「鮨 銀座おのでら」総本店内観
「鮨 銀座おのでら」総料理長 坂上暁史
「廻転鮨 銀座おのでら本店」内観（東京・表参道）
画像 : https://newscast.jp/attachments/8EkkZjrkSyBVzdyfhDO2.jpg
ONODERA GROUP（グループ代表：小野寺 裕司 所在地：東京都千代田区）は、2022 年 1 月 5日（水）に東京・豊洲市場で行われました新春恒例のマグロ初競りにおきまして、青森・大間産クロマグロ（211kg）を最高値となる 1,688 万円で落札いたしましたので、お知らせいたします。
なお一番マグロの落札は、2 年連続 3 回目（2018 年・2021 年・2022 年）となります。今回も豊洲仲卸「やま幸」社長・山口 幸隆様に多大なるご協力をいただきました。心より御礼申し上げます。
今回落札された一番マグロは、ONODERA GROUP が運営する「鮨 銀座おのでら」総本店・本店や、表参道に昨年 10 月オープンいたしました「廻転鮨 銀座おのでら本店」をはじめ、世界５地域 12 店舗の「銀座おのでら」全店にてお楽しみいただけます。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
【「銀座おのでら」とは】
鮨・天ぷらといった日本の伝統食を中心に、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指す「銀座おのでら」。現在そのネットワークは世界 5 地域・12 店舗に拡大。「鮨 銀座おのでら」ニューヨーク店は
5 回連続、ロサンゼルス店は 2 回連続、そして「薪焼 銀座おのでら」も 2 回連続で「ミシュランガイド」の星を獲得しております。さらに昨年 10 月にはより気軽に伝統の江戸前鮨をお楽しみいただくべく、新業態として「廻転鮨 銀座おのでら本店」「立喰鮨 銀座おのでら本店」「鮨 銀座おのでら 弟本店」をスタート。食を通じてひとりでも多くの方に喜びと感動をお届けすべく、さらに挑戦を続けてまいります。
【「鮨 銀座おのでら」総本店・本店】
《住所》
東京都中央区銀座 5‐14‐14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F
（東京メトロ「東銀座」駅より徒歩 1 分）
《営業時間》
〈ランチ〉 11:00‐15:00
〈特別ディナー〉15:00‐17:00（土日祝のみ）
〈ディナー〉 17:00‐22:00
《定休日》
年末年始（本年は 1 月 5 日｟水｠ランチより営業）
《連絡先》
TEL：03‐6853‐8878
URL：https://onodera‐group.com/sushi‐ginza/
画像 : https://newscast.jp/attachments/IueFWdAY9X1XzpW96uDR.jpg
「鮨 銀座おのでら」総本店内観
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「鮨 銀座おのでら」総料理長 坂上暁史
【廻転鮨 銀座おのでら本店】
《住所》
東京都渋谷区神宮前 5‐1‐6 イルパラッツィーノ表参道 1F
（東京メトロ「表参道駅」より徒歩 1 分）
《営業時間》
11:00‐21:00
《定休日》
不定休（本年は 1 月 5 日｟水｠12:30 より営業）
《連絡先》
TEL：03‐6450‐6777
URL：https://onodera‐group.com/kaitensushi‐ginza/
画像 : https://newscast.jp/attachments/nOihJRp6uzylAxaWqmh2.jpg
「廻転鮨 銀座おのでら本店」内観（東京・表参道）
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「廻転鮨 銀座おのでら本店」提供の「やま幸」本マグロの握り
【立喰鮨 銀座おのでら本店】
《住所》
東京都渋谷区神宮前 5‐1‐6 イルパラッツィーノ表参道 1F
（「廻転鮨 銀座おのでら本店」の右隣）
《営業時間》
〈平日〉17:00‐23:00
〈土日祝〉11:00‐23:00
《定休日》
不定休（本年は１月５日｟水｠より営業）
《連絡先》
TEL：03‐6450‐6777
URL：https://onodera‐group.com/tachigui‐ginza/
画像 : https://newscast.jp/attachments/5yj51QTbit9yTqbqx1UI.jpg
「立喰鮨 銀座おのでら本店」内観
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「立喰鮨 銀座おのでら本店」提供の「自家製小肌」
【鮨 銀座おのでら 弟本店】
《住所》
