出来たてのオーダー料理を楽しむプリフィクスディナー
フランス鴨のステーキはジューシーながらも深みのある味わい
最高品質の食材として愛されるフランス鴨（バルバリー種）
清らかな空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麓で伸びやかに飼育しています
【「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部】（宮城県仙台市 代表取締役 髙橋 弘行/タカハシ ヒロユキ）では、最高品質の食材として知られるフランス鴨を使用したステーキを無料で提供することをスタートしました。
バレンタインディナーとして、選べるメニューに平日限定で加わりご宿泊者は無料でお召し上がりいただけます。
ディナーは好きなメニューを自分好みのコース仕立てで楽しめるプリフィクススタイル。限定200羽のむね肉を提供し、なくなり次第終了いたします。
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出来たてのオーダー料理を楽しむプリフィクスディナー
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フランス鴨のステーキはジューシーながらも深みのある味わい
国内生産はたったの3社！超希少なフランス鴨
フランスから種鴨を直接輸入して国内で生産しているのは、たったの3社のみという大変貴重なフランス鴨肉。そのうちの1社である、宮城県蔵王町の株式会社バイオファーム蔵王のものをゆと森倶楽部では使用しています。
バイオファーム蔵王では、米ぬかを中心に独自のブレンド飼料を使い、広々とした鶏舎でストレスなく育て、より良い鴨になるよう大切に育てています。
ビューティーミートとも言われるヘルシーな鴨肉は、美肌効果が期待できるビタミンB群や鉄分、体にいい脂肪分が豊富に含まれています。デトックス効果もあり、毒素が溜まりがちな冬に是非取り入れたい食材のひとつです。
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最高品質の食材として愛されるフランス鴨（バルバリー種）
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清らかな空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麓で伸びやかに飼育しています
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バイオファーム蔵王では最盛期の生産頭数から減産し、年間5000羽に満たない出荷数に抑えています
株式会社バイオファーム蔵王
https://viofarmzao.stores.jp/
日本初4年連続野菜ソムリエアワード受賞レストラン
日本野菜ソムリエ協会「野菜ソムリエアワード認定レストラン部門」において、最高賞金賞をはじめ4年連続受賞の栄誉をいただいた「ZAO FOOD DINING けやき」では、独自のプリフィクススタイルで食事が楽しめます。ディナーはアミューズからデセールまで、フレンチのフルコースにあたるメニューをご用意。キッチンカウンターで食べたいものをオーダーすると、目の前で料理を仕上げます。気に入ったメニューはおかわりもOK！出来たての料理を心ゆくまで味わえます。
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オーダー後にシェフが料理を仕上げるフリーオーダースタイルで調理の様子も楽しめる
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野菜ソムリエが在籍するダイニングのスタッフ
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「理想の日常℠」に出会う、大人の森林温泉リゾート
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ホテルでも旅館でもない、「美と健康」をテーマとした自由でオールインクルーシブ温泉リゾート。温泉やヨガをはじめとしたアクティビティ、野菜ソムリエによるオーダーメイド料理を提供するゆと森倶楽部。
日常の喧騒から離れ、蔵王の自然の豊かさを感じながら自分を見つめ直すリトリートステイが叶います。
※“理想の日常(SM)”に出会うのSM(Services Mark)マークは、レストランやホテルなどの役務(サービス)についての商標です。
＜受賞歴＞
■日本野菜ソムリエ協会「野菜ソムリエアワード認定レストラン部門」
・2012年最高賞
・2013年金賞
・2014年銀賞
・2015年金賞
※認定レストラン部門は2012年から2015年まで開催され、けやき食堂は全受賞を果たし殿堂入りいたしました。
■Relux 2017年 人気の東北のホテル・旅館ランキング 第9位
■楽天トラベル 2017年『オールインクルーシブ』が人気のホテル・旅館ランキング 国内第2位
■じゃらんnet 泊まって良かった宿大賞2019年 宮城 第3位
■じゃらんアワード 2018宮城エリア泊まって良かった宿 第1位
「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部
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所在地 ：〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字上ノ原128
電話 ：0570-05-2311
客室数 ：51室・チェックイン：15:00／チェックアウト：11:00
公式HP：https://www.ichinobo.com/yutomori/
公式サイト : https://www.ichinobo.com/yutomori/
リリースに関するお問い合わせは…
株式会社⼀の坊 営業推進本部
〒980-0013
宮城県仙台市⻘葉区花京院2丁⽬1-10
TEL：022-222-0178(平⽇ 10:00〜17:00)
Mail：press@ichinobo.com
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一の坊リゾート公式サイト : https://www.ichinobo.com/
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