Makuakeプロジェクト達成！焼肉×塩の極上ペアリングを。旨味が溢れ出す石垣牛専門焼肉店が麻布十番に誕生

甘みのある脂と塩が絶品

都内唯一の石垣牛一頭買い

希少部位をお手頃価格にて

シンプルモダンな外観

「石垣牛と美味しい料理のお店 炭火焼肉たくみ」を運営する、株式会社巧(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：堀内 宗樹)は、プロジェクトサイト「Makuake」にて募っております、応援購入プログラムの目標金額を1月7日(金)に達成いたしました。

プロジェクトサイト「Makuake」
http://www.makuake.com/project/yakinikutakumi/

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/293820/LL_img_293820_1.jpg
甘みのある脂と塩が絶品

●応援購入プログラム名
「焼肉×塩の極上ペアリングを。旨味が溢れ出す石垣牛専門焼肉店が麻布十番に誕生」


■応援購入プログラムの開発背景
このプロジェクトの根幹は、石垣牛の生産農家さんを救いたい、という想いから生まれました。
緊急事態宣言が明けて3か月。ようやく感染者数が落ち着いてきておりましたが、今回第6波が襲来し、またしても沖縄県にまん延防止等重点措置が適用され、石垣島においても宿泊施設の予約キャンセルなど、大きな影響が出ており、生産農家にも大打撃となっております。

我々にできることとして、一頭でも多くの石垣牛を購入してお役に立ちたいと考えております。
プロジェクトでご提供するコース料理には、石垣島の野菜や猪、モズクや塩など、可能な限り石垣島現地から購入し、微力でもお力になれたらとの想いを持ち日々営業しております。

★同時募集★
当社では2022年度中に、麻布十番エリアにて2店舗目となる、「石垣牛と美味しい料理のお店 炭火焼肉たくみ はなれ(仮称)」の開店を目指しており、将来の幹部候補生として、正社員として入社し一緒に活動できる熱意ある方を募集しております。
条件については、下記記載の担当者連絡先までお気軽にお問い合わせください。


■プロジェクト概要
プロジェクト名： 「焼肉×塩の極上ペアリングを。
旨味が溢れ出す石垣牛専門焼肉店が麻布十番に誕生」
URL ： http://www.makuake.com/project/yakinikutakumi/


■店舗情報
店舗名：石垣牛と美味しい料理のお店 炭火焼肉たくみ
所在地：〒106-0045 東京都港区麻布十番2丁目16番9号 網代ビル1階
TEL ：[phone]

★当店の感染症対策について★
・アルコール消毒の徹底
・店内換気の徹底
・各テーブル排煙設備あり
・各テーブルパーテーションあり
・スタッフのマスク着用を徹底
・スタッフの毎朝検温を徹底
・次の顧客の案内前にスタッフによる消毒を徹底

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/293820/LL_img_293820_4.jpg
シンプルモダンな外観

■会社概要
商号 ： 株式会社巧
代表者 ： 代表取締役 堀内 宗樹
本社所在地： 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-4-13 第43オーシャンビル6階
設立 ： 2007年9月
事業内容 ： 人材派遣業、および、飲食事業部
資本金 ： 2,250万円
URL ： http://www.e-takumi.co.jp/


【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社巧 飲食事業部
TEL ： [phone](代表)
担当者： 市川 和輝