長野県・湯田中温泉のWAKUWAKUやまのうちが、「WKWK CAFE FOOD&SPACE」を7月27日にオープン

店内の雰囲気

地元フルーツのタルト

食事のイメージ

テーブル席

湯田中温泉エリアの観光活性化を目的として、宿泊施設や飲食店の運営や誘致、広報事業などに取り組んできた株式会社WAKUWAKUやまのうち(本社：山ノ内町平穏、代表取締役社長：岡 嘉紀、以下「WAKUWAKUやまのうち」)と長野県内で複数の飲食店を運営する合同会社U.I.international(本社：長野市鶴賀問御所町、代表社員：君島 登茂樹、以下「U.I.インターナショナル」)は、湯田中温泉「かえで通り」に、「WKWK CAFE FOOD&SPACE」(ワクワクカフェ フードアンドスペース、以下「WKWK CAFE」)を2022年7月27日にオープンいたします。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/318653/LL_img_318653_1.jpg

店内の雰囲気



■これまでの取組

WAKUWAKUやまのうちは、八十二銀行の呼びかけに地元の複数の事業者が応じて発足し、2015年に本格的な活動を開始しました。以後、地域活性化ファンドを活用しながら、湯田中温泉「かえで通り」に、5つの施設(飲食店、宿泊施設)を短期間にオープンすると共に、観光庁の補助事業等を活用した情報発信を行い、同地の観光まちづくりに取組んで参りました。

また、各施設を担っていた地域の若手は、事業を買い取ることで独立し、活性化のための資金として調達したファンドからの投融資も完済しました。

※ U.I.インターナショナルも事業を買い取って独立した事業者の1つです。







■今後の観光まちづくりを考える拠点を設置

2020年からは、コロナ禍による外国人観光客の入国停止の影響もあり、次の取組を見いだせずにいましたが、体制も新たに、アフターコロナを見据えた取組を開始することといたしました。

具体的には、レストラン「HAKKO」やフルーツタルトのカフェ「KUTEN。fruit&cake」など、県内で複数の飲食店を運営するU.I.インターナショナルと連携して、湯田中温泉「かえで通り」の玄関口に、地域住民や観光客が交流する「WKWK CAFE」をオープンさせます。

その中で、様々な意見を参考にしながら、同地域の活性化に向けた新たな取組を企画し、実行していきます。なお、「WKWK CAFE」は、今後の観光まちづくりを担う「信州湯田中温泉 よろづや」のベテランスタッフがWAKUWAKUやまのうちに出向し、店舗の運営を行います。





■「WKWK CAFE」のサービス(予定)

店舗は、「HAKKO BEER STAND」(湯田中郵便局の道向い)を改修し、地域食材をふんだんに使ったパスタランチ(税込800円～)、山ノ内町のりんごを使用したタルトや焼き菓子(税込300円～)などを提供します。オリジナルドリンクを揃えたドリンクバーコーナーも併設し、観光客も地元の方も気軽に立ち寄りやすい価格の、半セルフ形態のカフェ営業となります。

また、ワーケーションなどの仕事場としての利用やセミナー、イベントなどへのスペース貸しも行いながら、地域の賑わいを生み出すことを計画しています。



画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/318653/LL_img_318653_2.jpg

地元フルーツのタルト

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/318653/LL_img_318653_3.jpg

食事のイメージ



■店舗概要

店舗名 ： WKWK CAFE FOOD&SPACE

所在地 ： 〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏2997-4

営業時間： 11時-17時(ランチ11:00-14:00L.O、CAFE 11:00-16:30L.O)

定休日 ： 月曜日・火曜日

電話番号： 0269-38-8989

URL ： https://instagram.com/wkwkcafe_food_space?igshid=NmZiMzY2Mjc=





【株式会社WAKUWAKUやまのうち 概要】

会社名： 株式会社WAKUWAKUやまのうち

代表者： 岡 嘉紀

所在地： 長野県下高井郡山ノ内町平穏2997-4

URL ： https://wakuwaku-yamanouchi.com/





【合同会社U.I.international 概要】

会社名：合同会社U.I.international

代表者：君島 登茂樹

所在地：長野県長野市鶴賀問御所町1288-3