日本初！ギルトフリースイーツの無人販売『Release EBISU』が東京・恵比寿に8月27日(土)にオープン！

アパレル店のような店内

冷凍庫が並ぶ無人店舗

ギルトフリースイーツ

24時間営業　無人店舗

「豊かで健康的な日常を提供する」というギルトフリースイーツを取り扱うライフスタイルブランド『Release』(運営：合同会社YJP)が、2022年8月27日(土)、東京都恵比寿にオープンします！“beauty＆health”をテーマに、ココロとカラダにやさしいメニューを数々の有名ブランドでメニュー開発をしてきた一流パティシエと自社で開発しています。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/320104/LL_img_320104_1.jpeg
アパレル店のような店内

■ココロとカラダにやさしいギルトフリースイーツを自社開発して無人店舗で販売！
一流パティシエ、管理栄養士、美容家の「食・健・美」のプロフェッショナルが様々なアプローチで新たなスイーツの価値をデザインします！

無人店舗とは思えない、まるでカフェやアパレル店のような現代的な空間の中、非日常感と共にお買い物を楽しんでいただけます。簡素な作りが一般的である無人店舗ですが、特に現代の女性のためになる栄養素を豊富に含み日常の中で気軽に楽しんでもらいたいという想いから、女性でも入りやすいような空間作りの一環として、このような設計となりました。


■世界初？！こんな無人店舗見たことない！！コロナ禍における進化系販売
無人店舗は、24時間営業となっております。コロナ禍における「非接触」型の最適な販売方法として無人店舗を選択しました。コロナ禍における「非接触」型の最適な販売方法として無人店舗を選択しました。また上質な素材を使用するため、管理コストを抑えるため、美しく健康的な『日常』を提供するというコンセプトから乖離しないために無人販売という形態にて人件費を圧縮し、販売価格を抑えお客様に還元するため無人店舗での販売が決定しました。


●『完全キャッシュレス』
『セルフレジ』『ウェブカメラなどによる監視』を行っております。


【取扱商品】
オリジナルブランド『Release』
グルテンフリーグリーンコーヒーマカロン(出願商標)
自社基準をクリアしたギルトフリースイーツを自社開発しオリジナルブランドとして販売しております。

Releaseは、解放という意味があり
●グルテンフリー
●白砂糖フリー
●添加物フリー
●着色料フリー
●ストレスフリー

現代のストレス社会から解放され豊かになるという意味も込められています。
ギルトフリースイーツを食べて罪悪感もなくストレスから解放されてもらいたいです。

※売り切れなどで終売になる場合がございます。
全て冷凍しております。


【その他】
オンラインでは、アロマ、サプリ、キャンドル、リラックスアイテムも販売しております。
恵比寿から世界へ、ギルトフリーを通して提供していきたいと考えています。

恵比寿にある無人店舗では、ギルトフリースイーツを中心に販売しております。
気軽に罪悪感のないギルトフリースイーツをスマートにご購入いただけるようになっております！


【Release EBISU】
コンセプト： シンプルに豊かに！
所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿南2-3-15 ココスペース恵比寿南1F
業態 ： 無人店舗 ※スタッフがいる場合もございます
営業時間 ： 24時間
定休日 ： 不定休
MAIL ： [e-mail]

●オンラインストア
https://releaseebisu.com

●Instagram
https://www.instagram.com/release.ebisu/


【メディア・お客様からのお問合せ先】
合同会社YJP
MAIL： [e-mail]