ショーコラ・宇治抹茶
ショーコラ・宇治抹茶アソート
ショーコラ・宇治抹茶アソート パッケージ
VANILLABEANS THE ROASTERY
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/423490/LL_img_423490_1.jpg
ショーコラ・宇治抹茶
2000年に楽天市場店をオープンしてから、今年で楽天市場店25周年を迎えるVANILLABEANSと伊藤久右衛門。楽天市場のスイーツジャンルで四半世紀を共にした両社が、この度、はじめてコラボレーションいたします。宇治抹茶のクッキーで宇治抹茶のガナッシュをサンドした「ショーコラ・宇治抹茶アソート」は、伊藤久右衛門の石臼挽き宇治抹茶とVANILLABEANSのクラフトチョコレートが融合した特別な生チョコクッキーサンド。コーティングをビターチョコレートにすることで、ほろ苦くも後味が引き締まる絶妙なバランスに仕上げました。
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ショーコラ・宇治抹茶アソート
チョコレートは、横浜市内の工房で作るVANILLABEANSオリジナルのホワイトチョコレートとビターチョコレートを使用。ホワイトチョコレートは、厳選したカカオバターを使い、優しい甘みで宇治抹茶の香りを引き出す味わいに仕上げました。ビターチョコレートは、ガーナ産とエクアドル産カカオをブレンドしたこだわりのビターチョコレートです。宇治抹茶のほろ苦さとチョコレートのマリアージュが楽しめるバランスを試行錯誤いたしました。
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ショーコラ・宇治抹茶アソート パッケージ
ギフトとしてお使いいただけるよう、ビターチョコレートの「マイルドカカオ」、優しい甘さが人気の「リッチミルク」、今回のコラボで初登場となる「宇治抹茶」を詰め合わせた4個入でお届けいたします。宇治抹茶とクラフトチョコレート。それぞれの素材を最大限に活かした贅沢な味わいを、是非、ご堪能ください。
■商品概要
商品名 ：ショーコラ・宇治抹茶アソート4個入
販売価格 ：送料込2,790円(税込) ※ショップにより価格が異なります。
販売期間 ：～2月14日(金)12:59 ※数量限定販売となります。
取扱い店舗：伊藤久右衛門 楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/itohkyuemon/vanilla/
VANILLABEANS 楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/vanilla/ito01uji-vd/
■会社概要
社名 ： チョコレートデザイン株式会社
所在地 ： 〒235-0021 神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4
代表者 ： 代表取締役 大槻 昌弘
創業 ： 2000年4月1日
事業内容 ： 主にチョコレートを使用した洋菓子の製造と販売
URL ： https://www.chocolatedesign.co.jp/
X(旧Twitter)： https://x.com/vanillabeans_mm
Facebook ： https://www.facebook.com/vanillabeansyokohama/
Instagram ： https://www.instagram.com/vanillabeans_official/
社名 ： 株式会社伊藤久右衛門
所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者 ： 代表取締役社長 広瀬 穣治
創業 ： 天保3年
事業内容 ： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
X(旧Twitter)： https://x.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram ： https://www.instagram.com/itohkyuemon/
■VANILLABEANSについて
横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社(代表取締役：大槻 昌弘)は2000年3月1日設立、メインブランド「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」の運営を行う菓子製造会社です。横浜市内に複数の製造拠点を置き、カカオ豆の焙煎からチョコレートへの加工、販売まで一貫して行っています。看板商品はフェアトレードチョコレートを使用した生チョコレートサンドの『ショーコラ』で、ソーシャルプロダクツアワードの国際部門・生活者審査員賞(2018年)、2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリ(2023年)等数々の賞を受賞しました。サステナブルな取り組みも評価され、楽天市場店では、楽天ショップ・オブ・ザ・イヤーCSR賞(2010年)を受賞しております。
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VANILLABEANS THE ROASTERY
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みなとみらい本店
■伊藤久右衛門について
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業に携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。
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宇治茶の初荷風景
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当時の茶工場
