くるみを使ったカレーメニュー一例
下北沢カレーフェスティバル
下北沢カレーフェスティバルロゴ
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画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/328291/LL_img_328291_1.jpg
くるみを使ったカレーメニュー一例
これは両者初のコラボによるもので、下北沢カレーフェスが開催される2022年9月30日(金)～10月31(月)の期間限定で、カリフォルニアくるみを使用したカレーを30店舗にて提供するものです。くるみはナッツ類でオメガ3脂肪酸を最も多く含み、タンパク質、食物繊維、ビタミンB1、ポリフェノール、マグネシウムなどのミネラルもバランスよく含んだスーパーフードです。しかも、コレステロールゼロ、低糖質でグルテンフリー。くるみに含まれるポリフェノールやメラトニンには抗酸化作用があり、同じように抗酸化作用のある成分を含むカレー粉と組み合わせることで、がんや老化予防が期待できます。また、料理家の間では味に深みをもたらすくるみとカレーの組み合わせが、密かなブームとなっています。
下北沢カレーフェスが始まるのは、9月30日「くるみの日」。バラエティー色豊かな下北沢で活躍するヘルシーなくるみの魅力を、この機会にぜひご堪能ください。
(参考資料)
■ 下北沢カレーフェスティバル2022
https://curryfes.com
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/328291/LL_img_328291_2.jpg
下北沢カレーフェスティバル
「下北沢カレーフェスティバル」について
下北沢は演劇や古着、音楽の街として知られていますが、多くのカレーの名店が軒を連ねる「カレーの街」でもあります。そこでアイラブは、期間中にしか食べられないオリジナルのカレーが楽しめる「下北沢カレーフェスティバル」を2012年から毎年10月に開催し、今年で11回目を迎えます。本イベントは、全117店舗の限定カレーを楽しめるイベントとなっており、大好評のスタンプラリーでは、参加するだけでもらえる先着プレゼントや、カレーを食べて集めたスタンプでもらえるプレゼント、抽選でもらえる豪華プレゼントなどをご用意しています。併せて、お楽しみください。
名称：下北沢カレーフェスティバル2022
日時：2022年9月30日(金)～2022年10月31日(月)
※時間は参加店舗の営業時間に準ずる
場所：下北沢駅周辺の117のカレー提供店、
17(スイーツ、アパレル、脱出ゲーム)の店舗、下北沢駅周辺の広場
内容：下北沢の117店舗にて、テイクアウトメニューや、食べ歩きに適したミニカレー、限定メニューの提供など、さまざまな種類をいっぺんに楽しみながら、お気に入りが見つけられるフェスティバルです。
共催：下北沢カレーフェスティバル2022実行委員会(下北沢商店連合会、アイラブ)
後援：世田谷区、公益財団法人 世田谷区産業振興公社、世田谷まちなか観光交流協会
■くるみカレー提供店舗
マップ： https://curryfes.com/wp-content/uploads/2022/09/curry2022_12.pdf
1. Bar LOADED
くるみとチーズのクラッカーwithカレーソース
3. スパイスラーメン点と線.
セメントセット
5. 狛犬珈琲
クルミとひよこ豆の麻婆キーマカレー
7. CHILL
くるみカレーディップ
13. ARKBOX
くるみスパイシーカレー
18. Grow Bar Joint
チルコンカリーベジバージョン（くるみ入り）
24. SOUNDS GOOD
くるみのホワイトミニカレー
26. YUMMY BURGER
YUMMY curry スパイシーウォールナッツ
28. かまいキッチン
ビーガンくるみキーマカレー
30. atelier?
くるミニカレー
33. Dining Bar U7
燻製くるみカレー
37. おにぎりっこ
玄米くるみごはんの
長崎五島列島シーフードカレー＆焼き小籠包
38. オイシイカレー(通称)
くるみのソルティマサラハニー漬け
43. com.cafe 音倉
鶏と豚とクルミのエスニックレッドキーマカレー
45. cafe garage dogberry 下北沢
くるみの食感が楽しいカレーブリトー
47. 十勝うまいもんバルTONOTO 下北沢店
くるみを使った濃厚キーマカレー
48. 中華居酒屋一心
核桃鶏丁(クルミと鶏肉のカレー風味)
55. ブッチャーズバル 下北沢
ブッチャーズポルケッタカレー
59. のたぼうず 下北沢
熟成肉萬幻豚の炭火焼きトンテキカレーくるみVer.
64. セギュレ
無水玉葱カレーVer.kurumi
65. ビアバルFesta下北沢
くるみカレーガーリックトースト
66. 焼き鳥barあみあみ
カレーつけ麺くるみVer.
73. MARY STAND
MARY自慢のカレー風味ポテトサラダ
84. DukeCapo
本場くるみたっぷりのキーマカレータコライス
85. 下北沢ぴあ&ぴあ
バターとクルミでコクをプラス チキンヒーローカレーとヴィラン牛すじカレー
88. 下北酒場こいどろぼう
ホロホロ馬スジ カリッとクルミカレー
89. タグカフェ
燻製ベーコンくるみカレー
90. canna tokyo
CBDキーマカレータコスキャラメリゼ胡桃のせ
110. kitchen&bar cinq
ラムチャップの胡桃カレーパン粉焼き
117. Why＿?下北沢
旬野菜とソイミートの味噌キーマカレー(カリフォルニア産オーガニッククルミ入り)
■「I LOVE 下北沢」とは
「I LOVE 下北沢」は、下北沢を愛している！盛り上げたい！好きだ！と言う人達を繋ぐ、地域プロジェクトです。下北沢の店舗情報や、カレーフェスティバル、古着マーケット等イベント情報が満載です。
URL： https://love-shimokitazawa.jp
【カリフォルニア くるみ協会について】
1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99％以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。
【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】
英語 ： https://walnuts.org/
日本語： https://www.californiakurumi.jp/
