁する世界の100の国と地域の当社が管理・フランチャイズ・所有・リースする宿泊施設・タイムシェア施設4,600軒以上から成り、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツ、ウォルドーフ・アストリア・ホテルズ＆リゾーツ、コンラッド・ホテルズ＆リゾーツ、キャノピー・バイ・ヒルトン、キュリオ・ア・コレクション・バイ・ヒルトン、ダブルツリー・バイ・ヒルトン、エンバシー・スイーツ・バイ・ヒルトン、ヒルトン・ガーデン・イン、ハンプトン・バイ・ヒルトン、トゥルー・バイ・ヒルトン、ホームウッド・スイーツ・バイ・ヒルトン、ホーム2スイーツ・バイ・ヒルトン、ヒルトン・グランド・バケーションなどがあります。さらに当社では、受賞歴を持つ顧客特典プログラム「ヒルトンHオナーズ」も運営しています。ヒルトンがご提供するお好みの予約手段を通じて直接ご予約になったヒルトンHオナーズ会員のお客さまには、無料のスタンダードWi-Fiなどの特典と、業界をリードするヒルトンHオナーズ・アプリ限定で利用可能なデジタルによるチェックインやお部屋の選択、デジタルキーによるお部屋へのアクセスなどのデジタルアメニティーを提供します。詳細については、news.hiltonworldwide.comをご覧ください。ヒルトン・ワールドワイドの最新情報は、www.facebook.com/hiltonworldwide、www.twitter.com/hiltonworldwide、www.youtube.com/hiltonworldwide、www.flickr.com/hiltonworldwide、www.linkedin.com/company/hilton-worldwideでもご入手いただけます。
ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツは約1世紀にわたり、世界の旅行者の皆さまをお迎えしてまいりました。6大陸にまたがる560軒以上のホテルは心に残る旅行体験の拠点となり、ヒルトンにお泊まりのゲスト一人一人に価値あるひとときをお届けしています。ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツはヒルトン・ワールドワイドの主力ブランドとして、これからもホスピタリティの基準となり、変化し続けるゲストのニーズをかなえる画期的な新しい商品とサービスを提供していきます。ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツは受賞歴を持つヒルトンHオナーズプログラムに参加しています。ヒルトンがご提供するお好みの予約手段を通じて直接ご予約になったヒルトンHオナーズ会員のお客さまには、無料のスタンダードWi-Fiなどの特典と、業界をリードするヒルトンHオナーズ・アプリ限定で利用可能なデジタルアメニティーを提供します。ヒルトンの最新ニュースについては、news.hilton.comをご覧ください。ヒルトンへのご宿泊をご検討の際は、www.hilton.comをご覧ください。最新のキャンペーンについては、www.hilton.com/offersをご覧ください。
リレーテッド・カンパニーズについて
リレーテッド・カンパニーズは米国有数の大手民間不動産企業です。40年以上前に創業したリレーテッドは、総合的で多様な物件を扱う業界のリーダーで、開発、獲得、管理、融資、マーケティング、販売のあらゆる分野での経験を有します。ニューヨークシティに本社を置くリレーテッドは、ボストン、シカゴ、ロサンゼルス、サンフランシスコ、南フロリダ、ワシントンDC、アブダビ、ロンドン、サンパウロ、上海でオフィスを持ち大規模な開発を進めており、約3000人の専門家から成るチームを有しています。200億ドル以上の価値を持つ既存の不動産資産ポートフォリオは、参入障壁が高い一流市場でクラス最高の複合施設、住居、小売、事務所、手頃な価格の不動産物件で構成されています。リレーテッドは、ニューヨークのタイム・ワーナー・センターやウエストパームビーチのシティープレイスなど卓越した複合施設のプロジェクトを手がけた実績を持ち、現在マンハッタンのウエストサイドで28エーカーのハドソン・ヤード・プロジェクトを開発中です。また当社は政府系投資ファンド、公的年金、マルチ・マネージャー・ファンド、基金、ファミリーオフィスからの資本約30億ドルを運用しています。さらにイクイノックス・フィットネス・クラブを所有し、健康・フィットネス分野へ当社能力を発展させて、高級なブランド志向のアメニティーとライフスタイル商品を通じて資産の価値を高めています。リレーテッドはダニー・メイヤー氏が率いるユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループのケータリング、スポーツ、イベント部門であるユニオン・スクエア・イベンツ、およびブティック型不動産仲介企業のコアと提携しています。リレーテッド・カンパニーズの詳細については、www.related.comをご覧ください。
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