創業103年 栃木県のプリント生地工場が、菓子生地にこだわったスイーツブランド「KiJi堂」を開始 第一弾“とちおとめ”苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」2月9日から販売

とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像1

とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像2

とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像3

とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像4

創業103年のプリント生地工場、朝日染色株式会社(所在地：栃木県足利市、取締役社長：田邊 雅敏)は、新たに「スイーツ」をテーマにした「KiJi堂」プロジェクトを2月9日(水)に開始します。

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とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像1

「KiJi堂」詳細URL： https://kijidou.com/


【KiJi堂とは】
朝日染色株式会社がプロデュースするスイーツブランド。
コンセプトである「プリント生地の匠が、お菓子の「生地」こだわったスイーツブランド」と「生地」の英語「Dough」(ドゥ)から「KiJi堂」(きじどう)と命名されました。

創業103年の朝日染色株式会社が、匠の目で選んだスイーツ企業と共同で商品を開発します。
開発したスイーツと組み合わせる上質な布生地を、朝日染色株式会社が製作いたします。
素材にこだわったスイーツと、そのスイーツを包む上質な布生地。
お土産にも喜ばれる、心のこもった商品をお届けします。


【第一弾】
第一弾は、栃木県足利市にある「パン専門店 茶々」との共同開発により、“とちおとめ”苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」が誕生。オンライン販売は、2月9日より開始。2月11日から「パン専門店 茶々」店頭での販売も数量限定で開始いたします。


■パン専門店 茶々
ワンランク上の食パン・フランスパンをお届けするパン専門店。国産100％の小麦粉、塩・バター・砂糖など厳選されたこだわり素材の持ち味と調和を考え、基本の材料も、種類によって使いわけ、日々試行錯誤を繰り返しています。

HP： http://panchacha.com/product.html


【とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」】
2月9日よりオンラインでの販売が開始される、苺を使ったパウンドケーキ「恋吹雪(こいふぶき)デ・フレーズ」。商品名の“デ・フレーズ”は「苺」という意味。商品名の通り、苺をふんだんに使用しております。ふっくら仕上がる小麦粉「ゆめかおり」や、コクのある卵「力丸くん」、「両毛牛乳」の新鮮な牛乳など、栃木県産の材料を使用した生地に、「とちおとめ」の甘さ、程よい酸味が生み出す贅沢な味わいのパウンドケーキとなっています。
地元足利の材料にこだわり抜き、一口食べるとまるで恋を思い出すような甘酸っぱさが口いっぱいに広がるパウンドケーキをご堪能ください。
この特別なパウンドケーキを彩る風呂敷は、山紫水明の地である足利の水を使って洗浄～縫製し、細部にまでこだわり抜いた、“Made in 足利”の朝日染色特製の逸品です。

下記公式サイトよりお求めいただけます。また公式Instagramも始動。今後のリリース、こだわりや製造過程、Instagram限定のキャンペーン情報を発信していきます。

購入サイト ： https://kijidou.com/
公式Instagram： https://www.instagram.com/kijidou/


■商品概要
商品名 ：恋吹雪デ・フレーズ
価格 ：￥3,520(税込)
内容量 ：1本(約360g)
サイズ ：170×70×80mm
アレルギー：牛乳・卵・小麦
原材料名 ：小麦粉・砂糖・バター・塩・ベーキングパウダー・乳・
たまご・いちご・いちごジャム

【風呂敷】
風呂敷の柄は、大正から昭和にかけて女性の普段着やお洒落着として日本中で流行しました、足利の銘仙柄をアレンジした薔薇のデザインです。
サイズ：約50cm×50cm
素材 ：レーヨン100％

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/296731/LL_img_296731_2.jpg
とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像2

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/296731/LL_img_296731_4.jpg
とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像4

【今後の展開】
今後も定期的に季節商品やコラボ商品等、新たな商品開発を行う予定です。
また、「KiJi堂」では、企業様のオリジナル商品などの企画・製造も承ります。
企業様に関連のある食材を使用したスイーツと会社のロゴをデザインした布生地を組み合わせた商品など、柔軟なご提案が可能です。
結婚式の引出物や会社イベントの記念品など、様々なシーンでご活用いただけます。


【朝日染色株式会社とは】
栃木県足利市にある、1918年創業のハンドプリント工場です。
職人の技術と自然の力によって生み出される、オリジナルデザインのプリント生地は、1色1色を乾かしながら丁寧にプリントする事で生まれる発色の良い色・深みのある色・美しい絵際が特長です。
創業以来、ヴィンテージデザインのほか、10万柄を越える柄資料のストックを保有。
国内外のアパレルブランドへのプリント生地、製品の新しいクリエーションから生産まで提供をしております。
伝統技術を継承進化させながら未来に伝えていくため、素材・プリント・仕上げまで、全てにこだわったものづくりをしています。
また、サスティナブルな社会環境の創造を目指し、水を循環利用する設備も設置。
廃材を利用したサブスクや商品開発にも取り組んでいます。(「とちぎSDGs」認証取得済み)

創業 ： 1918年4月25日
URL ： http://www.asahisenshoku.co.jp/

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/296731/LL_img_296731_8.jpg
朝日染色株式会社 外観