グァテマラフェスタ
4種珈琲豆
産地マップ
アティトラン湖
中米最高水準のスペシャルティコーヒー生産地として名高いグァテマラ。日本の1/3より小さい国土ながら、厳しい寒暖差や豊富な雨量、火山灰の土壌などコーヒー栽培には絶好の条件が揃っており、高品質のコーヒー豆が生産されています。今回にしむら珈琲店では、グァテマラコーヒーの多様性を発見していただける、生産エリアも精選方法も異なる4つの銘産地コーヒーの飲み比べセットを企画しました。それぞれを飲み比べて違いをお楽しみいただける、コーヒー好きにはたまらないセットとなっております。
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グァテマラフェスタ
■にしむら珈琲店「グァテマラフェスタ」の4銘柄詳細
(1) アンティグア アルト・デ・メディナ農園
にしむら珈琲店が常に取り扱うアンティグアは、グァテマラコーヒーの産地の中で最も名高い草分け的なエリアです。特にアルト・デ・メディナ農園は第一級の農園。グァテマラ伝統の水洗式で、すっきりとしたクリーンな味わいの中に、しっかりとしたボディ感を備えており、にしむら珈琲店の人気メニュー「カプチーノ」も、このアンティグアを使用して提供しております。ホイップクリームにも負けないしっかりした味わいをお楽しみいただけます。
https://kobe-nishimuracoffee.shop/?pid=173446099
(2) ニューオリエンテ グァルバドール農園 アナエロビック・ナチュラル
グァテマラとエルサルバドルの国境を跨ぐグァルバドール農園。ニューオリエンテに位置するこの農園で、エルサルバドルで育まれた伝統品種「パーカス」をワインの醸造技術を取り入れた144時間の嫌気発酵(アナエロビック・ファーメンテーション)にしました。バランスを伴った白ワインのような穏やかさと豊潤さをお楽しみください。
https://kobe-nishimuracoffee.shop/?pid=181367369
(3) サンホセ・オカーニャ農園 パカマラ・ナチュラル
1900年初頭から珈琲を栽培するサンホセ・オカーニャ農園。先に紹介した「パーカス」と大粒品種マラゴジッペの交配種「パカマラ」は近年のスペシャルティコーヒー市場で脚光を浴びている希少な品種です。今回はごく少量のマイクロロットを入手しました。今回の4種の中でも最もフルーティで、ベリーのような味わいです。
https://kobe-nishimuracoffee.shop/?pid=181602501
(4) デカフェ アティトラン 有機JAS
美しい湖が広がるアティトラン。有機栽培で育てられた、にしむら珈琲店としては約40年ぶりのデカフェです。深煎りのためミルクを加えても相性が良く、就寝前や授乳中の方、妊婦さん、お子さんにも安心してお楽しみいただけます。
https://kobe-nishimuracoffee.shop/?pid=181603922
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/401227/LL_img_401227_2.jpg
4種珈琲豆
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産地マップ
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アティトラン湖
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サンホセ・オカーニャ農園風景
■にしむら珈琲店「グァテマラフェスタ」の商品規格について
グァテマラコーヒーをふんだんにお楽しみいただける「200g×4種」と、お試しサイズの「100g×4種」をご用意しています。また、カフェイン入りの珈琲をよりお好みの方に向けて、デカフェを除いた3種類の詰め合わせ「200g×3種」の3つの商品規格をご用意しています。
〈商品名・価格〉
「グァテマラ4種詰め合わせ(200g×4種)」8,200円(税込)
https://kobe-nishimuracoffee.shop/?pid=181604580
「グァテマラ4種詰め合わせ(100g×4種)」4,150円(税込)
https://kobe-nishimuracoffee.shop/?pid=181606234
「グァテマラ3種詰め合わせ(200g×3種)」6,100円(税込)
https://kobe-nishimuracoffee.shop/?pid=181606012
※店頭では一部店舗にて7月16日(火)より販売を予定しております。
■にしむら珈琲店について
神戸の街に生まれて76年。店舗ごとに違う彩り、神戸の誇りを託されたという思いを込めた珈琲、思い出となる味、多くのお客様に大切な時間をここで過ごしていただけるよう、またお客様の人生の一コマの場所であってほしいという気持ちで向き合ってまいりました。北ドイツ風の木組みの様式や、セセシオン・コンディトアアテリエ、ブロートバール・セセシオンで毎日焼き上げられる、神戸らしい成り立ちのこだわったスイーツとパン。1店舗1店舗を大切に育て上げていき、これからも創業の精神「一番大切な方を応接間にお迎えする心」を忘れることなく、商品、店舗、おもてなしに磨きをかけてまいります。
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にしむら珈琲店 中山手本店 外観
■会社概要
商号 ： 株式会社にしむらコーヒーサービス
屋号 ： にしむら珈琲店
代表者 ： 代表取締役社長 吉谷 修作
本社所在地 ： 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-3
設立 ： 1948年
事業内容 ： カフェ、レストラン事業、洋菓子・パン製造販売
ホームページ ： https://kobe-nishimura.jp/
オンラインストア： https://kobe-nishimuracoffee.shop/
Instagram ： https://www.instagram.com/kobe_nishimura_coffee/
X(旧Twitter) ： https://x.com/nishimura_cs
【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
にしむら珈琲店ONLINE STORE
TEL：0120-518-246
