沖縄発の新サービス！「コーヒーの木」を夫婦の結婚記念の記念樹に

コーヒーの木

店主・船田 弘

DONABE-COFFEE(オーナー：船田 弘《ふなだ ひろし》)は、2013年10月に沖縄県名護市にオープンした喫茶店・コーヒー豆屋です。市内の自家農園でコーヒー栽培もおこなっています。今回、DONABE-COFFEEが提供しているサービスの一つ「コーヒーの木のオーナー制度」に結婚記念プランを用意しました。





【沖縄でコーヒーの木を育てよう！「コーヒーの木オーナー制度」とは】

実は、沖縄県は日本で数少ないコーヒーの木の栽培が可能な地域です。コーヒー栽培の可能な地域を表す「コーヒーベルト」という言葉があり、沖縄はその北限に位置しています。

「自分でもコーヒーの木を育てたいけど、その機会がない、手間がかかるので難しい」というコーヒー好きの方に代わり、店主が農場でコーヒーの木を植え、育て、収穫した実をオーナーに納品するというサービスです。





【結婚式のサプライズにコーヒーの木を・「ウエディングプラン」】

「コーヒーの木オーナー制度」を開始して1年弱、利用者は徐々に増えてきていますが、最近になり、たて続けに「結婚式で妻にサプライズとしてこのサービスを贈りたい」という要望がありました。

2人で毎朝コーヒーを飲む習慣があるカップルが、2人と一緒に年を重ねた豆でずっとコーヒーを飲んで暮らしていきたいという思いを込めて、とのことです。



その思いを受け、当店では結婚するカップルにむけ、「コーヒーの木オーナー制度・ウエディングプラン」を新たに用意しました。

コーヒー好きの人が、自分がオーナーとなったコーヒーの木から収穫したコーヒーの実を、自分好みに焙煎して飲む

唯一無二のコーヒーの味わい方、お金には換算できない楽しみを感じていただけるでしょう。





【サービス詳細】

・通常、年3回の生育レポートをお届けします。

　(その他ご希望に応じて、メールによる画像送付サービスも承ります)

・オーナー様のみ、無料で農園見学へご案内いたします。

　(渡航費、宿泊代は各自手配の上ご負担ください。近隣旅館等をご紹介することは可能です)

・収穫した実の納品は、チェリーのまま、生豆にして、焙煎した豆の三種類をお選びいただけます。

・結婚記念日には当店特製のコーヒーセットをプレゼント！



＜価格＞

コーヒーの木のオーナー制度「ウエディングプラン」

1ヶ月コース： 3,000円 / 1カ月(苗1本＋管理費)　※1カ月ごとの月払い

1年コース　：24,000円 / 1年(苗1本＋管理費)　　※月2,000円×12ヶ月換算

3年コース　：54,000円 / 3年(苗1本＋管理費)　　※月1,500円×36ヶ月換算



※価格は全て税込です。

※別途、既に成長した成木オーナーコースもあります。





【今後の展開】

現在、コーヒー業界では「From Seed to Cup」(＊)という考えが盛んになっています。当店では、その究極の形として、自ら信頼できる木を育てるところから始める、という考えを提唱しています。消費者のニーズが細分化されていく中で、「自分だけのコーヒー」を楽しむという考え方を広めていくべく、今後も情報発信を続けて参ります。



＊カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆(種子)からカップまでの総ての段階に於いて一貫した体制・工程で品質管理が徹底している事が必須。





【店舗概要】

名称　　 ： DONABE-COFFEE

所在地　 ： 〒905-0013 沖縄県名護市城1-22-2-1F

URL　　　： http://donabe-coffee.jimdo.com/

電話＆FAX： [phone]

mail　　 ： [e-mail]

営業時間 ： 14:00～19:00

定休日　 ： 日曜日





【店主経歴】

船田 弘(ふなだ ひろし)1978年9月26日生まれ。

焙煎屋の近所に引っ越したことを機にコーヒーに目覚め、喫茶店アルバイト、焙煎屋での修行を経験。その後独自の「土鍋焙煎」を確立すべく、2013年10月に沖縄県名護市にコーヒー豆屋をOPEN。自家農園でのコーヒー栽培にも着手している。過去に福祉関係の仕事をしながら音楽活動を続け、インディーズ版2枚、メジャー版1枚のCDを全国リリースする等、異色の経歴を持つ。震災を機に、妻の故郷である沖縄に転居。現在一児の父。