蛤シーズン到来！！「東海道中膝栗毛」弥次さん・喜多さんでお馴染みの“その手は桑名の焼き蛤”がより美味しくなるこの時期！特別な逸品5月31日(水)までの限定メニューとしてスタート！

地蛤の香草バターパン粉焼き

地蛤と季節野菜の「Wa」風チャウダースープとセット

有限会社利加エンタープライズ(所在地：三重県桑名市、代表取締役：牧野 利之)は、運営するCAFE＆DINING Wa-cha Wa-chaにて2023年4月7日(金)からこの時期だけの「蛤料理」の販売を開始いたしました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/352467/LL_img_352467_1.jpg
地蛤の香草バターパン粉焼き

■「蛤」
桑名といえば蛤。今旬を迎えた蛤！蛤料理は酒蒸しや吸い物で食べる機会が多く、もちろんそれだけでも美味しいのですがさらにこれから香り豊かになってくるハーブ類のセルフィーユ、ディル、イタリアンパセリ。和のエッセンスの木の芽を使った特製ハーブバターで食べる蛤もWa-cha Wa-chaでしか味わえない逸品です！また、春の山菜、筍、こごみや春キャベツを使い甘味をより感じることができるチャウダー仕立てのスープもご用意しております。Wa-cha Wa-chaで陽春をお楽しみください。


■地蛤の香草バターパン粉焼き
プレミアムなO-ban-zaiとして一皿550円(税込)で追加できます。


■地蛤と季節野菜の「Wa」風チャウダースープ
990円(税込)で通常スープからグレードアップできます。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/352467/LL_img_352467_2.jpg
地蛤と季節野菜の「Wa」風チャウダースープとセット

＜Wa-cha Wa-chaとは＞
三重県桑名市にあるO-ban-zaiやスイーツを楽しんで頂けるカフェです。

「Wa」和に果敢に「cha」renge！！ O-ban-zai 実に素晴らしい日本のお惣菜です。
でもWa-cha Wa-chaはそこにアイデアをプラスして、もっとおしゃれに召し上がっていただける様に一工夫しています。De-za-toもいつものデザートに和のエッセンスを一工夫。もっと「Wa」で「cha」んとしましょう。パスタやピッツァもいいけど、日本にはもっと素敵な食材や料理がたくさんあります。そして、もっと気軽に召し上がって欲しいから新しい「JAPANESE CAFE」を提案したいのです。


■店舗概要
店名 ： Wa-cha Wa-cha
所在地 ： 三重県桑名市大字大仲新田字屋敷327番47
電話番号 ： 0594-87-6638
営業時間 ： Lunch 11:00～15:00(L.O 14:15)
Dinner 17: 00～23:00(L.O 22:00)
定休日 ： なし
HP ： http://wa-chawa-cha.com
Instagram ： https://www.instagram.com/wacha_wacha_kuwana/

【画像挿入予定箇所：アクセスマップ】

■会社概要
商号 ： 有限会社 利加エンタープライズ
代表者 ： 代表取締役 牧野 利之
所在地 ： 〒511-0947 桑名市大字大仲新田字屋敷327番1
設立 ： 1999年6月
事業内容： 和風ハンバーグ専門店、和カフェ&ダイニング、肉定食屋
URL ： https://gingonchan.com