東京都世田谷区玉川 3‐4‐2 ベルフラット玉川 1 階
（東急「二子玉川駅」より徒歩 4 分）
《営業時間》
〈ランチ〉12:00‐14:00
〈ディナー〉17:00‐22:00
《定休日》
不定休（本年は１月５日｟水｠ディナーより営業）
《連絡先》
TEL：03‐6805‐6955
URL：https://onodera‐group.com/otouto‐ginza/
画像 : https://newscast.jp/attachments/Rpgj8iuwAqC0gw9I0Mvz.jpg
「鮨 銀座おのでら 弟本店」内観
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「鮨 銀座おのでら 弟本店」提供料理一例
【「天ぷら 銀座おのでら」東銀座店】
《住所》
東京都中央区銀座 5‐14‐14 サンリット銀座ビルⅢ 4F
《営業時間》
〈ランチ〉11:30‐15:00
〈ディナー〉18:00‐22:00
《定休日》
年末年始（本年は 1 月 5 日｟水｠ディナーより営業）
《連絡先》
TEL：03‐6278‐8196
URL：https://onodera‐group.com/tempura‐ginza/
画像 : https://newscast.jp/attachments/FPz3BX6pVAtt5vQA9Xxg.jpg
「天ぷら 銀座おのでら」東銀座店内観
画像 : https://newscast.jp/attachments/QEU0CeptgYYfqTvlBBvF.jpg
「天ぷら 銀座おのでら」東銀座店提供の料理一例
【「天ぷら 銀座おのでら」並木通り店】
《住所》
東京都中央区銀座 8‐5‐10 金成ビル 6 階
（各線「新橋駅」から徒歩 2 分）
《営業時間》
〈ランチ〉11:30‐15:30
〈ディナー〉17:30‐22:00
《定休日》
年末年始（本年は 1 月 5 日｟水｠ディナーより営業）
《連絡先》
TEL：03‐6264‐5738
URL：https://onodera‐group.com/tempura‐ginza/
画像 : https://newscast.jp/attachments/q6fq86IKDum56KtyunmH.png
「天ぷら 銀座おのでら」並木通り店内観
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「天ぷら 銀座おのでら」並木通り店では珍しい野菜も提供
【薪焼 銀座おのでら】
《住所》
東京都中央区銀座 5‐14‐14 サンリット銀座ビルⅢ 9F
《営業時間》
〈ランチ〉12:00‐15:00
〈ディナー〉17:30‐22:00
《定休日》
年末年始（本年は 1 月 5 日｟水｠ディナーより営業）
《連絡先》
TEL：050‐3628‐1295
URL：https://onodera‐group.com/makiyaki/
画像 : https://newscast.jp/attachments/W9seFe9xZKnTOpUXQO0E.jpg
「薪焼 銀座おのでら」内観
画像 : https://newscast.jp/attachments/o2eKyCBdF8Spkn74W1bE.jpg
「和牛のイチボ ロースト」（薪焼 銀座おのでら）
【ONODERA GROUPについて】
ONODERA GROUPは、食・人財・健康・エンターテイメントに関わる多彩な事業を展開しております。
《コントラクトフード事業》
全国2,600カ所で食事提供を行う株式会社LEOC
《フードサービス事業》
世界で本物の日本食を提供する「銀座おのでら」（株式会社ONODERAフードサービス）
《ヒューマンリソース・ライフサポート事業》
東南アジアでの介護人財教育・紹介を行う株式会社ONODERA USER RUN他
《ヘルスケア事業》
人に寄り添い、健やかな暮らしを創造する株式会社ONODERA HEALTHCARE SERVICE他
《スポーツ・エンターテイメント事業》
Jリーグで活躍するプロサッカークラブ・横浜FC（株式会社横浜フリエスポーツクラブ）
今後も「目の前の一人を大切にする」企業として、ONODERA GROUPは「幸せづくり」へ挑戦し続けます。
所在地：〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル16階
設立：1983年4月1日
資本金：5,000万円
代表者：小野寺 裕司
URL：http://www.onodera-group.jp/
【報道に関するお問い合わせ】
ONODERA GROUP グループ広報部
所在地：〒100-0004 東京都千代田区大手町 1 丁目 1 番 3 号 大手センタービル 16 階
MAIL：kouhou@leoc.co.jp
